Jagung ungu mungkin kelihatan pelik, tetapi manfaat kesihatannya adalah luar biasa.
Dari meningkatkan kesihatan jantung hingga mencegah kanser, jagung ungu menawarkan pelbagai kebaikan yang tidak boleh diabaikan. Berikut merupakan 5 manfaat makan jagung ungu yang disenaraikan oleh laman Halo Doc.
JAGUNG UNGU Nampak Pelik Tapi Kaya Khasiat, Cegah Pelbagai Jenis Kanser!
Menurut sumber, di dalam 100 gram jagung ungu mengandungi:
186 kalori
39.84gm karbohidrat
8.1gm protein
3.1gm serat
0.168mg vitamin B6
1.58mg zat besi
43mg magnesium
94mg fosforus
0.82mg zink
Jagung Ungu banyak khasiat
1. Mencegah gangguan berkaitan obesiti
Kalori dan lemak yang terkumpul pada orang yang obes meningkatkan risiko penyakit yang dikenali sebagai sindrom metabolik. Penyakit-penyakit ini termasuk tekanan darah tinggi, penyakit jantung, diabetes jenis 2 dan kolesterol tinggi.
Serat dan protein dalam jagung ungu dapat melambatkan pengosongan perut sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama. Oleh itu, tubuh tidak mengambil banyak kalori dan lemak tinggi yang boleh menyebabkan obesiti.
JAGUNG UNGU Nampak Pelik Tapi Kaya Khasiat, Cegah Pelbagai Jenis Kanser!
2. Menurunkan pengekalan insulin
Pengekalan insulin adalah keadaan apabila sel-sel badan tidak dapat menguruskan gula darah dengan betul. Akhirnya, gula darah dalam badan akan terkumpul dan meningkatkan risiko diabetes jenis 2.
Ads
Kandungan antosianin terutamanya serat dalam jagung ungu berperanan dalam menstabilkan tahap gula darah badan. Ini mengurangkan risiko pengekalan insulin kerana badan dapat menguruskan gula darah dengan baik.
3. Menurunkan tekanan darah
Jagung ungu berkesan dalam menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik pada pesakit hipertensi (tekanan darah tinggi). Sebagai contoh, tekanan darah menunjukkan 130/80 mmHg.
Angka 130 (tekanan darah sistolik), iaitu apabila jantung mengecut untuk mengepam darah ke seluruh badan. Manakala, angka 80 (tekanan darah diastolik) adalah masa otot jantung berehat sebelum mengepam darah semula.
Antioksidan dalam jagung ungu berperanan dalam menghalang pembekuan sel darah dengan meningkatkan pengeluaran nitrit oksida (NO). NO berguna untuk melebarkan saluran darah, supaya aliran darah menjadi lebih lancar.
Ads
4. Meningkatkan kesihatan otak
Otak berperanan dalam mengawal semua fungsi, termasuk sel, tisu dan organ dalam badan. Sebagai organ penting, otak sangat terdedah kepada kerosakan oksidatif akibat penuaan.
Walau bagaimanapun, risiko ini dapat dikurangkan dengan memakan jagung ungu. Kandungan antosianin di dalamnya dapat menghalang pembentukan bahan pemusnah otak (tirosin) untuk melakukan nitrasi.
Nitrasi dari tirosin ini menyebabkan kerosakan pada otak dan mencetuskan degeneratif otak yang berkaitan dengan usia. Antara penyakit yang dimaksudkan ialah Alzheimer dan demensia.
5. Mencegah kanser
Ads
Jagung ungu mempunyai sifat antikanser yang boleh menurunkan risiko pelbagai jenis kanser, termasuk kanser payudara, kanser usus besar, kanser paru-paru, kanser hati dan kanser kulit.
Manfaatnya disokong oleh kandungan antosianin yang berperanan sebagai antiangiogenesis dengan menghalang sel kanser daripada bermetastasis (menyebar ke organ di sekitarnya).
IMPIANA : Jadi, jangan ragu-ragu untuk mengambil jagung ungu dalam diet harian anda dan nikmati pelbagai manfaat kesihatan yang ada pada tumbuhan ini. Makanan ini boleh dimasak dengan cara dikukus, direbus atau dimasukkan ke dalam masakan.
Kena Panas Pagi & Rajin Letak Baja, POKOK PUDINA Meriah Subur Daun Lebar. Daun Pudina sering dijadikanatau lebih dikenali mint selalu dijadikan penambah aroma makanan mahupun minuman. Boleh dijadikan ulam atau diletakkan dalam teh panas.
Pokok Pudina juga salah satu tanaman yang paling senang tumbuh, boleh disemai menggunakan keratan batang sahaja. Namun pokok pudina juga paling senang mati jika salah cara penjagaannya. Rupanya pokok pudina kena letak di tempat yang kena cahaya matahari pagi dan rajin letak baja organik, barulah ia hidup subur merimbun lebar daunnya.
Boleh cuba cara yang diamalkan oleh Jue Jerryini sebagai panduan. Memang subur merimbun pokok pudina dan berdaun lebar.
Dekat rumah ni merata-rata ada pudina. Suka-suka cucuk ja lebihan batang lepas buat ulam tu kat pasu. Dia ni nak panas pagi full. Kalau rajin buh baja lagi sakan dia membiak. Saya ni kurang rajin buh baja,just siram air beras,air basuh ikan,udang,ikan bilis ja. Sesekali kalau rajin ja buh baja organik.
