Jagung ungu mungkin kelihatan pelik, tetapi manfaat kesihatannya adalah luar biasa.
Dari meningkatkan kesihatan jantung hingga mencegah kanser, jagung ungu menawarkan pelbagai kebaikan yang tidak boleh diabaikan. Berikut merupakan 5 manfaat makan jagung ungu yang disenaraikan oleh laman Halo Doc.
JAGUNG UNGU Nampak Pelik Tapi Kaya Khasiat, Cegah Pelbagai Jenis Kanser!
Menurut sumber, di dalam 100 gram jagung ungu mengandungi:
186 kalori
39.84gm karbohidrat
8.1gm protein
3.1gm serat
0.168mg vitamin B6
1.58mg zat besi
43mg magnesium
94mg fosforus
0.82mg zink
1. Mencegah gangguan berkaitan obesiti
Kalori dan lemak yang terkumpul pada orang yang obes meningkatkan risiko penyakit yang dikenali sebagai sindrom metabolik. Penyakit-penyakit ini termasuk tekanan darah tinggi, penyakit jantung, diabetes jenis 2 dan kolesterol tinggi.
Serat dan protein dalam jagung ungu dapat melambatkan pengosongan perut sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama. Oleh itu, tubuh tidak mengambil banyak kalori dan lemak tinggi yang boleh menyebabkan obesiti.
JAGUNG UNGU Nampak Pelik Tapi Kaya Khasiat, Cegah Pelbagai Jenis Kanser!
2. Menurunkan pengekalan insulin
Pengekalan insulin adalah keadaan apabila sel-sel badan tidak dapat menguruskan gula darah dengan betul. Akhirnya, gula darah dalam badan akan terkumpul dan meningkatkan risiko diabetes jenis 2.
Kandungan antosianin terutamanya serat dalam jagung ungu berperanan dalam menstabilkan tahap gula darah badan. Ini mengurangkan risiko pengekalan insulin kerana badan dapat menguruskan gula darah dengan baik.
Ads
3. Menurunkan tekanan darah
Jagung ungu berkesan dalam menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik pada pesakit hipertensi (tekanan darah tinggi). Sebagai contoh, tekanan darah menunjukkan 130/80 mmHg.
Angka 130 (tekanan darah sistolik), iaitu apabila jantung mengecut untuk mengepam darah ke seluruh badan. Manakala, angka 80 (tekanan darah diastolik) adalah masa otot jantung berehat sebelum mengepam darah semula.
Antioksidan dalam jagung ungu berperanan dalam menghalang pembekuan sel darah dengan meningkatkan pengeluaran nitrit oksida (NO). NO berguna untuk melebarkan saluran darah, supaya aliran darah menjadi lebih lancar.
4. Meningkatkan kesihatan otak
Ads
Otak berperanan dalam mengawal semua fungsi, termasuk sel, tisu dan organ dalam badan. Sebagai organ penting, otak sangat terdedah kepada kerosakan oksidatif akibat penuaan.
Walau bagaimanapun, risiko ini dapat dikurangkan dengan memakan jagung ungu. Kandungan antosianin di dalamnya dapat menghalang pembentukan bahan pemusnah otak (tirosin) untuk melakukan nitrasi.
Nitrasi dari tirosin ini menyebabkan kerosakan pada otak dan mencetuskan degeneratif otak yang berkaitan dengan usia. Antara penyakit yang dimaksudkan ialah Alzheimer dan demensia.
5. Mencegah kanser
Jagung ungu mempunyai sifat antikanser yang boleh menurunkan risiko pelbagai jenis kanser, termasuk kanser payudara, kanser usus besar, kanser paru-paru, kanser hati dan kanser kulit.
Ads
Manfaatnya disokong oleh kandungan antosianin yang berperanan sebagai antiangiogenesis dengan menghalang sel kanser daripada bermetastasis (menyebar ke organ di sekitarnya).
