Kedua-dua daun ketumbar dan daun sup merupakan antara bahan yang dapat boleh menjadikan masakan lebih enak jika dicampur. Lauk pauk seperti sup, masak stim dan tomyan yang dimasak akan mengeluarkan aroma yang menyegarkan dan amat enak dimakan.
Sayangnya, jangka hayat bagi kedua dua jenis daun ini tidak panjang. Ia mudah lembik dan layu. Sudahlah satu ikat yang dibeli dari kedai boleh tahan banyaknya. Yang nak diguna pula sikit saja. Jadi apa nak buat dengan lebihan daun tu? Kalau disimpan dengan betul, minggu depan boleh guna lagi dalam masakan. Petua ini amat mudah malah tiada pembaziran yang berlaku. Jom ikut cara menyimpan ini!
CARA SIMPAN DAUN SUP DAN KETUMBAR AGAR TAHAN LAMA
IKLAN
Bahan yang diperlukan :
1. Daun sup/ daun ketumbar yang sudah dicuci bersih
2. Bekas kecil
3. Air
IKLAN
Cara-caranya :
1. Ambil daun sup/ daun ketumbar yang telah dibersihkan dan racik halus seperti biasa
2. Letakkan daun yang sudah dipotong kedalam bekas bersesuaian dengan saiz
3. Isi air kedalam bekas tadi sehingga daun-daun tenggelam
4. Tutup bekas dan simpan ke dalam peti sejuk beku
5. Apabila mahu digunakan, masukkan saja ke dalam sup
Kini semakin ramai pemilik kediaman yang menjadikan kediaman mereka sebagai tempat untuk sumber sayuran seharian. Malah ada yang menetap di bandar turut sama menanam pokok buah-buahan sebagaimana di kampung-kampung. LAMAN senaraikan enam sayuran yang anda boleh tanam sendiri walaupun anda rasa susah dan mustahil untuk hidup subur.
Asparagus Kaya dengan vitamin B, C dan kalsium asparagus boleh menjadikan edible garden anda lebih bervariasi. Diklasifikasikan sebagai tanaman perennial, pucuknya segar boleh dituai hanya selepas 8 bulan. Disebabkan ia merupakan tanaman perennial, rumpun asparagus boleh membiak dengan banyak apabila mencecah usia 2 tahun dan mampu kekal sehingga 20 tahun. Cara tanaman adalah menggunakan biji benih atau kaedah crown iaitu akar bertunas. Digalakkan menanam pada batas.
Waktu Menanam: Iklim tropika membenarkan asparagus ditanam pada bila-bila masa.
Waktu menuai: Tuai pada tahun kedua kerana ia semakin matang dan merimbun.
Kubis
Kubis lazimnya ditanam di kawasan tanah tinggi seperti Cameron Highland atau Kundasang. Ini kerana tumbesarannya memerlukan suhu yang rendah dan bagi membentuk bola kubis. Namun, kubis masih boleh ditanam di tanah rendah dan masih boleh dinikmati dengan enak meskipun memiliki daun terbuka. Kubis termasuk dalam kategori Brassica oleracea yang sekeluarga dengan sayuran seperti brokoli, bunga kubis, kale dan sebagainya. Cara tanaman adalah menggunakan biji benih. Ia boleh ditanam dalam pasu mahupun pada batas.
Waktu menanam: Tiada waktu tertentu untuk iklim tropika atau tanah rendah.
Waktu menuai: Tuai pada dua hingga tiga bulan usia tanaman
Salad (Lettuce) Lettuce atau salad terdiri daripada beberapa jenis seperti butterhead atau Boston yang memiliki bentuk bulat dan daun berkedut, cos dan semicos yang memiliki daun panjang dan rangup, serta loose leaf yang tidak memiliki jantung dan berbentuk bulat. Digalakkan menuai biji benih terus ke tanah kerana ia tidak sesuai dialihkan. Penyiraman dilakukan setiap hari bagi mengelakkan tanah kering.
Waktu menanam:. Sesuai ditanam sepanjang tahun kerana lettuce tahan kepada cuaca panas.
Waktu menuai: Boleh dituai selepas usia tanaman 8 hingga 10 minggu. Tuai bahagian luar lettuce dari masa ke masa kerana ia akan tumbuh yang baharu selepas dipetik. Anda juga boleh menuai keseluruhan salad sekali gus.
