Jika tidak kena caranya, bahan mentah seperti ikan, daging atau ayam pasti akan meninggalkan bau hanyir. Hidangan akan jadi kurang menyelerakan jika masakan dengan bahan ini tidak dilakukan dengan sempurna.
Bagaimana bau hanyir boleh timbul? Ikan akan memberi reaksi kimia yang dipanggil trimethylamine oksida iaitu proses pereputan apabila ikan sudah mati dan terdedah kepada udara. Disebabkan itu anda akan terhidu bauan yang kurang menyenangkan terutama ikan lama.
Jadi, bagaimana pula untuk menghilangkan bau hanyir pada bahan mentah? Semak senarai ini :
1. Sitrus (Lemon, Limau, Oren)
Sitrus amat berkesan untuk menghilangkan bau hanyir secara semula jadi. Ia juga dikatakan mampu menghilangkan bakteria yang menyebabkan daging cepat busuk.
Caranya, anda hanya perlu perahkan jus limau pada daging, kemudian gaul rata dan biarkan selama beberapa minit. Cuci bersih dan keringkan menggunakan tisu dapur sebelum sedia dimasak.
2. Daun Betik
Jika ada menanam pokok betik di halaman rumah, sila manfaatkan daunnya. Selain daunnya dibuat ulam, ia juga berfungsi untuk mengempukkan daging dalam masa yang sama membantu menghilangkan bau hanyirnya sekali.
Caranya mudah sahaja, ambil beberapa helai daun betik, ramas dan ambil airnya. Seterusnya, cuci daging dengan air perahan daun betik dan biarkan seketika, kemudian cuci hingga bersih.
3. Halia
Halia merupakan herba campuran bahan masakan, mempunyai bau khas yang boleh menghilangkan bau hanyir pada ikan mahupun daging. Kandungan enzim dalam halia dikatakan boleh memecahkan protein yang menyebabkan daging yang digaul dengan halia hilang hanyir dan lebih cepat empuk apabila dimasak.
Caranya, titik sedikit halia dan lumurkan di atas ikan atau daging dan biarkan selama 30 minit sebelum dimasak. Gunakan halia untuk hidangan stim ikan, bukan sahaja memberi kelazatan malah mampu menghilangkan bau hanyir ikan.
4. Campuran cuka dan tomato
Rasa masam pada cuka dan tomato bukan hanya boleh menghilangkan bau hanyir malahan boleh membuatkan daging yang telah dimasak tidak mudah basi.
Campurkan sedikit cuka bersama air, rendam bahan mentah seperti ikan atau daging di dalamnya dan biarkan selama lima minit. Kemudian, bilas dan keringkan dengan menggunakan tisu dapur sebelum diperap atau dimasak.
5. Nanas
Buah nanas sangat berkesan untuk menghilangkan bau hanyir bukan hanya daging tetapi juga ikan dan ayam.
Caranya, parut nanas kemudian gaulkan dengan daging, ikan atau ayam. Biarkan selama satu jam kemudian cuci bersih dan sedia dimasak mengikut menu kesukaan anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Kenapa Dunia Semakin Kehilangan Warna?
Tahukah anda kereta dari di seluruh dunia kebanyakkan adalah warna Hitam, Putih dan Kelabu? Ya, khabar berita itu sememangnya benar kerana jika kita lihat di atas jalan raya kereta berwarna selain daripada warna tersebut adalah sangat kurang.
Bukan sahaja warna kereta, malah ada satu kajian yang telah dijalankan mendapati dunia semakin kehilangan warna apabila pakaian, kedai serta rumah kini dilihat sudah tidak lagi berwarna seperti dahulu kala.
Mengapa perkara ini terjadi sehingga seluruh dunia berubah menjadi gelap dan suram dengan pemilihan warna hitam dan putih?
Menerusi perkongsian Nas Daily Bahasa Indonesia di laman media sosial Facebook ada menjelaskan bagaimana perkara tersebut boleh berlaku di seluruh dunia.
Menurutnya, kajian yang telah dijalankan oleh seorang individu itu mendapati seluruh dunia kini sedang menghadapi revolusi perubahan warna yang dahulunya mempunyai sangat banyak pilihan warna sejak 300 tahun dahulu lagi.
Tetapi kini, variasi pemilihan warna telah menjadi semakin terhad jika kita mahu dibandingkan dengan zaman dahulu.
Terdapat beberapa faktor mengapa dan bagaimana hal ini berlaku di seluruh dunia. Ini kerana, kebanyakkan logo syarikat terkenal antarabangsa sudah mula melakukan perubahan warna logo daripada berwarna kepada monoton.