IMPIANA : Jadi, jangan ragu-ragu untuk mengambil jagung ungu dalam diet harian anda dan nikmati pelbagai manfaat kesihatan yang ada pada tumbuhan ini. Makanan ini boleh dimasak dengan cara dikukus, direbus atau dimasukkan ke dalam masakan.
Cara Mudah Tanam PUCUK PAKU Dalam Pasu Tepi Rumah, Kutip Je Bila Perlu! Rupanya selain tumbuh meliar di tanah, pucuk paku juga boleh ditanam di dalam pasu. Sayur Pucuk Paku ni sangatlah sedap di buat kerabu, tumis belacan, masak lemak cili api dan sebagainya.
Jika dibeli di pasar boleh tahan juga harga. Tanam sendiri di rumah lebih jimat. Nak masak tinggal kutip je, malah segar-segar. Ada caranya juga untuk pastikan pucuk paku ni gemuk-gemuk dan subur merimbun walaupun tanam dalam pasu.
Ikut tip yang dikongsikan oleh Zaid Azizy Yaacob ini sebagai panduan;
Bila hujan, sejuk banyak lah pucuk paku yang muncul.Tanam dalam pasu mudah, kutip je bila perlu.
Tip nak bagi pucuk paku gemuk, siram air basuhan beras dan basuhan ikan. Insya Allah…gomok.gomok.
Anak pucuk paku boleh beli di shopee.Tanam je seperti biasa di dalam pasu.
Pucuk paku nak tempat yang lembab kalau tanam dalam pasu kena rajin siram.
Mesti Baca : Susu Tamat Tempoh Boleh Jadi BAJA, Tak Membazir & Tanaman Subur
Baca Lagi Di Sini: Pokok Cili Diserang Ulat Putih, DIY Syampu “Baby” Jadi Air Semburan
Artikel Menarik: TIP Pokok KEMBOJA CINA Banyak Tunas Berbunga Lebat, Cucuk Dahan Dengan Lidi!
IMPIANA: Wah tak sangka, pucuk paku juga boleh ditanam dalam pasu. Memang subur sungguh, gemuk-gemuk dan hijau merimbun hasilnya. Boleh cuba tanam pucuk paku nanti di rumah.
Memang teruja melihat pokok yang ditanam mula berbunga dan sudah pasti anda bakal menikmati hasil tuaiannya. Namun, pasti mengundang kecewa apabila pokok berbunga banyak tapi hasilnya tidak melekat. Walaupun telah dibaja, pasti keadaan yang sama akan berlaku lagi. Asri Atan dari Sepang Farmville berkongsi antara punca masalah tersebut dan cara untuk mengatasinya.
Pokok berbunga tapi buah tak lekat. Cuba perhatikan dua faktor berikut:
1. Pasu/bekas yang kecil
Pasu/bekas yang kecil menyebabkan akar terkumpul dalam pasu dan tidak dapat terus berkembang.
Boleh cuba tebuk bahagian bawah pasu. Atau gantikan dengan bekas yang lebih besar. Atau tanam terus ke dalam tanah.
Saya ada satu pokok lemon yang sebelum ini hanya sempat berputik, kemudiannya luruh. Setelah saya keluarkan dari pasu, saya dapati akarnya telah terlalu padat. Setelah dipindahkan ke tanah, alhamdulillah banyak buah yang lekat.
2. Semut hitam
Terdapat semut hitam yang merosakkan bunga dan akhirnya bunga tersebut gugur.
Boleh cuba letak ubat semut untuk menghalau. Atau gunakan kerengga. Yaa. Kerengga boleh menghalau semut dan membantu sebagai agen pendebungaan.
Saya ada satu pokok bidara epal yang berbunga lebat, tapi tiada satu pun buah yang lekat. Saya dapati ada semut kecil yang berkampung di sekitar bunganya.
Saya ambil satu sarang kerengga dan letakkan pada pokok tersebut. Alhamdulilah berhasil dan sekarang banyak putik buah yang ada.Tuan/puan boleh mencuba jika mempunyai masalah yang sama. Moga berjaya!
