Pelbagai kaedah penyimpanan barang dapur basah yang telah dikongsikan oleh suri rumah tangga. Ia Bukan sahaja stok tersusun rapi, malah tahan lebih lama dalam simpanan. Salah cara simpanan, ikan yang dibeli jadi tak sedap, ayam tak manis dan sayur rosak begitu sahaja.
Kalau daging atau ikan dah mula rasa tak sedap dan tak manis, memang juadah yang dihasilkan kurang enak. Normah Bahari ada cara betul Simpan Ikan Tahan Segar dan manis macam baru beli
CARA Simpan Ikan Tahan Segar MACAM BARU BELI
Susun ikan didalam bekas untuk sekali masak , tuangkan air hingga menutupi ikan tersebut , kemudian frozenkan ,bila nk masak , keluarkan dan biarkan ia cair , kalau nk masak pagi , keluar dari malam dan bila nk masak tengahari , keluarkan waktu pagi , In Sha Allah ikan kita tetap segar mcm baru beli .
Namun, bahan keperluan masakan lain perlu sentiasa ada stok. Kot-kot nanti terpulang awal atau adanya masa-masa kecemasan lain. Boleh lah si ibu masak. Tapi selalu proses memasak terhenti apabila stok yang disimpan terutamanya sayuran dan bawang rosak begitu sahaja. SAYANG NYA. Sebenarnya, ada acara nak elak bahan-bahan ini cepat rosak. Berikut adalah cara-caranya:
BAWANG
Nak dikupas awal, boleh lebam. Kalau dikisar dan simpan dalam peti sejuk pula nanti baunya lain macam pula. Jadi, cara terbaik untuk menyimpan bawang adalah dengan menyimpan di dalam bekas yang mempunyai aliran udara yang baik seperti bakul dan letakkan di Kawasan yang tiada pencahayaan.
Ada sesetengah ibu suka mengupas bawang siap-siap. Jadi bila nak masak, tak perlulah masa yang lama untuk mengupas bawang. Untuk menyimpan bawang yang telah dikupas, Jangan buang bahagian hujung dan pangkal bawang. Ia mampu mengelak bawang dari terhidarat dan tercemar. Disamping itu juga, jangan cuci bawang sebelum disimpan
Baca juga: 6 Cara Simpan Bahan Basah Bukan Sahaja Tahan Lama Malah Memudahkan Tugas Memasak
BERAS
Beras, ada kalanya walaupun baru dibeli sudah mula rosak. Perosak utama beras adalah kutu beras. Selain disebabkan oleh beras yang dah lama, kondisi lembap boleh menyebabkan beras cepat rosak. Bagi mengatasi masalah ini, elak menggunakan bekas atau tangan yang basah ketika mengambil beras dari bekas simpanan.
Selin itu juga, boleh letakkan daun pandan kering atau cili bagi mengelak kehadiran kutu beras. Apa pun, yang paling utama adalah pastikan bekas simpanan kedap udara.
HALIA, KUNYIT dan LENGKUAS
Halia kunyit dan lengkuas antara bahan yang jarang digunakan dalam masakkan. Tidak seperti bawang dan cili. Tapi nak beli, bukan boleh sikit-sikit. Jadi bila dah lama-lama, halia dan kunyit tadi boleh mengecut walaupun disimpan di dalam peti sejuk. Untuk menyimpan halia dan kunyit pastikan masa membeli, elak ambil bahagian yang telah dipatahkan. Ia bertujuan mengelak halia dan kunyit tadi dari cepat kering.
Halia dan kunyit tadi boleh disimpan seperti mana anda menyimpan bawang yang belum dikupas tadi iaitu dengan menggunakan bakul dan simpan di dalam tempat yang tidak ditembus cahaya. Selain itu juga, boleh cuba simpan di dalam botol atau bekas makanan yang kedap udara dan disimpan di dalam peti sejuk
SAYURAN
Sayur berdaun yang paling sukar untuk disimpan. Kesegarannya biasa bertahan dalam tempoh seminggu sahaja. Bagi memastikan sayur yang disimpan tahan lebih lama, ia perlu dikeluarkan dari plastik dan dibalut dengan surat khabar atau tisu tanpa perlu dicuci.
