Pisau kalau tumpul memang akan melambatkan kerja, tambahan lagi ketika kerja memotong daging korban. Menjaga ketajaman pisau adalah satu kemahiran penting yang perlu dipelajari dan diamalkan.
Tapi kenapa ya walau diasah tetap jugak tumpul. Sebabnya cuma satu, cara kita asah pisau selama ni salah.
Lelaki dalam video ini berkongsi cara betul mengasah pisau, selain berkongsi kegunaan besi penampan yang kita tak tahu!
Tipnya…
1. Asah pisau arah sehala saja (tolak mata pisau sehala, jangan ditarik pisau ke belakang seperti yang kita selalu lakukan).
Ads
2. Asah setiap bahagian sama banyak, supaya setiap bahagian sama tajam. Jika satu bahagian 5 kali, asah sebelah lagi kiraan yang sama.
5 perkakas untuk dapur sempit, bijak guna ruang. Kebanyakan kediaman zaman kini mempunyai saiz dapur yang terhad. Jadi, pemilik perlu menggunakan segenap ruang dapur dengan bijak. Selain pemilihan warna, pemilihan perabot juga memainkan peranan yang penting dalam memaksimumkan penggunaan ruang dapur yang sempit.
Berikut ialah senarai 5 perkakas bijak untuk dapur bersaiz kompak:
Untuk dapur bersaiz kompak, lebih bijak jika anda menggunakan kaunter pulau mudah alih yang boleh dipasang dan dilipat untuk memberikan lebih banyak ruang apabila tidak digunakan. Ini boleh membantu meningkatkan ruang dan kebolehgerakan dalam dapur bersaiz kompak. Pastikan untuk memilih yang sesuai dengan gaya dan keperluan dapur anda.
Adakalanya kabinet atau rak dinding akan memakan ruang. Terdapat pilihan lain seperti hanging bar yang mempunyai pelbagai kegunaan. Ia membolehkan anda menyimpan perkakas dapur dan perkakas lain secara vertikal, menjimatkan ruang lantai dan menjadikan perkakas mudah dicapai.
Besi gantung yang dipasang di dinding adalah pilihan yang baik untuk menyimpan periuk, kuali, dan perkakas dapur yang sering digunakan. Anda boleh memilih besi gantung yang dipasang secara langsung ke dinding atau yang dilengkapi dengan pemegang boleh tanggal untuk membolehkan pelarasan mudah.
Sebaiknya ruang di dapur kompak ini dimanfaatkan. Lazimnya, ruang sudut dapur sering diabaikan kerana kesukaran untuk mencapai di samping saiz ruang yang terhad. Dengan mengaplikasikan rak sudut sebagai ruang simpanan tambahan, ini menjadi penyelesaian yang sangat berkesan untuk memaksimumkan ruang penyimpanan.
Terdapat pelbagai jenis rak sudut di pasaran yang anda boleh sesuaikan dengan kegunaan dan cita rasa anda. Pastikan untuk memilih rak sudut yang sesuai dengan keperluan penyimpanan anda dan tetap mempertimbangkan aksesibilitinya supaya anda boleh dengan mudah mengambil barang-barang yang anda perlukan semasa memasak.
Ruang bawah sinki adalah salah satu tempat yang sering diabaikan tetapi sangat penting untuk menyimpan barang-barang dapur. Kebiasaannya ruang ini menjadi tempat simpanan barang pencuci dan tong sampah. Namun, tanpa sistem rak khas tersedia, ruang bawah sinki tidak dapat dimanfaatkan sepenuhnya. Dengan meletakkan rak bawah sinki, dapat memberi ruang tambahan yang lebih sistematik.
Pastikan untuk mengukur ruang di bawah sinki anda dengan teliti sebelum memilih rak penyimpanan untuk memastikan ia sesuai dengan ruang yang ada dan dapat memaksimumkan ruang penyimpanan yang tersedia.
