Jika anda seorang yang amat mementingkan kesihatan, disamping penjagaan makanan dan rutin bersenam yang dilakukan mengikut jadual, pendedahan terhadap bahan-bahan bertoksik juga perlu diambil berat. Ahli sains menyatakan bahawa bahan kimia lebih banyak dijumpai pada kelengkapan dan keperluan harian yang digunakan. Bayangkan jika setiap bahan atau barang tersebut digunakan setiap hari atau secara kerap. Ini bermakna anda telah mendedahkan diri anda lebih banyak terhadap barang atau bahan bertoksik. Antara barangan atau peralatan harian yang mendedahkan anda secara terus adalah seperti berikut:

1. Botol Air Miniral
Semua sedar dan tahu akan masalah pencemaran dunia. Penyumbang utama nya adalah plastik. Yang paling banyak dilupuskan adalah botol plastik. Bayangkan anda berjoging lalu meneguk air dari botol miniral yang dibeli. Manfaat kesihatan dari berjoging jadi berkurangan dan anda menambah ancaman kepada diri secara tidak sedar.
Kini, kebanyakkan produk botol dipasaran tertera label BPA-free. Pemilihan ini satu langkah yang baik dan tepat. Oleh itu, sebaiknya anda bawa sendiri air di dalam botol yang diperakui BPA-Free. Lagi pun, anda tahu sumber air nya kan? Namun, tidak lah dikatakan botol BPA-free tidak berkimia langsung. Bila sampai usia atau tempohnya, Botol BPA-free tersebut perlu diganti. Jika tidak, ia akan lebih membahayakan anda. Jadi sebaiknya gunakan botol kaca

2. Pelembut Pakaian
Pelembut pakaian berfungsi sebagai lapisan nipis khas yang melembutkan pakaian anda. Namun, kebanyakkan pelembut pakaian dipasaran mempunyai bahan toksik kimia seperti Ammonia salt. Ia akan menyebabkan iritasi pada kulit, gangguan pernafasan dan pening kepala. Memang sedap menghidu baunya yang wangi. Anda akan rasa pakai sangat bersih bila berbau harum. Namun, ia membawa bahaya lain terutama jika anda menyidai pakaian di dalam rumah.

3. Peralatan masakan yang tidak melekat
Non-stick fry pan, loyang, kuali periuk atau sebagainya sangat membantu anda di dapur tertutamanya dalam pengurusan seperti mencuci dan makanan tidak mudah melekat. Bagi anda yang sedang berdiet dan elak untuk makan makanan yang berminyak, sudah pasti peralatan masakan seperti ini yang anda cari.
Namun, peralatan masakan tidak melekat ini akan membebaskan bahan toksik apabila terlalu panas. Bahan toksik yang akan dibebas merupakan Polytetrafluoroethylene yang akan menyebabkan lapisan Teflon mengeluarkan gas toksik yang akan menyebabkan masalah kesihatan. Sebaiknya, gunakan perkakas masakan yang diperbuat daripada stainless steel atau iron

4. Makanan tin
Kebanyakkan makanan tin mengandungi Bisphenol A (BPA). Ia merupakan hormon yang dikatakan pakar pekanan akan mengganggu masalah kesuburan lelaki dan punyumbang kencing manis. atau diabetes. Walaupun pengusaha atau di label produk tertera bebas kimia, sudah pasti terdapat bahan kimia lain yang kita tidak sedar seperti bahan pengawet, pewarna dan sebagainya. Sebaiknya, makan lah makanan yang segar.