UBI KENTANG
Cara menyimpan ubi kentang supaya tahan lebih lama sama seperti menyimpan bawang. Namun, elakkan menyimpan bawang dan kentang dalam tempat yang sama. Ini kerana, bawang akan membebaskan gas yang akan menyebabkan kentang cepat rosak
TEPUNG
Dengan menggunkan bekas kedap udara dan kering, tepung yang disimpan boleh tahan selama 6 bulan selepas dibuka. Kebiasaanya, tepung rosak bukan lah isu utama tetapai masalah ukat tepung. Seperti beras, bekas tidak kedap dan lembap menyebabkan ulat tepung mudah wujud.
Jadi, untuk memastikan tepung tahan lama, gunakan bekas yang kedap dan kering, Masa mengguna pun, elak dari bercampur senduk atau sudu untuk menyeduk dan segera tutup dan jangan dibiarkan terbuka
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Inspirasi Dekor Raya, Nampak Simple Tapi Penuh Makna
Dua tahun tak beraya sakan. Tahun ni mestilah nak meriah, kalau yang baru mendirikan rumah tangga lagi la seronok kan. IMPIANA nak kongsikan rumah yang tular di media sosial dengan dekor raya. Memang sejuk mata memandang. Bahang raya semakin terasa, ramai pemilik rumah kalut untuk dapatkan hiasan raya baru yang bakal menjadi raya paling indah tahun ini.
Dalam ghairah dengan persiapan raya, jangan lupa untuk menyimpan juga ya. Bijak membeli alah memakai. Kediaman ini milik Julia Alisya, beliau berkongsi dekor raya yang mungkin boleh menjadi inspirasi untuk pemilik di luar sana.
Seperti mana yang kita tahu ruang tamu dan dapur serta makanlah yang sangat penting musim perayaan ni. Pasti kena cantik dan tepat dengan konsep, sebab banyak mata yang akan memandang. Jom kita tengok konsep dan dekor raya Julia Alisya ini.
Nak macam-macam info lagi? Join Channel Telegram Geng Laman IMPIANA & CHANNEL IMPIANA
https://t.me/GENGLAMANIMPIANA
https://t.me/impianamy
Jangan lupa Follow, Like & Share : Facebook IMPIANA, Instagram IMPIANAMY, Youtube IMPIANA TV, Tiktok IMPIANAMY
Kredit: Julia Alisya
Follow kami di WEBSITE, TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK dan YOUTUBE untuk dapatkan tip, idea dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Ini Sebabnya Kenapa Kucing Suka Cakar Sofa Dan Cara Atasinya
Ini Sebabnya Kenapa Kucing Suka Cakar Sofa Dan Cara Atasinya, Melihat si bulus mencakar sofa, memang terpaksa redha je lah. Awal-awal atau sekali sekala di lakukan, boleh lah nak dicegah. Lama-kelamaan, dah tak larat dibuatnya. Memang sakit mata lihat kesan cakaran kucing disofa, lebih-lebih lagi jenis fabrik kain. Berbulu-bulu dibuatnya.
Tapi, kenapa dalam banyak-banyak tempat si bulus ni suka cakar pada soafa? Ini alasannya
Dipetik dari artikel Icatecare, Sifat mencakar sofa yang dilakukan oleh si bulus atau kucing adalah bagi tujuan melatih kekuatan otot kaki hadapan yang juga digunakan untuk pertahanan dan memburu.
