Kalau berhajat nak beli rumah teres, ciri-ciri ini wajib ada. Proses membeli rumah tidak seharusnya menjadi perkara yang rumit dan menyusahkan. Dengan dokumen yang lengkap, perunding yang berpengalaman dan peguam yang cekap, segalanya boleh diproses dengan cepat dan lancar.
Terdapat banyak perkara lain yang perlu anda pertimbangkan sebelum hendak membeli rumah kerana ini merupakan salah satu pelaburan yang terbesar dalam hidup. Jika tersalah beli, menyesal tak sudah nanti. Buat pembaca yang sedang berkira-kira nak melabur pada sebuah rumah teres, ikuti panduan-panduan memilih rumah yang dapat memberi manfaat jangka panjang buat anda dan keluarga.
Nota penulis: Panduan membeli rumah teres ini ditulis oleh Tuan Azizul Azli Ahmad yang merupakan seorang pensyarah dan pakar dalam bidang hartanah. Artikel telah diolah untuk diterbitkan semula dalam laman digital IMPIANA dengan izin beliau.
Kepentingan orientasi matahari. Sebaiknya, elakkan cahaya matahari petang dari mengadap bilik tidur utama kediaman kerana ia akan menyababkan suhu di dalam bilik panas di waktu malam.
Datang melihat sendiri lokasi kediaman sekurang-kurangnya satu kali pada sebelah pagi dan satu kali pada sebelah petang.
Pastikan cucur atap memanjang kehadapan rumah bagi menghalang silau cahaya dan tempias air hujan dari masuk ke dalam.
Dapatkan kawasan perumahan yang dilengkapi tangki air besar sendiri dan bukan dari saluran utama. Jadi, bila ada masalah gangguan air, kawasan perumahan anda tidaklah terskesan sangat.
Cari kediaman dengan ketinggian siling standard iaitu sekitar 10 kaki bagi memudahkan perletakan kipas siling. Disamping itu juga, ketinggian ini dapat memastikan aliran pengudaraan lancar.
Sebaiknya kediaman perlu ada 3 bilik tidur, 2 bilik air dan sebuah bilik utiliti.
Pintu utama yang tidak mengadap terus ke ruang dapur adalah satu kelebihan kerana ruang dapur merupkan kawasan buat para wanita. Untuk lebih selesa, dapur perlu berada pada bahagian belakang kediaman.
Semak arah kiblat buat penganut agama Islam. Tidak manis pula nanti jika solat mengadap bilik air.
Rekaan bumbung yang terbaik adalah apabila air hujan akan di depan dan di belakang rumah, bukan ditengah-tengah atau satu bahgian sahaja seperti bumbung rama-rama dan flat roof
Bumbung atau coping pada atas tingkap juga perlu bagi memastikan hujan dan silau tidak masuk ke rumah. Lebih panjang, lebih bagus.
Batu bata merah adalah lebih baik berbanding batu bata simen sebagai bahan binaan kediaman. Bahan tersebut akan membuatkan rumah terasa lebih sejuk.
Bumbung yang dibuat daripada clay tiles merupakan bahan penebat haba yang baik. Elakkan material metaldeck sebagai bumbung.
Jika rumah mengadap matahari ataupun bumbung pendek dan tidak dapat menghalang daripada cahaya memasuki rumah, cuba gunakan screen louvers.
Rumah corner lot lebih menguntungkan dan mempunyai high resale value. Jadi jika anda mempunyai bajet lebih, seeloknya dapatkan rumah jenis ini.
Cari kawasan rumah yang berhampiran dengan padang dan jauh dari jalan utama selain mempunyai kawasan lapang buat anak-anak anak bermain.
Jika boleh, elakkan membeli unit yang bersebelahan dengan pusat janakuasa TNB atau kawasan loji kumbahan (IWK)
Kediaman yang exterior nya dicat dengan warna cerah bagi mengelakkan keadaan di dalam rumah panas kerana warna gelap akan menyerap haba.
Point paling penting, pilihlah pemaju yang bertauliah dan berpengalaman membina rumah berkualiti dan tidak mempunyai sebarang rekod buruk.
