Pelbagai kaedah penyimpanan barang dapur basah yang telah dikongsikan oleh suri rumah tangga. Ia Bukan sahaja stok tersusun rapi, malah tahan lebih lama dalam simpanan. Salah cara simpanan, ikan yang dibeli jadi tak sedap, ayam tak manis dan sayur rosak begitu sahaja.
Kalau daging atau ikan dah mula rasa tak sedap dan tak manis, memang juadah yang dihasilkan kurang enak. Normah Bahari ada cara betul Simpan Ikan Tahan Segar dan manis macam baru beli
CARA Simpan Ikan Tahan Segar MACAM BARU BELI
Susun ikan didalam bekas untuk sekali masak , tuangkan air hingga menutupi ikan tersebut , kemudian frozenkan ,bila nk masak , keluarkan dan biarkan ia cair , kalau nk masak pagi , keluar dari malam dan bila nk masak tengahari , keluarkan waktu pagi , In Sha Allah ikan kita tetap segar mcm baru beli .
Namun, bahan keperluan masakan lain perlu sentiasa ada stok. Kot-kot nanti terpulang awal atau adanya masa-masa kecemasan lain. Boleh lah si ibu masak. Tapi selalu proses memasak terhenti apabila stok yang disimpan terutamanya sayuran dan bawang rosak begitu sahaja. SAYANG NYA. Sebenarnya, ada acara nak elak bahan-bahan ini cepat rosak. Berikut adalah cara-caranya:
BAWANG
Nak dikupas awal, boleh lebam. Kalau dikisar dan simpan dalam peti sejuk pula nanti baunya lain macam pula. Jadi, cara terbaik untuk menyimpan bawang adalah dengan menyimpan di dalam bekas yang mempunyai aliran udara yang baik seperti bakul dan letakkan di Kawasan yang tiada pencahayaan.
Ada sesetengah ibu suka mengupas bawang siap-siap. Jadi bila nak masak, tak perlulah masa yang lama untuk mengupas bawang. Untuk menyimpan bawang yang telah dikupas, Jangan buang bahagian hujung dan pangkal bawang. Ia mampu mengelak bawang dari terhidarat dan tercemar. Disamping itu juga, jangan cuci bawang sebelum disimpan
Baca juga: 6 Cara Simpan Bahan Basah Bukan Sahaja Tahan Lama Malah Memudahkan Tugas Memasak
BERAS
Beras, ada kalanya walaupun baru dibeli sudah mula rosak. Perosak utama beras adalah kutu beras. Selain disebabkan oleh beras yang dah lama, kondisi lembap boleh menyebabkan beras cepat rosak. Bagi mengatasi masalah ini, elak menggunakan bekas atau tangan yang basah ketika mengambil beras dari bekas simpanan.
Selin itu juga, boleh letakkan daun pandan kering atau cili bagi mengelak kehadiran kutu beras. Apa pun, yang paling utama adalah pastikan bekas simpanan kedap udara.
HALIA, KUNYIT dan LENGKUAS
Halia kunyit dan lengkuas antara bahan yang jarang digunakan dalam masakkan. Tidak seperti bawang dan cili. Tapi nak beli, bukan boleh sikit-sikit. Jadi bila dah lama-lama, halia dan kunyit tadi boleh mengecut walaupun disimpan di dalam peti sejuk. Untuk menyimpan halia dan kunyit pastikan masa membeli, elak ambil bahagian yang telah dipatahkan. Ia bertujuan mengelak halia dan kunyit tadi dari cepat kering.
Halia dan kunyit tadi boleh disimpan seperti mana anda menyimpan bawang yang belum dikupas tadi iaitu dengan menggunakan bakul dan simpan di dalam tempat yang tidak ditembus cahaya. Selain itu juga, boleh cuba simpan di dalam botol atau bekas makanan yang kedap udara dan disimpan di dalam peti sejuk
SAYURAN
Sayur berdaun yang paling sukar untuk disimpan. Kesegarannya biasa bertahan dalam tempoh seminggu sahaja. Bagi memastikan sayur yang disimpan tahan lebih lama, ia perlu dikeluarkan dari plastik dan dibalut dengan surat khabar atau tisu tanpa perlu dicuci.
UBI KENTANG
Cara menyimpan ubi kentang supaya tahan lebih lama sama seperti menyimpan bawang. Namun, elakkan menyimpan bawang dan kentang dalam tempat yang sama. Ini kerana, bawang akan membebaskan gas yang akan menyebabkan kentang cepat rosak
TEPUNG
Dengan menggunkan bekas kedap udara dan kering, tepung yang disimpan boleh tahan selama 6 bulan selepas dibuka. Kebiasaanya, tepung rosak bukan lah isu utama tetapai masalah ukat tepung. Seperti beras, bekas tidak kedap dan lembap menyebabkan ulat tepung mudah wujud.
Jadi, untuk memastikan tepung tahan lama, gunakan bekas yang kedap dan kering, Masa mengguna pun, elak dari bercampur senduk atau sudu untuk menyeduk dan segera tutup dan jangan dibiarkan terbuka
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
4 Tip Untuk Dapatkan Kediaman Moden Rustic
#1 Elemen Kayu Dan Batu
Merupakan elemen paling penting untuk mendapatkan kediaman dengan tema moden rustik. Kayu atau batu yang dibiar terdedah dan tampak raw adalah leboh baik dari yang sudah diberi kemasan.