Lazimnya, kita lebih gemar meletakkan tong sampah pada sudut dapur padahal sudut tersebut boleh digunakan bagi tujuan lain. Anda boleh memasang tong sampah di dalam kabinet dapur untuk menyembunyikannya dari pandangan tetapi masih mudah diakses. Terdapat pelbagai jenis sistem kabinet yang direka khas untuk menampung tong sampah, termasuk sistem laci yang boleh ditarik keluar dengan dua atau tiga tong untuk mengasingkan sisa dan bahan kitar semula.
Menggabungkan tong sampah tersembunyi dengan elemen-elemen penyimpanan yang bijak adalah kunci untuk menjaga dapur bersaiz kompak anda supaya sentiasa kemas, bersih, dan teratur.
10 perkara yang tidak patut dilakukan ketika menghias ruang sempit. Menghias kediaman kecil sememangnya boleh menjadi satu cabaran yang memerlukan kreativiti dan perancangan yang teliti. Ruang terhad memerlukan pemikiran yang lebih teliti untuk memaksimumkan fungsi dan estetika ruang.
IMPIANA memberi beberapa panduan mudah yang boleh anda cuba:
Elakkan memilih perabot klasik yang besar atau sattee tiga tempat duduk. Sofa dua tempat duduk sudah memadai sebagai sofa utama. Sofa dua tempat duduk sudah memadai sebagai tempat duduk utama.
Ini hanya akan menjadikan ruang terlalu semak dan mengganggu fokus mata. Cukup sebuah dua tetapi bersaiz besar sebagai pemuasan mata.
Kawasan yang disekat-sekat akan menampakkan ruang kediaman semakin kecil dan sempit.
Jika anda menggunakan rona neutral, carilah warna kayu yang harmoni. Jika anda menggunakan warna terang atau pastel, jangan pula pintunya warna hitam. Pilih warna putih agar ruang tidak kelihatan terlalu kecil dan terkepung.
Jika aras siling anda terlalu rendah juga, tidak digalakkan untuk menggantung langsir mengikut ketinggian bingkai pintu. Ini hanya akan menjadikan ruang kediaman anda nampak lebih kecil.
Jangan pilih konsep yang hanya sesuai untuk kediaman agam atau banglo. Selalunya klasik yang sarat tidak sesuai untuk kediaman kecil. Biarpun kita cuba meringkaskan dekorasi klasik ini namun ia tidak mempunyai karakter yang agak berat dan hanya akan membuat anda resah kelak.
Adakala lampu chandelier agak labuh dan mengganggu lalu pintas domestik. Sebaliknya anda boleh tempatkan pada hujung atau bucu ruang.
Ia hanya akan menjadikan ruang lebih sempit. Jika anda mahukan warna kelam, cukup untuk sebuah dinding dan kemudian hiaskan dengan aksesori dinding rona putih, emas, atau perak.
Dua buah kerusi ruang tamu yang tidak mempunyai tempat sandar tinggi seperti Cup Sofa lebih susuai. Kerusi kiub tidak sesuai diletakkan di ruangan sempit kerana ia membataskan pandangan ruang tamu dan ruang makan. Ini juga akan menyesakkan ruang.
Kertas dinding dengan corak yang sarat turut tidak sesuai. Ini hanya akan menjadikan ruang kediaman anda semak dan kusut. Pilih satu dinding utama sahaja dan pilih corak yang ringkas atau berwarna pastel.
Dalam masyarakat Malaysia yang berbilang kaum, setiap komuniti mempunyai keunikan dan cara hidup yang tersendiri.
Salah satu yang menarik adalah mengenai tabiat orang Cina yang jarang melakukan renovasi rumah berbanding dengan komuniti lain. Adam Kelvin kongsi sebab masyarakat Cina habiskan duit dalam posting di Facebook.
Saya tak tau macam nak terangkan benda ni. Orang Cina selalunya jarang renovate rumah bagi nampak grand atau mewah.