Tambahnya lagi, kebanyakkan syarikat mahu lebih memudahkan perusahaan serta para pelanggannya dari seluruh dunia. Maka oleh kerana itu mereka sebolehnya menggelak pengunaan warna dan bentuk yang terlalu ekstrem.
Jelasnya, perkara ini harus dipandang serius. Sekiranya seluruh dunia semakin kehilangan warna dan tampak suram dengan terusan pemilihan warna hitam, putih dan kelabu.
Bagaimana dengan nasib generasi kita pada masa akan datang yang berkemungkinan tidak berpeluang melihat keindahan dunia yang penuh warna-warni? Jangan kita lupa, kehidupan dunia terserlah indah dengan memperlihatkan kepelbagaian warna dalam kehidupan.
Sumber: Facebook Nas Daily Indonesia
Ingin lebih tahu pelbagai tips untuk dekorasi rumah? Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi IMPIANA. Klik di sini.
Baca artikel berikutnya: Bangunan Ikonik Di Serata Negeri Pantai Timur, Disifatkan Sebagai Satu Kemajuan Yang Membanggakan
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Keluasan Rumah 850 Kaki Persegi, Tidak Menjadi Halangan Untuk Menghias.
IMPIANA tertarik untuk kediaman milik peribadi Mira Nasyira Wahiba yang cukup mencuri pandangan. Bagi beliau keluasan rumah tidak menjadi satu halangan untuk berkarya kerana kediaman semestinya menjadi ruang yang cukup selesa dan cantik untuk dipandang setiap masa.
“Berpindah masa PKP 2.0, awal-awal dulu decided nak go for scandi industrial concept. PKP 3.0 baru start main deco2..Tiba2 terjatuh hati dengan concept mid-century modern & bohemian. So saya mixed them all”.
“Saya lebih suka warna2 vibrant boho, tapi husband pula lebih suka warna2 selamat. Demi kesejahteraan sejagat & keharmonian rumah tangga, warna2 dalam rumah ni hasil persetujuan husband & wife”.
Terang pemilik rumah dalam perkongsiannnya. pemilihan warna dan set perabot yang ada dalam ruang tamu ini cukup sempurna. Konsep Boho yang ingin mereka ketengahkan cukup mengena. Jika diperhatikan dengan sempurna Mira bijak menyusun atur perabot agar tidak nampak terlalu sesak. Hiasan dinding juga nampak lebih minimalis dengan rak hiasan melengkapi sudut ruang tamu tersebut.
Pada musim PKP ini banyak hikmah yang boleh kita katakan, lihat sahaja hasil sentuhan Mira dan suaminya bukan biasa-biasa ye. #bijakdekorimpiana.
IMPIANA ingin menjemput anda menyertai WEBINAR IMPIANA untuk mempelajari tentang bagaimana untuk membuat sistem siraman automatik sendiri dengan MUDAH dan MURAH! Jom cepat-cepat daftar diri anda di
Pokok perlukan penjagaan yang sempurna, kadang kala terlupa siram kadang-kadang terlebih siram. Dengan sistem siraman pintar ini ia dapat dilakukan tepat pada masa yang sesuai dengan hanya dihujung jari anda.
IMPIANA ingin kongsikan cara pembuatan sistem siraman automatik ini dengan mudah kepada anda semua. JOM sertai bengkel ONLINE IMPIANA untuk tambah ilmu laman anda.
Follow kami di WEBSITE, TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK dan YOUTUBE untuk dapatkan tip, idea dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Rona Segar Hiasi Apartment PPA1M Dengan Konsep Scandinavian
Tidak kira apa pun jenis kediaman, sudah tentu anda mahukan yang terbaik dan yang paling selesa untuk didiami. Seperti pemilik rumah jenis apartment PPA1M ini yang bertugkus lumus menjadikan kediaman 1000 kaki persegi ini sebagai sebuah rumah dengan konsep scandinavian yang menarik dan selesa.
Menurut Endang Juliarti, rumah ini telah didiami selama 7 bulan dan walaupun masih baru, kesemua ruang telah dilengkapi dengan perabot dan kelengkapat yang secukupnya. Warna Elves Green dari Nippon Paint telah menjadi pilihan. Rona yang lembut dan ceria digabungkan dengan warna putih menjadikan segenap kediaman lebih tenang dan segar.
+ Tip dekorasi
1. Hias rumah mengikut bajet dan kemampuan.
2. Menggunakan bahan terpakai.
3. Beli pokok secara berperingkat.
4. Tetapkan konsep yang diingini.
5. Buat rujukan sebelum putuskan untuk beli sesuatu. Sama ada ia pratikal dan berbaloi.
6. Jangan takut untuk mencuba sesuatu yang baru. Menghias rumah sama seperti berkarya. Tiada yang betul, tiada yang salah dalam seni menghias kediaman.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