Ingin kongsi idea dekorasi rumah anda? Klik link ini untuk join telegram grup Geng Dekor Impiana: https://t.me/gengdekorimpiana
Ingin lebih tahu pelbagai tip untuk dekorasi rumah? Jangan lupa ikuti kami di Telegram dan TikTok rasmi IMPIANA.
Ads
Anda ingin tak memiliki set sofa yang cantik keluaran jenama Ella Furniture?
Jom sertai peraduan rakam video dan menang Ella Furniture. Anda berpeluang untuk memenangi set sofa bernilai RM12,000!
Bagaimana caranya? Mudah sahaja! Follow akaun tiktok rasmi Impiana dan Ella Furniture sekarang.
Ads
Rakamkan video berdurasi 1 minit mengapa anda mahukan set sofa baharu dari Ella Furniture.
Muatnaik rakaman video tersebut di akaun TikTok, Instagram atau Facebook peribadi anda.
Jangan lupa untuk tag Impiana dan Ella Furniture berserta hashtag #EllaXImpiana #EllaXSelebriti
Makesure akaun media sosial peribadi anda disetkan mod public! Sertai sekarang!
Ads
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Ada atau tidak di kalangan anda mempunyai peti sejuk yang telah rosak dan tidak boleh lagi digunakan di rumah? Apabila sudah rosak, sudah pasti anda mahu membuang barangan elektrik tersebut.
Mana tidaknya, pastinya barangan elektrik tersebut boleh mendatangkan masalah ruang penyimpanan di rumah anda sekiranya ia masih lagi disimpan dalam rumah.
Mari IMPIANA kongsikan satu tip atau langkah yang sangat bermanfaat jika anda lakukan. Jika anda mempunyai peti sejuk yang telah rosak, jangan pula diterus buang sekiranya barangan elektrik tersebut sudah tidak boleh lagi dibaiki.
Ini kerana, peti sejuk anda yang telah rosak dan tidak boleh lagi dibaiki sebenarnya boleh dijadikan sebagai tempat penyimpanan barang-barang dapur yang kering seperti makanan dalam tin, gula, susu dan sebagainya.
Apa yang cuma perlu anda lakukan adalah membersihkan ruang dalam peti sejuk sehingga bersih sebelum ia boleh dijadikan bagi tempat penyimpanan barang-barang dapur rumah anda.
Ingin lebih tahu pelbagai tips untuk dekorasi rumah? Jangan lupa ikuti kami di Telegram dan TikTok rasmi IMPIANA.
Cara pilih jubin ikut jenis, corak dan kesesuaian ruang kediaman amat penting bagi memastikan anda tidak tersalah memilih jubin. Seperti yang kita ketahui, jubin digunakan untuk melindungi lantai atau dinding di kebanyakan ruang kediaman.
Selain susun atur perabot dan konsep sesebuah rumah, kita juga pasti tertarik dengan pemilihan jubin atau ‘tiles’ yang digunakan di lantai mahupun dinding rumah. Seringkali kita berdepan dengan masalah pemilihan jubin.
Di pasaran memang banyak jubin pelbagai jenis, coral dan warna sehingga rambang mata dibuatya, sampai keliru kita hendak buat pilihan. Tidak kisahlah sama ada anda hendak memasang jubin di luar mahupun di dalam rumah, pemilihan jenis jubin memainkan peranan penting.
Apa beza jubin lantai dan jubin dinding? Ramai beranggapan jubin semuanya sama. Tak semestinya! Antara perkara yang membezakannya adalah:
DI MANA DAN BAGAIMANA JUBIN DILETAK
Susunan dan bagaimana ia dipasang membezakan kedua-duanya. Sebagai contoh, kaedah paving lantai dari dalam ke luar merupakan cara biasa memasang jubin lantai, kerana ada ruang yang lantainya tak rata. Untuk jubin dinding pula, ianya perlu dibentang dari bahagian bawah ke atas.
JENIS JUBIN
Kebiasaannya jubin dinding adalah jenis seramik, dan jubin lantai pula jenis porselin. Tanah liat yang berbeza juga digunakan untuk hasilkan jubin lantai dan dinding.
