Mengekalkan kesegaran sayuran dan ikan yang dibeli adalah sesuatu yang agak mencabar. Adakalanya teknik yang sama telah digunakan sekejap menjadi dan sekejap tidak. Lebih-lebih dalam keadaan negara yang dilanda musibah ini, orang ramai digesa untuk kurangkan keluar dari rumah sekiranya tiada hal penting. Jadi sudah tentulah mak-mak risau kalau sayur yang dibeli tidak boleh tahan lama.
Namun, ada teknik yang dikongsikan oleh Maslina Misnan di dalam group masak mungkin belum atau jarang di praktikan. Cara ini boleh buat sayur dan bahan mentah kekal segar walaupun selepas dua minggu! Selamat mencuba semua.
CARA-CARANYA :
1.Rendam sayur di dalam air bersih selama 5-10 minit. Pastikan sayur di rendam sepenuhnya dalam air
2. Tambahkan garam di dalam air rendaman sayur untuk memastikan sisa kimia dapat dicuci sepenuhnya termasuklah serangga perosak. Sambil-sambil tu, bersihkan sayur
3. Tapis air dari sayur untuk tempoh 5 minit. Bagi sayuran yang jenis berkelopak terbalikkan untuk memastikan air dapat dikeringkan
4. Susun sayuran yang telah kering di dalam bekas kedap udara
5. Untuk makanan laut. Cuci bersih sotong seperti biasa. Buangkan, tulang serta dakwat sotong sehingga bersih
6. Letakkan satu sudu gula di dalam sotong dan gaul hingga sebati. Teknik ini membuatkan sotong sentiasa segar dan sebelum masak, cuci bersih. Gula tadi tidak akan menjejaskan rasa sotong malah ia tidak liat apabila dimasak
IKLAN
7. Bersihkan udang sama seperti yang dilakukan untuk sotong.
8. Siang ikan dan buang semua isi perutnya. Susun terus di dalam bekas simpanan tanpa perlu dibasuh
p/s : Kulit udang tadi jangan di buang. Boleh dijadikan stok udang untuk buat merebus dan lain-lain. Caranya adalah:
IKLAN
1. Rebus kulit udang dengan kuantiti air janji ia tenggelam sahaja. Tak perlu banyak sangat air
2. Biarkan sampai ia mendidih dan kulit udang jadi lembut
IKLAN
3. Tapiskan stock udang tadi dan dibiarkan sejuk
4. Bila dah sejuk boleh masukkan dalam bekas untuk disimpan
Ni Stock saya. Yang atas adalah air stock ayam, daging, udang dan pes sambal. Bila nak masak tinggal dipanaskan sahaja. di bahagian bawah adalah bahan mentah seperti daging, ikan, sotong dan pelbagai lagi
Ini stock sayur yang telah di simpan 2 minggu. Masih segar.
Anda pasti pernah mengalami pengalaman dapu gas tersumbat? Memang tension kan? Ingatkan gas sudah habis rupa-rupanya dapur yang tersumbat. Situasi seperti ini pasti anda akan alami sekiranya anda kerap menggunakan dapur anda. Punca saluran dapur gas tersumbat adalah disebabkan sisa-sisa kotoran makanan serta gumpalan karat yang terjadi disebabkan dapur anda terhakis. Jadi bagaimana hendak atasi masalah ini?
Alat-alat yang perlu disediakan:
1.Playar
2.Paku saiz seinci setengah
3.WD-40 (Spray anti karat)
4.Pisau
Cara-cara:
Buka tungku dari dapur (pastikan kepala gas telah ditutup atau dicabut dari tong gas)
Semburkan WD-40 pada keseluruhan tungku dan biarkan selama 5 minit dan kikis guna pisau (Pastikan tungku sejuk ya jangan yang panas pulak.Melecur tangan nanti)
Masukkan paku ke dalam lubang tungku dan ketuk guna playar (ulang pada setiap lubang)
Keluarkan serpihan karat melalui lubang tungku (yang bersambung dengan pemetik dapur gas tu)
Sembur lagi sekali anti karat WD-40 dan lap kering kemudian pasang seperti asal.(Buka tungku satu-satu ya takut lupa cara pasang kedudukan asal)
Sumber: Abdul Ghopar Zakaria Ansari
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda. Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
Walaupun negara kini dilanda dengan pandamik Covid, hartanah tidak terjejas malah bagi pelabur hartanah dan juga yang berhasrat memiliki rumah sendiri inilah masa yang sesuai untuk anda rebut kerana pelbagai rebat diberikan kepada pembeli.