Daun kunyit kuning dan tak subur, lelaki ini kongsi cara tanam dan perawatannya. Pokok kunyit adalah antara tanaman yang sering menjadi pilihan untuk dijadikan tanaman halaman rumah. Pokok kunyit ini adalah salah satu pokok dapur yang wajib ada dekat rumah. Tak semestinya ada tanah baru boleh tanam pokok kunyit.
Pokok kunyit yang mempunyai banyak kegunaan untuk masakan, kecantikan dan kesihatan menjadikan ia pokok wajib ditanam halaman rumah. Tapi nak tanamnya memang cabaran, jika salah cara, habis pokok daun kunyit rosak tapi jika betul pasti merimbun!
Ikuti perkongsian lelaki ini tentang pengalaman tanam pokok daun kunyit. Hasilnya memang menjadi dan subur! Saya juga baru je belajar menanam daun kunyit guna Polly beg ni baru sangat dalam 4 hingga 5 bulan lebih kurang.
Senang cerita kunyit suka sejuk maksudnya redup kalau bawah matahari terus tanpa hujan kurang siram tanah kering dia akan kuning.ini pengalaman saya tanam atas tanah yang terdedah matahari,pokok jarak-jarak dan tak rapat tak ada perlindungan. kawasan matahari petang memang terik. Kalau matahari pagi lebih baik dan ia mampu bertahan tapi daun kunyit agak terbakar hujung-hujung tapi masih boleh digunakan.
Pindah dalam polly beg letak tepi rumah, teduh bawah pokok rambutan tempat ni memang sejuk dan matahari pagi daun lebih lebar daun lebih hijau dan saya hanya guna baja urea kalau ada nasi basi saya letak sikit-sikit je kat tanah dia pas tu gembur-gemburkan.
Tanah yang digunakan
Sekam bakar
Sabut kelapa halus (cocopaet)
Nisbah 3 cocopaet 1 sekam bakar
Alhamdulillah Dari 3-4 pokok kini saya mendapat 37 pokok.
GUNA TANAH COCOPAET
Guna cocopaet ni sebenarnya senang. Saya pun baru tahu kita tak perlu siram selalu sebab tanahnya memang sentiasa lembab dan bila musim hujan dia tak terlalu terendam air dan dia tak akan mampat so akar senang bercambah pokok jadi besar daun pun besar-besar geram tengok sukanyaaaaa.
POTONG BATANG JIKA ADA POKOK YANG LAYU DAN ROSAK
Ok lagi satu dalam 10 pokok yang kita tanam mesti ada salah satunya layu bantut dan mati. Jadi saya korek isinya dan lihat masih cantik keras tak membusuk jadi saya biarkan saja alhamdulillah dah keluar tunas baru.
Jika ada pokok anda yang layu dan mati semua daun potong sahaja batang dia insyaallah dia akan tumbuh semula kalau isinya tak akan membusuk.
Jika isinya membusuk baik buang je. Gemburkan tanah jika tanah dah mengeras eloknya tukar tanah jika tak sesuai
TANAM KUNYIT SKALA BERSAR
Jika kita lihat bagai mana orang tanam kunyit berskala besar berekar-ekar tapi cantik dan subur walaupun terdedah pancaran matahari pada pandangan saya sebab ia rapat dan tanahnya lembab x terlalu kering. Pembajaan yang bagus kerana mereka memang pakar. Tanah bersesuaian, tanah gembur dan perairan yang bagus.
BELAJAR PENGALAMAN SENDIRI TANAM KUNYIT
Puas juga saya cuba cari di YouTube mencari bagaimana menanam kunyit tapi semua menunjukkan cara menanamnya sahaja tapi tidak cara perawatan dan kawasan yang sesuai. Susah sebenarnya mendapatkan ilmu jika tak ada yang ajar, apa yang saya dapat semua dari pengalaman sendiri. Belajar dari kesilapan dan usaha sampai dapat.
Setiap pemilik kediaman ada cara tersendiri dalam memastikan rumah sentiasa kemas, bersih dan teratur, sedap mata memandang. Begitu juga pilihan konsep dan citarasa dekorasi yang menjadi pilihan.