KADAR PENYERAPAN AIR
Kadar penyerapan air untuk jubin lantai dan dinding berbeza disebabkan teksturnya yang berbeza.
Jubin dinding yang diletakkan di tempat yang lembab (dapur dan bilik air), di luar dan di dalam rumah (ruang tamu dan bilik tidur) mempunyai kadar penyerapan air lebih tinggi. Manakala, untuk jubin lantai, kadar penyerapan airnya tak tinggi.
JENIS JUBIN, KELEBIHAN DAN KELEMAHANNYA
Sebenarnya, jubin ni ialah kepingan bahan tahan lasak seperti seramik, batu, logam atau kaca diproses yang digunakan untuk menutup atap, lantai, dinding, pancuran, atau objek lain seperti meja dan lain-lain.
Terdapat tiga jenis jubin yang biasa digunakan iaitu seramik, porselin, dan homogen. Seramik dan porselin digunakan dalam ubah suai kediaman, sementara jubin homogen pula digunakan dalam ruang komersial.
JUBIN SERAMIK
Dianggap jubin paling asas, ia diperbuat daripada campuran tanah liat, pasir dan bahan semulajadi yang lain.
Bahan-bahan tersebut kemudiannya diadun menerusi proses penekanan dan dibakar dalam suhu yang tinggi.
Kebiasaannya dipasang di dalam bilik seperti ruang tamu dan bilik tidur, jubin seramik juga sesuai dipasang sebagai jubin dinding kerana ianya lebih ringan dan boleh didapati dalam bentuk glazed atau unglazed.
KELEBIHAN JUBIN SERAMIK
Tahan lasak
Mudah dijaga
Mudah dipotong
Popular untuk dalam rumah/lantai
KELEMAHAN JUBIN SERAMIK
Pilihan saiz dan corak mungkin terhad
Keras
JUBIN PORSELIN
Diperbuat daripada tanah liat, pasir dan air. Selain ketahanannya, jubin porselin datang dalam pelbagai warna, reka bentuk dan permukaan.
Tanah liat digunakan untuk membina Jubin porselin umumnya lebih padat. Bukan sekadar berkilat dan pusam, ia juga menawarkan permukaan yang boleh memantulkan cahaya.
Maka ia sesuai dipasang sama ada di dalam atau di luar rumah. Jubin porselin biasanya ditemui di bilik mandi, dapur, anjung dan balkoni.
KELEBIHAN JUBIN PORSELIN
Tahan lama
Popular untuk lantai bilik mandi
Daya tahan baik
Mudah bersih
Mudah diselenggara
KELEMAHAN JUBIN PORSELIN
Harga mahal
Perlu pakar untuk potong
Sukar dipasang
JUBIN HOMOGEN
Tip Pilih Jubin Homogen: Dianggap bahan lantai terkuat dan diguna secara komersial seperti di pusat membeli-belah, lapangan terbang dan hospital, di mana terdapat banyak pergerakan kaki.
Terdiri daripada bahan jubin khas dan tanah liat, ianya tidak licin (slip resistant), sesuai dipasang di kawasan yang basah contohnya di dalam bilik mandi, dapur dan tempat letak kereta.
Proses pembentukan yang kuat menjadikan jubin homogen kental dan tahan air, maka ianya bersesuaian untuk penggunaan jangka masa panjang.
Kelebihan Jubin Homogen
Kuat
Tahan lama
Kelemahan Jubin Homogen
Tak banyak pilihan
Kos pasang mahal
JUBIN SIMEN
Tidak seperti jubin lain, jubin simen tak guna tanah liat sebagai bahan utama dan tidak melalui proses pemanasan.
Proses hidraulik biasanya digunakan untuk membuat jubin ini. Sesetengah jubin simen adalah handmade, menjadikannya ia unik.
Sesuai digunakan di kawasan yang basah dan lembap seperti bilik mandi, dinding pancuran mandi atau bilik stim.