Kali ini IMPIANA tertarik dengan hartanah yang terletak di Sendayan, Seremban. Tidak jauh dengan Lembah Klang hanya 54km dengan mengambil masa satu jam. Kawasan perumahan yang terancang dan pastinya lengkap dengan ciri kehendak pemilik masa kini. Jom lihat perumahan apa yang menjadi pilihan IMPIANA kali ini.
Ara Sendayan
Kawasan perumahan terancang dengan fasiliti yang lengkap serta akses laluan yang baik membuatkan kawasan perumahan ini menjadi pilihan IMPIANA. Jika anda ingin tahu kawasan perumahan ini adalah pegangan bebas yang berkeluasan 194 ekar terletak berdekatan dengan Bandar Sri Sendayan. Persekitaran yang sempurna dan menyegarkan mampu memberi ketenangan untuk pemilik di kawasan perumahan ini.
Taman tasik yang dilengkapi dengan laluan air mendamaikan di kawasan perumahan Ara Sendayan, Ara Sendayan ini memberi kelainan dalam kehidupan di sini. Kawasan ini juga hanya 1,272 unit pembangunan kediaman yang berketumpatan rendah. Gaya dan konsep kontemporari yang diketengahkan cukup sempurna untuk menetap disini. Di tambah pula kawasan yang dikelilingi dengan pemandangan hijau dirimbuni pokok disekitarnya. Paling membuka mata yang memandang jika kekawasan perumahan ini ialah pintu gerbang masuk ke kediaman, cukup grand sudah pastinya terserlah kemewahan kediaman ini.
Menariknya lagi, kawasan ini adalah laluan angin yang sering bertiup nyaman membuatkan ia mendamaikan dalam suasana penuh ketenangan dapat menghirup udara segar dengan persekitaran yang baik.
Ara Sendayan ini juga adalah sebahagian dari Bandar Sri Sendayan (BSS) dan memiliki 6,000 ekar tanah untuk pembangunan perumahan yang terbaik untuk ramai pemilik dengan harga yang berbaloi. Matrix Consepts Sdn Bhd amat memahami kehendak ramai pemilik yang kini buntu untuk memiliki rumah idaman, tetapi harga melambung tinggi. Di Ara Sendayan anda dapat merealisasikan impian anda. Jika ingin tahu lebih lanjut boleh layari laman web arasendayan.com.my
Fasiliti
IMPIANA bukan ingin memuji pembangunan perumahan milik pemaju Matrix Concept ini, tapi mereka telah membuktikan kawasan perumahan di Sendayan, Seremban ini setanding dengan kawasan perumahan yang terdapat di Lembah Klang.
Lokasi menarik ini banyak kemudahan disediakan untuk penduduk. Ia bukan sahaja kediaman biasa malah satu kawasan yang cukup sempurna dan lengkap untuk didiami.
Memandangkan Bandar Sri Sendayan yang terletak di Seremban, Negeri Sembilan berkonsepkan township, maka banyak kemudahan serta fasiliti yang bakal dibangunkan berdekatan dengan lokasi ini untuk kesenangan penduduk nanti. Antara kemudahan yang terletak berhampiran dengan Bandar Sri Sendayan ialah;
Akses lebuhraya seperti Lebuhraya Utara Selatan (PLUS), Seremban Port Dickson Highway, KLIA Linkage dan Paroi-Senawang-KLIA Expressway (PSKE)
Nikmati suasana indah di Taman Tasik Ara Sendayan sambil meluangkan masa berkualiti dengan anak-anak dan yang tersayang. Si manja pastinya seronok di taman permainan atau rumah pokok dan juga anda boleh bersenam di stesen gym luar dan jogging di sekitar tasik, ini mampu membentuk ikatan keluarga yang kuat.