5. Bahan pencuci
Perasan tak, setiap kali selepas anda menggunakan sebarang produk pencuci sama ada untuk lantai, tingkap dan lain-lain tangan mengelupas atau berasa panas. Ini menunjukkan kehadiran bahan kimia yang bertoksik di adlam peroduk tersebut. Namun anda tidak mengindahkannya. betul tak? Apa kata selepas ini cuba guna bahan-bahan dapur untuk tujuan mencuci seperti baking-soda, lemon dan air panas. Selain itu juga, anda boleh cari produk

6. Penyembur udara
Tak salah untuk menggunakan semburan penyegar udara. Namun anda pelu pasti kan kediaman anda mempunyai sistem pengudaraan yang baik. Baru lah bahan kimia yang terdapat di dalam semburan seperti Ethylene-based terbebas keluar dan tidak terperam di dalam kediaman kerana ia boleh mengundang masalah kesihatan

7. Bekas makanan plastik
Kebanyakkan bekas makana plastik diperbuat daripada bahan kimia seperti Phthalates di mana ia akan menyebabkan masalah atau gangguan pada sisitem endorik manusia ia itu otak, tekak dan neurologi dalam badan. Lebih gern jika anda menggunakan bekas makanan plastik secara kerap. ia akan menyebabkan pembebasan bahan kimia secara terus menerus ke dalam makanan anda. Apa kata anda bertukar kepada bekas makanan kaca untuk lebih selamat.

8. Tilam
Kebanyakkan tilam menggandungi kompoun berbahaya yang amat tinggi dipanggil PBDE’s. PBDE’s akan menyebabkan gangguan terhadap sistem otak, mengganggu kadar reproduktif, mengurangkan kualiti sperma dan menyebabkan masalah thyroid.
Disebabkan 1/3 daripada kehidupan kita akan dihabiskan di atas tilam, ia akan lebih mendedahkan ancaman ini kepada kesihatan.

Sumber: https://mommingschool.com

Pisau antara peralatan yang paling penting di dapur. Nak potong daging, sayur, buah, bawang, kentang dan sebagainya semua perlukan penggunaan pisau. Memiliki pisau yang tajam pasti akan mempercepatkan tugasan memasak.

Pisau yang kerap digunakan dan tidak dijaga dengan betul, pasti akan tumpul. Kalau pisau dah tumpul, memang susah la nak potong bahan-bahan untuk memasak. Malah menurut kajian, lebih kerap terjadi ‘kemalangan di dapur’ akibat menggunakan pisau yang tumpul berbanding pisau yang tajam. Jadi kalau nak elak berlaku kecederaan yang tidak diingini, jom kita ikuti tips penjagaan pisau dapur yang dikongsikan di bawah ini.

1) Pisau Berkualiti

Perkara yang paling utama adalah membeli pisau yang berkualiti iaitu diperbuat dari jenis yang tidak mudah berkarat. Anda boleh pilih sama ada menggunakan pisau jenis stainless steel atau pisau yang diperbuat dari bahan keramik.

2) Kegunaan Yang Sesuai Dengan Fungsi

Pisau datang dalam pelbagai saiz dan fungsi yang berbeza. Pastikan anda tahu menggunakan saiz pisau yang berbeza mengikut fungsinya. Contoh pisau roti untuk memotong roti . Jangan pula anda guna pisau pemotong roti untuk memotong daging atau bahan makanan yang keras. Jika salah kegunaannya pasti pisau tersebut tidak akan tahan lama.

3) Jaga Kebersihan Pisau

Setiap kali selepas menggunakan pisau, pastikan anda cuci dengan bahan pencuci pinggan mangkuk dan air yang bersih. Selepas itu lap dengan kain yang kering dan bersih. Simpan pisau di tempat yang sesuai dan kering. Pisau yang dijaga dengan baik akan tahan lebih lama dan tidak mudah tumpul.

4) Kerap Mengasah Pisau 

Pisau yang digunakan berulang-ulang kali, perlu diasah sekali sekala. Beli alat mengasah yang sesuai untuk mengasah pisau-pisau dapur yang telah mula menunjukkan tanda-tanda tumpul. Selalunya pisau pemotong daging yang perlu diasah dengan lebih kerap berbanding pisau-pisau lain.

Follow kami di WEBSITE, TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK dan YOUTUBE untuk dapatkan tip, idea dan artikel-artikel terkini serta menarik.