Kelebihan Jubin Simen
Kos rendah
Pelbagai warna dan bentuk
Daya tahan baik
Kalis kesan cuaca dan suhu
Kelemahan Jubin Simen
Perlu pertimbangan perubahan struktur rumah
Risiko rosak tinggi
Tebal dan berat
Cepat sejuk
JUBIN KAYU
Bagi mereka yang inginkan sedikit sentuhan klasik, jubin kayu boleh dipertimbangkan. Diperbuat daripada papan lapis, kayu asli serta kayu tiruan.
Terdapat juga yang diperbuat daripada seramik atau porselin menyerupai kayu untuk ketahanan. Menjadi pilihan untuk hiasan luaran dan dalaman, termasuk di dalam bilik dengan tahap kelembapan yang tinggi.
Kelebihan Jubin Kayu
Tahan kotoran
Kalis air
Tak sensitif kepada bahan kimia
Mesra haiwan peliharaan
Tahan lama
Pelbagai tekstur
Kekurangan Jubin Kayu
Sukar dipasang
Boleh jadi tempat serangga perosak
Berikut idea dan konsep jubin mengikut ruang di dalam rumah.
Design Jubin Dapur
TEKSTUR CORAK HALUS
Tip pilih Jubin putih di dapur? Tak cepat kotor ke? Ya ia mungkin bukan satu pilihan yang selamat tetapi anda boleh bermain dengan kreativiti agar tak nampak hambar.
Cari jubin bertekstur (bukan kosong semata-mata), seperti corak halus berselang-seli bagi menaikkan seri. Corak chevron kontemporari ini mencipta ilusi ruang yang lebih luas.
PETAK MESRA ALAM
Jubin petak segi empat sama ini memang ikoniklah. Mana-mana saja ada. Jadi kenapa berhenti di situ. Tampalkan jubin petak dengan warna tertentu bagi menyerlahkan dapur anda.
Jubin dengan simbahan hijau berkilat ini kelihatan organik dan lain dari lain, apatah lagi dipadankan dengan kombo meja dan kabinet bercat arang. Nampak eksklusif!
JUBIN SYILING
Tip pilih jubin syiling: Jubin datang dalam pelbagai saiz dan bentuk. ‘Penny tiles’ atau jubin syiling, walaupun kecil namun mampu memberikan impak yang besar.
Lingkaran kecil melingkari setiap jubin di atas dinding bertekstur menarik perhatian sesiapa yang melihat.
Bergantung pada kekemasan dan warna pilihan anda, ia pasti dapat menyerlah setiap sudut memasak anda.
JUBIN HOMOGEN
Tip Pilihan jubin homogen: Dianggap bahan lantai terkuat dan diguna secara komersial seperti di pusat membeli-belah, lapangan terbang dan hospital, di mana terdapat banyak pergerakan kaki.
Terdiri daripada bahan jubin khas dan tanah liat, ianya tidak licin (slip resistant), sesuai dipasang di kawasan yang basah contohnya di dalam bilik mandi, dapur dan tempat letak kereta.
Proses pembentukan yang kuat menjadikan jubin homogen kental dan tahan air, maka ianya bersesuaian untuk penggunaan jangka masa panjang.
Kelebihan Jubin Homogen
Kuat
Tahan lama
Kelemahan Jubin Homogen
Tak banyak pilihan
Kos pasang mahal
JUBIN SIMEN
Tidak seperti jubin lain, jubin simen tak guna tanah liat sebagai bahan utama dan tidak melalui proses pemanasan.
Proses hidraulik biasanya digunakan untuk membuat jubin ini. Sesetengah jubin simen adalah handmade, menjadikannya ia unik.
Sesuai digunakan di kawasan yang basah dan lembap seperti bilik mandi, dinding pancuran mandi atau bilik stim.
Kelebihan Jubin Simen
Kos rendah
Pelbagai warna dan bentuk
Daya tahan baik
Kalis kesan cuaca dan suhu
Kelemahan Jubin Simen
Perlu pertimbangan perubahan struktur rumah
Risiko rosak tinggi
Tebal dan berat
Cepat sejuk
Design Jubin Dapur
TEKSTUR CORAK HALUS
Tip pilih Jubin putih di dapur? Tak cepat kotor ke? Ya ia mungkin bukan satu pilihan yang selamat tetapi anda boleh bermain dengan kreativiti agar tak nampak hambar.