Kemudahan rekreasi seperti Sendayan Green Park, X Park, Carnelian Park, d’Tempat Country Club, dan S2 Hill Park.
Terdapat beberapa sekolah serta Universiti seperti, Matrix Global Schools (Sekolah antarabangsa peringkat rendah dan menengah), SMK Bandar Baru Sri Sendayan, SJK(C) Bandar Sri Sendayan, SJK (T) Bandar Sri Sendayan, SK Sendayan,dan SMK Seremban 2.
Kemudahan perubatan untuk yang memerlukan; Klinik Menara Sendayan, Uni Klinik Bandar Sri Sendayan, Hospital Tuanku Jaafar Seremban, KPJ Seremban Specialist Hospital, dan Hospital Columbia Asia.
Jika anda menjadi pemilik di Ara Sendayan ini pastinya tidak akan pernah menyesal kerana segala fasiliti yang baik untuk gaya hidup sempurna ada di sini. d’Tempat Country Club dengan keluasan 485,000 kaki persegi ini menempatkan gym, bowling, squash, tennis dan badminton untuk penduduk di sini beriadah. Menariknya lagi, swimming pool bersaiz Olympic juga lengkap untuk kegunaan penduduk.
Terlalu banyak kelebihan perumahan di Ara Sendayan ini IMPIANA cukup tertarik dengan kediaman di sini. Terlalu banyak kelebihan yang disediakan jika anda memilih untuk menetap di sini.
Jenis Kediaman
Terdapat empat jenis kediaman yang boleh dijadikan pilihan di sini, kediaman jenis Semi-D dua tingkat yang pastinya memberi keselesaan untuk yang baru ingin membina kehidupan baru dan juga yang ingin menambah ahli keluarga. Tidak kisah anda pemilik yang mana satu, tetapi kediaman ini sudah pastinya sesuai untuk semua jenis pemilik. Empat jenis bukaan rumah yang boleh jadi pilihan anda iaitu:
Type A – 45’ x 85’ / 50’ x 100’
Type B – 45’ x 100’ / 50’ x 100’
Type C1 – 70′ x 85′
Type C2 – 70′ x 85′
Ke empat jenis kediaman ini mempunyai fasiliti yang lengkap untuk setiap pemilik. Kelab persendirian untuk pemilik rumah jenis ini disediakan seperti Outdoor Gym, laluan refleksologi, tempat untuk BBQ, kawasan Amphitheater, taman permainan kanak-kanak, tempat duduk santai.
Masih mencari kediaman yang sempurna bak syurga dunia, di sinilah kediaman yang patut anda pilih untuk masa depan keluarga anda. Tunggu apa lagi untuk melihat kawasan perumahan ini layari www,arasendayan.com.my atau hubungi talian bebas 1800882688 atau terus ke Matrix Galleria @ Ara Sendayan.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda. Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
lepas wainscoting, hadir pula fenomena shiplap wall. Walaupun ia bukan lah elemen dekor yang baru, akan tetapi olahan yang diberikan menyuntik kesegaran dalam dekorasi sesebuah kediaman. Kali ini, impiana nak kongsikan pula idea wall paneling yang banyak digunakan untuk kediaman berkonsepkan moden kontemporari iaitu slat wall.
Penggunaan slat wall secara vertikal menghasilkan sesuatu ruang itu lebih besar. Kaedah pemasanggan masih sama seperti wainscoting dan shiplap wall.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda. Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
Sebelum merancang untuk membeli RUMAH PERTAMA, sebaiknya mempertimbangkan beberapa perkara ini dahulu supaya tidak menyesal di kemudian hari. Pembelian rumah yang betul mampu menjadi aset, sebaliknya jika tersalah beli boleh menjadi liabiti kepada pemilik.