Info Ekstra!
Daun Pudina jenis senang nak hidup. Tak perlu ada akar, terus cucuk batang ke tanah.
Boleh guna tanah 3 in 1 beli di nursery.
Jika daun mula berwarna hitam, tandanya tak cukup air dan kena gembur tanah semula.
Pokok ni kena siram hari-hari dan letak baja baru hidup subur dan daun nya pun lebar.
IMPIANA: Jadi jika tanam pokok pudina selalu mati, cuba ikut tip yang dikongsikan ini. Pastikan kena cahaya matahari pagi dan selalu letak baja, barulah pokok pudina subur merimbun dan lebar daunnya.
Selain cuka, ajinomoto, baking soda, belacan dan beberapa barang dapur yang lain sebagai pembantu di kebun, ada lagi satu bahan dapur yang mungkin lepas ni bakal menjadi elemen wajib ada dalam bekas peralatan berkebun anda iaitu kunyit.
Cherie Sis Noriza berkongsi cara penggunaan dan kebaikkan serbuk kunyit untuk kebun anda di Group Berkebun untuk Beginner. Jom kita baca perkongsiannya.
Tanaman kita kadang-kadang ada semut suka hurung kan? kadang-kadang, ada yang siap buat rumah. Cara mudah dan cepat yang ramai praktikkan adalah dengan menggunakan semburan pencegah serangga yang mempunyai bahan kimia. Namun, ia undang masalah lain pula. Apa kata, guna serbuk kunyit je~Cherie Sis Noriza
Cegah semut dengan serbuk kunyit
Taburkan pada keliling pangkal dan batas tanaman. Semut tak suka bau kunyit
Rawatan gigitan serangga dengan serbuk kunyit
Bancuh sedikit serbuk kunyit dengan sedikit air sehingga menjadi pes. Sapu pada bahagian yang di gigit. Kesan kegatalan dapat dikurangkan
Rawat bahagian pokok yang baru dicantas
Bahagian pokok yang baru dicantas antara risiko utama pokok terdedah keapda sebarang penyakit.
Campurkan kunyit bersama sedikit air hingga menjadi pes, sapu apda bahagian yang dicantas untuk elak ia dijangkiti penyakit dan rosak
Adakah anda mempunyai pokok di rumah yang sihat dan subur, tetapi masih sukar untuk berbunga atau berbuah? Situasi ini sering berlaku, terutamanya bagi tanaman seperti mangga, jambu, atau pokok bunga hiasan.
Jangan risau, teknik ‘sunat’ pokok boleh menjadi penyelesaian yang efektif untuk masalah ini.
Apa Itu Teknik ‘Sunat’ Pokok?
Teknik ‘sunat’ pokok adalah kaedah memangkas atau mencantas sebahagian dahan, ranting, atau akar pokok untuk merangsang pertumbuhan bunga dan buah. Istilah ‘sunat’ digunakan kerana proses ini seakan-akan “membuang” bahagian tertentu pada pokok untuk kebaikannya. Ia adalah salah satu cara yang digunakan oleh pekebun dan petani untuk memastikan pokok lebih produktif.
Kelebihan Teknik ‘Sunat’ Pokok
Merangsang Pembungaan: Apabila dahan atau akar tertentu dipotong, tenaga pokok akan lebih tertumpu kepada pengeluaran bunga dan buah.
Mengawal Saiz Pokok: Teknik ini membantu memastikan pokok tidak tumbuh terlalu tinggi atau lebat sehingga sukar dijaga.
Menghapuskan Bahagian Mati atau Berpenyakit: Membuang dahan yang tidak sihat membantu pokok untuk berkembang dengan lebih baik.
Meningkatkan Pengaliran Udara: Dengan mencantas dahan yang lebat, cahaya matahari dan udara boleh menembusi pokok dengan lebih baik, menjadikan persekitaran lebih kondusif untuk pembungaan dan pembuahan.
Sedikit petua untuk dikongsikan.
Bagi pokok yang susah nak berbunga atau berbunga tetapi susah nak lekat menjadi buah.
Guna teknik sunat pokok. Ia bantak dilakukan oleh pekebun di Indonesia.
Cara-caranya:
1. 2 minggu sebelumnya kita kena buat pemangkasan pada ranting-ranting dan buang ranting-ranting kecil yang tak berpotensi.
2. Kemudian selepas 2 minggu, potong sekeliling kulit pokok dalam 5mm pada ranting yang mana kita suka.
3. Kemudian buang kulit tersebut.
PENTING: Baja buah jangan lupa letak selepas buat pemangkasan. Ia bertujuan untuk menggalakkan pokok berbunga selepas tumbuh tunas baru
Pokok yang saya buat ni POKOK TAIWAN PINK GUAVA SEEDLESS.
IMPIANA : Nak kena tengok pokok yang tak berbunga atau berbuah. Bolehlah buat teknik ‘sunat’ ini.
Persoalan yang lebih penting ketika ini kepada ramai orang dalam pasca raya dengan keadaan kos sara hidup makin meningkat adalah benar-benar ke bersedia untuk mengubah hidup mereka.