Bok Choy (Sawi Cina) Satu tanaman yang tidak sukar dijaga dan boleh dituai dalam masa singkat. Memiliki rasa yang segar dan rangup. Ia boleh ditanam dalam pasu jika kekurangan kawasan tanah. Penanaman menggunakan biji benih di kawasan indoor atau terus pada batas. Menariknya tanaman dalam pasu boleh dijadikan hiasan meja, namun harus mendapat cahaya mencukupi.
Waktu menanam: Sepanjang tahun
Waktu menuai: Boleh dituai dalam masa 4 minggu dengan ketinggian 12 hingga 18 inci.
Bunga kubis Anda boleh menjimatkan kos dapur dengan menanam sendiri bunga kubis kerana harganya yang lebih mahal berbanding sayuran lain di pasaran. Cara menanam ialah dengan semaian anak benih dalam bekas semaian atau pasu. Ia mengambil masa sehingga sebulan lebih sebelum mengeluarkan bunga kubis. Lakukan siraman setiap hari bagi mengelakkan tanah kering. Selepas hasil bunga kubis dituai (selepas 3-4 bulan), biarkan tanaman induk kerana ia akan mengeluarkan anak pokok pada bahagian batang. Anak pokok ini boleh dicantas dan dibiakkan.
Waktu menanam: Sepanjang tahun
Waktu menuai: Tuai apabila bunga kubis sudah matang lebih kurang 3 hingga 4 bulan usia tanaman.
Brokoli Sayuran jenis hardy vegetable ini memerlukan suhu rendah, pancaran matahari penuh dan air mencukupi untuk hidup subur. Namun, ia masih boleh ditanam di Malaysia kerana terdapat penyelidikan yang mendapati tanaman ini boleh hidup subur melalui cuaca tropika. Cara tanaman menggunakan semaian biji benih selama 5 hingga 7 minggu (atau sehingga 5 helai daun) sebelum dipindahkan ke batas yang kalis hujan. Anda perlu bersabar bagi menantikan brokoli menghasilkan ‘bunga’. Tanda kematangan brokoli boleh dilihat pada jambak bunga yang padat dan berwarna hijau iaitu sekitar 70 hingga 80 hari.
Waktu menanam: Sepanjang tahun
Waktu menuai: Mengambil masa sehingga 3 bulan untuk dituai.
Kediaman berkonsepkan industri adalah antara rekaan yang memerlukan bajet yang sedikit. Ini kerana, ia tidak memerlukan perincian yang terlalu banyak dan kemasan yang tertentu. Namun, konsep ini sering di salah ertikan dengan menggunakan barang atau produk-produk yang mahal untuk mencetuskan persekitaran atau “feel” industri.
Berikut, 5 cara untuk hasilkan rekabentuk dalaman berkonsepkan industri:
Untuk menyokong tumbesaranan optimum tanaman lebih-lebih lagi dari jenis yang mengelurakan hasil seperti buah, sudah pasti baja dan booster tanaman adalah makanan utama. Terlalu banyak baja yang terdapat di pasaran. Dari jenis yang murah hingga lah mahal. Namun, tak semua mengelaurkan hasil yang terbaik.
Melalui perkongsian sahabat di Facebook, Impiana bertemu dengan satu jenama baja yang dihasilkan oleh seorang cikgu pencen yang berpusat di Kampung Banting Sabak Bernam. Jenama yang diberi nama Hanani Agro Farm ini merupakan hasil kajian 100% oleh cikgu tersebut yang juga pernah menjadi seorang peagwai pertanian sebelum bergelar guru.
Menerusi perkongsian rakan-rakan, formula baja yang dihasilkan oleh Cikgu ini boleh menajdikan pokok pisang berbuah lebih 20 sisir dalam satu tandan dan pokok yang sudah lama ditanam tidak berbuah, mula mengeluarkan hasil. Nak tahu apa kehabatan lain baja formula Cikgu, boleh tonton video yang disediakan
Bagi yang berminat untuk mendapat baja dari Hanani Agro Farm, boleh beli terus secara atas talian di ink yang disediakan.
Apabila pokok sudah tiba usaia matang dan sedia untuk menghasilkan buah, boleh tambah baja buah cikgu ni pula. Atau kalau ada pokok yang dah matang bertahun-tahun tapi tak buah, ini adalah penyelesaian terbaik. Klik link ni kalau nak beli baja buah cikgu https://invol.co/cl3njy5
Pada setiap ruang bahagian rumah ada fungsi dan keistimewaannya yang tersendiri. Lebih-lebih lagi ruangan peribadi di bilik tidur yang merupakan tempat privasi bagi suami...