Cari jubin bertekstur (bukan kosong semata-mata), seperti corak halus berselang-seli bagi menaikkan seri. Corak chevron kontemporari ini mencipta ilusi ruang yang lebih luas.
Kredit foto: Pexels
PETAK MESRA ALAM
Jubin petak segi empat sama ini memang ikoniklah. Mana-mana saja ada. Jadi kenapa berhenti di situ. Tampalkan jubin petak dengan warna tertentu bagi menyerlahkan dapur anda.
JUBIN SYILING
Jubin datang dalam pelbagai saiz dan bentuk. ‘Penny tiles’ atau jubin syiling, walaupun kecil namun mampu memberikan impak yang besar.
Lingkaran kecil melingkari setiap jubin di atas dinding bertekstur menarik perhatian sesiapa yang melihat.
Bergantung pada kekemasan dan warna pilihan anda, ia pasti dapat menyerlah setiap sudut memasak anda.
Design Jubin Bilik air
GABUNGAN SAIZ BERBEZA
Jom ambil pendekatan menggabungkan saiz jubin untuk dinding dan lantai bilik air anda.
Seperti apa yang dikongsikan pereka Kureck Jones, dua saiz dan bentuk jubin digabungkan, di mana jubin merah jambu segi empat tepat ditampal di dinding, manakala jubin bermotifkan daun di lantainya.
Dengan pencahayaan serta konsep gaya industri menambah kontra di dalam bilik air ini. Lawanya!
TONA NEUTRAL
Menciduk inspirasi alam, bilik mandi yang berkonsepkan minimalis dan moden boleh diserlahkan dengan penggunaan jubin yang tepat.
Menekankan tona neutral untuk menyeimbangkan variasi jenis jubin dari bahan yang berbeza untuk ruang yang berlainan, pasti bilik mandi anda tampak mewah dan anggun.
‘SEKSIKAN’ BILIK AIR
Bukan sahaja bilik tidur nak kena seksi, bilik air pun boleh! Dengan penggunaan cahaya, kontra, kelengkapan serta jubinnya, bilik air tampak elegan dan sudah semestinya anda akan mengambil masa untuk kekal berada di dalamnya.
Design Jubin Lantai Rumah
TEKSTUR BUKAN BIASA
Jubin dengan tekstur bukan biasa sebenarnya boleh memberi kesan dalam ruang tamu anda.
Anda boleh menggunakan jubin monokrom bagi menselarikan perhiasan dengan gaya kontemporari. Anda juga boleh menggunakan skema warna yang cerah, memilih jubin dengan warna yang terang.
Pastikan elemen hiasan yang minimal agar perhatian tetamu akan tertumpu akan keindahan lantai berjubin anda.
Kredit foto: Pexels
LANTAI GLOSSY
Jubin glossy sememangnya popular dan cukup menarik perhatian, dek kesan reflektif membuatkan saiz ruang nampak lebih luas secara visualnya.
Jubin berkilat dari batu semulajadi boleh menyerlahkan kediaman dengan campuran gaya klasik dan moden. Ia semua bergantung pada warna jubin dan elemen tambahan di atasnya.
MARMAR
Untuk mewujudkan suasana elit dan mewah di dalam bilik, anda boleh menggunakan jubin marmar. Kemasan dilihat saling melengkapi dengan perabot, ditambah pula dengan unsur tiga dimensi dan butiran berlapis. Jubin marmar kelihatan sempurna dalam kombinasi permukaan berkilat.
Lagi beberapa hari kita akan menyambut Ramadhan. Mak-mak, mesti dah mula kumpul-kumpul stok makanan basah dan kering. Tak terkecuali juga, stok bahan asas siap kisar dan kupas seperti bawang, cili dan pelbagai lagi untuk memudahkan kerja.
Tapi, Persiapan mak-mak kurang lengkap kalau tak ada 5 jenis sambal berhantu ni. Kalau ada, memang mudah dan bergaya sakan bulan ramadhan mak-mak. 5 sambal berhantu ni sesuai untuk semua jenis makanan dan masakan. secara tak langsung ia menjadi pembangkit selera walaupun makan nasi putih dengan telur mata kerbau.