#2 Sentuhan Fabrik Natural
Pemilihan fabrik juga merupakan salah satu perkara utama yang akan melambangkan tema ini padakediaman anda. Gunakan material seperti cotton atau linen untuk look yang simple tetapi tetap elegan.
#3 Warna Semulajadi
Rata-rata kediaman dengan tema ini akan menggunakan warna putih, coklat, beige atau kelabu sebagai warna asas. Selain dapat menggambarkan alam sekitar yang amat dekat dengan konsep rustik.
#4 Aksesori
Penggunaan aksesori yang lebih maskulin dan kasar adalah digalakkan. Perhiasan yang dibuat daripada kayu ataupun besi lebih sesuai untuk konsep rustik yang lebih moden.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Moden Nordic: Gaya Ringkas Tapi ‘Wow’, Buat Ruang Rumah Nampak Luas & Tenang!
Bagi mereka yang menduduki kediaman jenis apartment atau kondominium memiliki saiz keluasan ruang dalaman rumah yang lebih kecil dan terhad berbanding mereka yang mendiami rumah jenis teres, banglo dan sebagainya.
Memiliki sebuah kediaman dengan keluasan ruang yang sangat terhad antara salah satu masalah yang perlu dihadapi oleh pemilik kediaman untuk membuat pemilihan dari segi konsep dekorasi ruang dalaman yang bersesuaian serta susunan perabot yang betul.
Ini kerana, jika anda tersalah langkah dalam membuat pemilihan tersebut, saiz keluasan ruang dalam kediaman yang tersedia akan semakin bertambah sempit dan banyak ruang telah dibazirkan begitu sahaja. Alangkah baiknya semua ruang yang ada dimanfaatkan dengan sebaik mungkin, betul tak?
Jika anda ingin mahukan ruang dalaman rumah tampak yang lebih luas, ada pelbagai tip yang boleh anda pelajari dan lakukan. Antaranya, anda disarankan untuk memilih dekorasi berkonsepkan Moden Nordic sebagai pilihan.
Untuk pengetahuan anda, konsep Moden Nordic ini mengetengahkan tema warna yang cerah seperti putih, coklat terang dan kelabu. Pemilihan warna cerah seperti ini boleh memberikan impak terhadap ruang dalaman kediaman yang kecil tampak lebih luas.
Bagi menyempurnakan dekorasi yang berkonsepkan Moden Nordic ini, pemilihan jenis perabot yang didatangkan dengan rekaan yang lebih moden dan terkini pasti akan dapat menjimatkan ruang dalaman kediaman anda.
Selain itu, konsep Moden Nordic ini juga boleh menyerikan lagi dekorasi kediaman anda dengan penambahan elemen alam semula jadi seperti corak kayu-kayuan asli, batu marble dan sebagainya.
Jadi, diharapkan perkongsian ini sedikit sebanyak boleh memberi input serta membantu untuk menyelesaikan masalah anda yang memiliki saiz keluasan ruang dalaman kediaman yang terhad. Selamat mencuba!
Sumber: Facebook Kakideko
Ingin lebih tahu pelbagai tips untuk dekorasi rumah? Jangan lupa ikuti kami di Telegram dan TikTok rasmi IMPIANA.
Baca artikel berikutnya: Interior Rumah Versi Japandi (Japan & Skandinavian), Menarik Minat Orang Ramai Sekarang
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
(VIDEO) Hasilkan Sendiri Hand-Sanitizer Dari Ekstrak Daun Sirih Dan Limau Nipis
Harga hand-sanitizer bukan sahaja makin meningkat, malah kehabisan stok. Tidak kurang juga ramai yang mengambil kesempatan ini untuk menjual hand-sanitizer secara atas talian. Kita yang terdesak pun beli, tanpa mengambil kira kandungannya sahih atau tidak.
Seperti perkongsian artikel sebelum ini, cucian menggunakan sabun dan air adalah lebih berkesan mencegah jangkitan wabak COVID-19. Hand-sanitizer alkohol ni digunakan apabila terdesak sahaja. Tapi, ada berita baik untuk anda yang ada sumber daun sirih.
Melalui perkongsian SURYA.co.id, Ketua departemen Farmasetika Fakultas Farmasi Unair, DR Retno Sari MSC APT bahawa pembuatan hand-sanitizer tanpa alkohol dan etanol telah digunakan ketika berlakunya penyebaran selsema burung 2006.
Cara hasilkan hand-sanitizer ekstrak daun sirih
Bahan-bahan:
50gm daun sirih
200ml air bersih
satu sudu jus limau nipis/lemon
Cara-cara:
1. Cuci bersih daun sirih, kemudian tos dan keringkan dari air
2. Potong kecil daun sirih
3. Didihkan 200ml air
4. Masukkan 50gm daun sirih ke dalam air yang sedang menggelegak
5. kukus daun sirih tadi selama 30 minit dengan api kecil
6. Selesai, saring dan masukkan ke dalam botol
7. Masukkan jus limau nipis ke dalam air sirih dan goncang sebati (jus limau nipis digunakan untuk mengurangkan aroma sirih dan bagi mengelak air menjadi keruh untuk tempoh 2-3 hari)
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
