Dapur, jantung kepada sesebuah kediaman. Apa akan jadi jika dapur tidak berasap? Rumah yang aman boleh bergocang dibuatnya. Tetapi soalnya kini, bagaimana boleh kita tangani dapur yang berasap? Pada masa yang sama perlu tangani kerenah anak-anak, suami atau urusan kerja yang masih belum sudah? Bersepah? Huru-hara? Itu adalah mimpi ngeri bagi mereka yang betah ke dapur.

Maklumlah dalam tata kerja memasak , dapur  memerlukan ruang basah untuk kerja -kerja penyediaan asas makanan seperti menyiang ikan,udang, daging, kambing, ayam. Begitu juga memotong sayur-sayuran dan lain-lain. Selalunya kerja-kerja ini agak renyah dan basah. Bayangkan jika dapurnya kecil seperti sebuah kapal terbang. Tidakkah pening kepala dibuatnya terutama mereka yang masih kurang cekap ke dapur. Kini, kita bernasib baik kerana kini bahan masakan sudah pun siap di siang dan dipotong bagi mengurangkan masa orang dapur melakukan proses tersebut. Jadi dapur kita jauh lebih bersih dan terjaga.

IKLAN

Pun begitu salah satu unit dapur yang dilihat kini wajib ada, ialah unit pulau yang banyak membantu melancarkan pekerjaan dan aktiviti di dapur dari semua arah. Ia juga boleh dikatakan membantu menyelesaikan pelbagai tata kerja di dapur termasuk penstoran. Tidak hairan ia dipanggil unit pulau kerana lokasinya mesti di tengah dapur. Bukan sahaja memudahkan kita menempatkan apa sahaja bahan masakan, jika memasak bersama juga mudah berkerjasama. Itu dapur besar. Bagaimana pula dengan dapur kecil?. Perlu atau tidak?

Ramai yang kata tidak perlu. Mungkin sudah mahir dan biasa dengan tata kerja di ruang sedia ada. Pun begitu tidak salah juga jika kita mempunyai unit pulau. Pereka menyarankan ia tidak perlu besar. Cukup dengan saiz kecil dan tidak mengganggu lalu lintas. Unit pulau kecil ini juag sesuai ditambahkan roda agar mudah dialih jika tidak perlu. Barulah memudahkan untuk anda beraksi di hadapan dapur menyediakan sesuatu yang enak dengan sistematik.

IKLAN

Unit dapur tidak semestikan perlukan saiz yang besar. Kini ia boleh anda jumpa dalam saiz yang begitu kecil tetapi membantu menyelesaikan banyak tata kerja kita. Adakala di sinilah kita letakkan segala bahan perasa dan perisa. Atau di sinilah juga sesuai kita muatkan segala spatula untuk memasak. Jadi di mana aja lokasi memask kita, di ketukar, di sinki, di tungku dapur semuanya boleh dicapai dengan mudah dan cepat.

IKLAN

Berbeza unit pulau yang besar. Ia bukan sahaja boleh menempatkan segala keperluan memasak, dijadikan tempat bersarapan, memasak juga boleh, dijadikan tempat mencuci pinggan pun sesuai. Jadi kerja lebih lancar tidaklah seperti berperang kita di dapur. Kepada yang sudah mempunyai unit pulau pasti berbangga dengan rekaan dapur anda yang cantik lagi sempurna. Simple-simple je di IMPIANA.