5 resepi sambal wajib ada stok ni telah dikongsikan oleh Cikgu Afy AL Habibi di dalam group Masak Apa Hari Ni. Jom kita lihat resepinyaas
Ada lima sambal kesemuanya.
Resepi ada dekat gambar di bawah.
1.Sambal belacan menyengat
2.Sambal kicap mabeless
3.Sambal ayam penyet mengosek
4.Air asam ketagih
5.Sambal jantan power
Kepada peminat sambal, sila buat stok macam cikgu. Cikgu sempat baca komen lepas kawan yang musykil takut sambal rosak kalau buat stok banyak begini. Usah risau. Ikut tips cikgu. Banyak kali dah cikgu buat. Kena betul cara simpan dan gunanya.
Pastikan guna sudu kering setiap kali mengambilnya sahaja.
Tapi cikgu yakin sambal tu tetap takkan bertahan lama juga. Mesti cepat habis punyalah.
Kalau dah belum makan pun dah menitik air liur, ini pula stok dah ada depan mata.
Sedar-sedar dah licin tinggal botol je.
Kan?
RESEPI SAMBAL BELACAN MENYENGAT
Bahan-bahan:
– dua genggam cili padi merah + hijau
– *2 biji bawang merah (saiz bola ping pong)
– *1/4 bawang Holland
– *1 biji tomato saiz kecil
– *1 ulas bawang putih
– *2 inci belacan
(bahan bertanda *dibakar atas pan terlebih dahulu)
2. Masukkan kesemua bahan tadi ke dalam pengisar.
Tambahkan :
– 3 sudu besar cuka
– 1/2 sudu kecil garam
– 2 sudu besar gula
– secubit dua ajino
– sedikit air masak ( jangan letak banyak. Nanti cair sangat)
* kuantiti garam gula mungkin perlu ditambah atau dikurangkan mengikut bahan atau citarasa sendiri*
3. Selepas itu, kisar semua bahan hingga lumat. Hidangkan. Perah sehiris dua asam limau nipis.
Siap!
RESEPI IBU SAMBAL KICAP MABELESS
1. Bahan-bahan yang diperlukan;
– dua genggam cili padi hijau
– 8 ulas bawang putih
* Tips sambal kicap lebih sedap dan tahan lama,
– Goreng seketika dua bahan di atas.
– Cili padi perlu dipatah-patahkan supaya tidak meletup semasa menggoreng.
2. Masukkan bahan tadi dalam bekas pengisar.
3. Tambahkan kicap. Cikgu suka guna kicap Jalen lemak manis. Nak guna kicap cap apa pun boleh. Kuantiti kicap menutupi paras bahan tadi.
4. Cikgu tambahkan juga dua sudu kicap pekat dan kicap cair untuk seimbangkan rasanya.
5. Untuk menambahkan kepekatan dan rahsia sambal lebih sedap, cikgu tambahkan 1/2 genggam kismis dan 3 sudu besar bawang goreng untuk dikisar sekali. Perasakan dengan sedikit gula mengikut citarasa.
6. Kisar semua bahan tersebut sehingga lumat. Selepas itu, tuang dalam mangkuk. Kacau sebati. Boleh tambah baik rasa jika perlu.
7. Cara simpan ibu sambal kicap supaya tahan lama:
*masukkan ke dalam bekas yang bertutup. Guna sudu kering setiap kali mengambilnya. Hidang dalam bekas berasingan.*
*kalau simpan terlalu lama dalam peti, sambal kicap akan memekat. Jadi boleh tambah air masak. Kacau sebati. Perasakan lagi sekali jika tidak memadai*
Nak resepi lengkap untuk menu yang boleh disesuaikan seperti tauhu begedil soto, bihun sup, begedil dan lain-lain boleh skroll tengok dekat wall cikgu okay.