Hiasan pun sangat minimum. Asalkan fungsi dengan baik, itu dah cukup. Kalau renovate pun, kami pastikan reno yang penting-penting dan amat berguna saja. Contohnya, buat table top dan kabinet dapur atau pun extend ruangan dapur untuk buat laundry.
Dari segi perabot pula, kami tak spend terlalu banyak untuk impress tetamu. Asalkan sofa tu berkualiti dan kemas, dah okaylah. Tak perlu nak nampak mewah ke apa.
Meja makan pun simple. Tak ada deko bunga berat-berat atau hiasan atas meja sampai nak runtuh meja makan tu.
Yang penting fungsi meja makan tu saja. Langsir pun sama. Tak ada nak beli ropol-ropol nampak mewah tu. Just simple dan senang nak basuh. Senang nak maintain.
Hiasan dalaman pun sama.
Kalau anda biasa pergi rumah kawan-kawan chinese, rumah mereka sangat simple. Jarang sangat nak deko rumah nampak mewah. Perabot mewah atau grand pun jarang ada. Kami hanya pentingkan cat berkualiti. Nampak kemas dan bersih. Setel!
Hiasan lampu pun sama. Jarang sangat yang pasang chandelier yang besar-besar. Kat siling pun jarang ada ukiran ke apa. Selalunya kosong saja.
Ini yang buatkan saya pelik bila melihat kawan-kawan isteri yang beli rumah tapi tak duduk lagi sebab nak kumpul duit design dan renovate rumah. Nak nampak mewah rumah tu.
Banyak rugi. Sebabnya nak kena bayar sewa kat luar, pada masa yang sama kena bayar kepada bank duit rumah baru yang tak diduduki.
Selalunya kami takkan renovate rumah sekali semua. Buat sikit-sikit. Untuk permulaan buat asas dulu. Buat table top ke, kabinet dapur ke atau extend dapur sikit.
Masyarakat kami sayang habiskan untuk renovate rumah semata-mata. Kebanyakan kami tak perlukan validation dari orang luar yang kami ada banyak duit. Orang kaya ya. Saya tak kaya lagi.
Duit mostly kami habiskan untuk pendidikan, melancong dan makan.
Orang Cina cukup suka makan dan banyak spend duit untuk nikmati makanan yang sedap dan berkualiti.
Wife saya dulu makan je apa semua. Tapi bila berkahwin dengan saya, saya ajar dia nikmati makanan yang sedap. Dia sebelum ni makan tepi jalan je. Asalkan kenyang. Sedap ke tak belakang cerita.
Prinsip Orang Cina
Tapi prinsip orang Cina lain sikit. Mahal sikit tak apa. Asalkan sedap dan berkualiti. Memang kami banyak habiskan duit untuk makanan.
Kemudian, masyarakat kami banyak habiskan duit untuk melancong. We dont really buy material, but we do buy experience.
Kami suka melancong untuk tambah pengalaman hidup. Kalau setakat reno rumah, duit sampai situ saja. Kepuasan tu hanya sementara. Takkan nak duduk rumah 24 jam je kan?
Hidup ni bukan nak puaskan hati orang. Tapi hidup ni untuk kayakan diri dengan pengalaman supaya bila tua nanti tak jadi orang yang membosankan. Kan?
Itulah yang ayah saya tanamkan sejak kecil. Rasanya ramai orang Cina pun dididik sebegitu. Hidup simple dan beli sesuatu bukan untuk menunjuk tetapi kepuasan atau reward diri selepas berkorban selama ni.
IMPIANA : Tak perlu la nak bandingkan rumah dan ikut cara orang. Janji bahagia dan gembira.
Cara bersihkan tandas tanpa bahan kimia keras yang dikongsi Afiafifah ini turut mendedahkan teknik mop 4 kali sehari yang buat lantai rumah lebih berkilat, bersih dan tidak melekit.
