Tak sangka, guesthouse yang di beri nama Jiran 58 ini merupakan teres yang telah berusia lebih kurang 30 tahun. Menariknya, pemilik tidak melantik pereka dalaman untuk proses ubah suai demi menjimatkan kos.
Secara fizikal, kelihatan tidak banyak perubahan dan pertambahan struktur asal. Dengan mengetengahkan gaya minimalis, dekorasi guesthouse yang terletak di Taiping, Perak ini kelihatan lebih segar dan unik
Antara masalah yang sering dihadapi di dapur adalah apabila bahan yang dibeli tidak tahan lama dan terpaksa dibuang kerana sudah layu atau lembik. Kadang-kadang, tak sempat guna pun!
Pasti ramai yang pernah berhadapan situasi begini. Kita ingat beli semua bahan sekali, tak perlu lah nak ulang alik ke pasaraya setiap hari. Tapi malangnya, agak sukar nak kekalkan kesegaran sesetengah bahan seperti daun sup, lengkuas, serai dan cili.
Melalui perkongsian Puan Suhana Mat Rasu ini, beliau tunjukkan rahsia cara penyimpanan bahan mentah tersebut agar tahan lama sehingga berbulan-bulan!
Menarik kan? Jom lihat selanjutnya..
SENANG, SEGAR, JIMAT
Cara penyimpanan yang berkesan untuk tempoh masa lama bagi bahan-bahan masakan yang mesti ada di dapur tapi kadang kita guna sikit je
1.Daun Sup
-Pokok daun sup perlu di simpan di dalam botol plastik (bekas minuman 1.5L) dan diletakkan didalam peti ais
-Caranya..potong 2 botol minuman..masukkan pokok daun sup dan tutup. Penting utk memastikan air diletakkan sedikit sahaja setakat cecah pada HUJUNG AKAR sahaja.Air yg banyak akan menyebabkan bahagian batang pokok tenggelam dan batang daun sup jadi lembik dan busuk
-Pokok yg disimpan dengan kaedah ni dapat bertahan lebih dari sebulan
2.Lengkuas dan Serai
– Disimpan di dalam botol kaca dan di isi dengan air sehingga tenggelam keseluruhan lengkuas dan serai tersebut
-Air boleh ditukar 2 minggu sekali atau ikut keperluan
-Perlu disimpan dalam peti ais dan mampu bertahan berbulan lamanya
3.Cili Api dan Lada Merah
-Cili api dan lada merah perlu dibuang tangkai terlebih dahulu sebelum disimpan utk mengelakkan tangkai menjadi lembik sekaligus menyebabkan cili dan lada menjadi busuk
-Disimpan dalam bekas bertutup yg di alas dengan tisu dapur atau kertas surat khabar
-Setiap kali menggunakan bahan ini..rajin2 kan diri utk lap penutup bekas simpanan cili supaya wap2 air hilang dan salin tisu dan kertas jika dah terlalu basah
-Simpan dalam peti sejuk InshaaAllah akan tahan lama
Bahan2 yg disimpan dengan cara yg betul akan dapat bertahan lama. Di samping memudahkan dan mengelakkan pembaziran, duit belanja dapur kita juga dapat dijimatkan. Selamat mencuba
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Sinki terutamanya di dapur kerap menjadi mangsa kepada sikap tidak bertanggungjawab pemilik yang suka mengambil mudah melupus atau membuang sisa di dapur. Memang mudah tapi anda tak tahu, ini lah antara punca yang menyebabkan sistem saliran di dapur anda tersumbat.
Nak panggil plumber bukan murah tau. Kalau yang berlesen, harga nak baiki saliran tersumbat ni boleh menelan kos RM 200-300. Jadi, sebelum berlaku, pastikan 5 bahan ini tidak dibuang ke dalam saliran sinki anda.
SISA LEMAK DAN MINYAK
Sisa lemak dari masakan atau minyak yang sudah beberapa kali dikitar kebiasaannya di buang ke dalam saliran sinki. Apabila lemak atau minyak yang disalirkan bersama air, ia akan menjadi agen pengikat dan menjadi zat yang padat. Teksturnya akan menjadi seperti marjerin. Ini antara faktor utama yang menyumbat saliran sinki
Sebaiknya, sisihkan minyak atau lemak tersebut di dalam bekas berasingan yang tertutup rapat dan dibuang terus ke dalam tong sampah
KULIT TELUR
Sememangnya kulit telur bersifat mudah namun ia tidak ringan. Jika berada di dalam saliran, ia akan menjadi perangkat zat padat dan berat lain seperti sisa makanan.
TEPUNG
Tepung kelihatan mempunyai jisim yang ringan. Namun,teksturnya mudah menyerap air dengan cepat. Secara tidak langsung ia menyebabkan gumpalan tepung dan bakal melekat pada dinding saliran. Sebaiknya jika ada sisa tepung usahakan untuk buang ke dalam tong sampah.
LABEL MAKANAN
Label makanan seperti yang terdapat pada buah walaupun kelihatan kecil, ia memberi kesan yang buruk terhadap saliran sinki. Tambahan, label makanan diperbuat dari bahan tidak mudah terurai.
SISA SERBUK KOPI
Serbuk atau sisa kopi paling mudah dibuang ke dalam saliran sinki. Serbuk kopi merupakan jisim yang sangat berat walaupun ia kelihatan kecil. Ia seperti minyak dan lemak yang menjadi punca utama tersumbat saliran sinki
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Gusar nak keluar rumah ketika wabak COVID-19 menjejaskan seluruh dunia. Walaubagaimanapun, perut tetap peru disi. Keluar ke kedai nak beli barang basah seperti ayam, ikan dan sayur pun bukan sekadar gerun, nak bersiap tu macam nak pergi bertempur di medan perang.
Hal ini menyebabkan pelbagai tawaran pembelian barang secara dalam talian menjadi pilihan. Tidak terkecuali LAZADA. Selain menawarkan barang dapur kering, sayur segar terus dari Cameron Highland pun boleh dibeli secara atas talian.
Cameron farmers membuka talian E-dagang di dalam Lazada untuk membekalkan pelbagai jenis sayur segar khas buat penduduk yang berada 30km dari pusat edaran mereka yang terletak di Ara Damansara. Setiap kotak berisi pelbagai jenis sayur di jual pada harga RM 30 sahaja. Dalam tempoh 2-3 hari pembeli akan menerima produk yang dibeli secara segar
Untuk membeli produk sayur segar terus dari Cameron Highland, boleh lah layaran laman web atau aplikasi Lazada dan cari kedai nama Cameron farmers atau klik je sini
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Cara bersihkan tandas tanpa bahan kimia keras yang dikongsi Afiafifah ini turut mendedahkan teknik mop 4 kali sehari yang buat lantai rumah lebih berkilat, bersih dan tidak melekit.