ESEPI SAMBAL AYAM PENYET MENGOSEK
1. Sediakan bahan berikut untuk digoreng seketika;
– 20 batang cili merah
– segenggam cili padi merah + hijau
– 1/2 biji bawang holland
– 2 biji bawang merah saiz bola pingpong
– 4 ulas bawang putih
– 2 biji tomato kecil
– 2 genggam kecil ikan bilis
– 1 sudu kecil udang kering
– 1/2 inci belacan
2. Gorengkan bahan-bahan di atas untuk seketika.
Cikgu goreng asing cili dengan bahan lain.
3. Semua bahan yang sudah siap digoreng disejukkan seketika lalu dimasukkan ke dalam tabung pengisar. Tambah sedikit air untuk melumatkan bahan.
*simpan segenggam ikan bilis untuk ditabur dalam sambal selepas ini*
4. Panaskan minyak gorengan tadi. Masukkan bahan kisar. Tumis sehingga sedikit garing.
5. Masukkan pula baki ikan bilis tadi.
Biarkan sambal terus masak dalam api perlahan.
6. Perasakan sambal dengan nisse @ gula melaka, gula, garam bukit dan secukup rasa.
Kuantiti terpulang kepada citarasa sendiri.
7. Masak kira-kira 30-45 minit dalam api perlahan. Keluarkan sedikit lapisan minyak setelah sambal pecah minyak sepenuhnya.
Ikut tips penyimpanan cikgu untuk tahan lama. Bahagikan stok untuk simpanan dalam tempoh lama letakkan dalam freezer.
Untuk tempoh 2-3 minggu memadai sahaja simpan dekat chiller.
Sambal boleh bertahan seminggu jika diletakkan diluar peti.
*Gunakan sudu kering setiap kali mengambilnya*
RESEPI AIR ASAM KETAGIH
*Ada sedikit kelainan dalam resepi cikgu berbanding yang dulu*
Untuk tempoh penyimpanan yang lebih lama dan mengekalkan rasanya, cikgu tak terus tambah kulit limau kasturi*
Nak makan baru letak.
1. Sediakan bahan-bahan berikut.
– 2 biji bawang merah saiz bola ping pong
– 1 biji bawang besar Holland
– 1 biji tomato
– 3 ulas bawang putih
– 1 inci belacan
Belah dua bahan di atas kecuali belacan. Bakar atas pan non stick.
2. Selepas dibakar, sediakan bahan tambahan;
– 5 biji limau kasturi
– 2 biji limau nipis.
Perah jusnya. Asingkan biji.
– 5 tangkai cili padi hijau
– 5 tangkai cili padi merah
3. Masukkan semua bahan di atas dalam pengisar.
4. Tambahkan sekali 1 1/2 gelas air asam jawa.
(Segenggam besar asam jawa + 1 1/2 gelas air)
* Ikut kepekatan yang diingini*
4. Masukkan juga 1 sudu besar garam bukit dan 1/2 sudu besar gula perang. Kemudian kisar selumatnya.
5. Selepas dikisar, masukkan stok air asam ke dalam bekas kedap udara. Simpan dalam peti.
6. Cara hidangan untuk kesegaran berpanjangan.
– Ambil beberapa sudu besar stok air asam. Masukkan dalam mangkuk.Tambahkan potongan bawang merah, tomato dan cili padi. Atau nak tambah kerisik stail orang utara pun boleh. Sedia dihidangkan.
RESEPI SAMBAL JANTAN POWER
Sediakan bahan-bahan di bawah:
– dua genggam cili padi merah
– 2 sudu besar gula
– 3/4 sudu kecil garam ( atau masukkan sikit-sikit)
Kuantiti rasa boleh ditambah@dikurangkan mengikut citarasa sendiri.
– 1/2 cuka dari sukatan cili dalam blender
*boleh tambah sedikit air jika alah dengan cuka*
Kisar semua bahan di atas hingga lumat dan selepas sehari dua cili semakin sedap untuk dimakan.
Makan dengan nasi bungkus ni terbaik sangat
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Ketahui langkah penting dan rutin kebersihan rumah bagi pencegahan influenza. Lindungi keluarga anda dengan amalan harian mudah yang mencegah jangkitan virus di rumah!