Ada sesetengah kucing suka mencakar dalam keadaan berbaring. Ia bukan sesuatu yang pelik kerana tujuannya sama. Kebiasaanya, permukaan yang dipilah untuk mencaakr adalah yang tidak mudah berganjak dan tetap. Seperti sofa
Mencakar juga merupakan sebagai salah satu interaksi atau komunikasi untuk teritorial. Ketika mencakar, keringat atau rembesan dari kucing akan terhasil dan melekat terus pada permukaan sofa yang dicakar. Sama seperti kucing liar. Pokok adalah tempat terbaik untuk kucing melakukan aktiviti ini.
Selain sofa, antara tempat berpotensi menjadi tempat mencakar kucing adalah seperti permukaan kayu atau perabut kayu, kain, wallpaper bertekstur dan karpet.
Kucing akan lebih gairah mencakar bila berhadapan dengan tuannya. Ia sebagai tanda teritorial. Namun, harus diingat. Jika kucing anda mencakar di merata tempat terutamanya di sekitar pintu dan jendela, Ia berkemungkinan kucing anda berasa tidak selamat di dalam rumah
Bca juga: Sofa Koyak Di Cakar Kucing, Ini Penyelesaian Paling Cantik Dan Mudah
CARA ATASI MASALAH KUCING YANG SUKA MENCAKAR SOFA
Jika anda memiliki kucing dari usianya kecil, ia sebaiknya perlu dilatih atau rawat seawal usia dengan memotong kuku Namun, ia hanya sesuai untuk kucing “indoor” je ye. Sebab kalau kucing anda bebas berkelairan di luar, ia memerlukan kukunya sebagai tujuan perlindungan.
Terdapat pelbagai jenis dan rekaan papan pencakar kuku kucing ni. Nak murah, beli je dekat sini https://invol.co/cl9jai3
Namun, potong kuku bukanlah satu-satunya solusi. Jika permukaan sofa mula rosak akibat dicakar. Cuba tawarkan sesuatu yang mempunyai tekstur yang lebih kurang seperti papan atau tiang pencakar khas. Sebelum tu, perhatikan postur kucing mencakar.
Jika ia suka mencakar secara vertikal, maksudnya sambil berdiri, sediakan tempat mencakar jenis vertikal seperti tiang. Jika ia cenderung mencakar secara mendatar, boleh gunakan papan. Ini Sebabnya Kenapa Kucing Suka Cakar Sofa Dan Cara Atasinya
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Simpan Daging, Ayam, Ikan Dan Udang Macam Restoran Mudah Dan Cepat “Defrost”
Kalau simpan daging, ayam atau pun ikan, sebelum dimasak perlu nyah beku. Tapi, macam mana kalau kita nak gunakan sebahagian je dari bahan yang telah dibekukan? Kalau nak di nyah beku dan simpan semula, ia akan menjejaskan kualiti bahan tersebut.
Ila Aja berkongsi kaedah praktikal untuk menyimpan bahan beku supaya mudah dan cepat untuk digunakan
Pernah tak puan-puan kalau nak masak keluar bahan mentah untuk dilembutkan semua 1 bekas padahal nak guna bukan semua pun. Kan senang kalau nak 1 keping, ambil jer sekeping walaupun dalam keadaan beku. Saya kongsi cara ni kalau boleh dimanfaatkan bersama. Cara ni boleh digunakan juga untuk daging, ayam, sotong, udang dan lain-lain
Susun daging mentah dalam piring jarak-jarak macam ni, masukkan ke dalam freezer untuk dibekukan. Untuk ayam, udang, sotong pun sama caranya.
Bila dah beku, bolehlah dileraikan dari piring. Saya guna piring nipis untuk mudah twist sikit, senang terpisah daging dari piring.
Bila dah terpisah dari piring, akan jadi sekeping-sekeping macam ni
Bolehlah masukkn ke dalam bekas. Ayam pun saya guna cara yang sama. Hasilnya begini la, kalau keluarkan dari freezer, daging akan jadi terpisah macam ni, jadi mudah untuk kita nak keluarkan berapa banyak yang nak gunakan tanpa perlu keluarkan semua dalam 1 bekas tu. Harap bermanfaat & memudahkan kita di dapur.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
