Tip bina dapur basah praktikal, cantik dan tahan lama. Bagi kebanyakan rumah di Malaysia, dapur biasanya dibahagikan kepada dua bahagian iaitu dapur kering untuk penyediaan makanan ringan dan dapur basah untuk kerja memasak yang lebih ‘berat’.
Tip Bina Dapur Basah Praktikal, Cantik Dan Tahan Lama
Di sinilah segala aktiviti menumis, menggoreng, merebus dan menyediakan masakan tradisi dilakukan. Oleh itu, dapur basah perlu direka supaya tahan lasak, mudah dibersihkan dan kekal kemas walaupun kerap digunakan.
Ramai pemilik rumah beranggapan dapur basah tidak perlu terlalu cantik kerana fungsinya hanya untuk memasak. Hakikatnya, dengan perancangan yang betul, dapur basah boleh menjadi ruang kerja yang selesa, teratur dan tetap bergaya. Ia bukan sahaja memudahkan kerja harian, malah menjadikan pengalaman memasak lebih menyeronokkan.
1. Pilih Material Lantai Dan Dinding Yang Tahan Lasak
Dapur basah terdedah kepada minyak, air dan haba panas. Gunakan jubin seramik atau porselin untuk lantai kerana ia mudah dibersihkan dan tidak licin apabila basah. Untuk dinding, jubin ‘subway’ atau mozek kecil bukan sahaja tahan, malah menambah elemen dekoratif.
Tip Impiana: Elakkan penggunaan cat biasa di dinding dapur basah kerana ia mudah mengelupas akibat wap panas.
2. Pastikan Susun Atur Ergonomik
Gunakan konsep segitiga kerja — sinki, dapur masak dan peti sejuk berada dalam kedudukan yang memudahkan pergerakan. Ini menjadikan proses memasak lebih lancar dan tidak memenatkan.
3. Pilih Permukaan Meja Kerja Yang Mudah Dibersihkan
Granit, kuarza atau stainless steel adalah pilihan terbaik untuk meja kerja dapur basah. Ia tahan haba, tidak mudah tercalar dan mudah dibersihkan selepas digunakan.
4. Sistem Pengudaraan Yang Baik
Dapur basah memerlukan pengudaraan yang optimum bagi mengelakkan bau masakan tersebar ke seluruh rumah. Pasang hud dapur (cooker hood) berkualiti atau tingkap yang cukup besar untuk pengudaraan semula jadi.
5. Sediakan Ruang Simpanan Tertutup
Gunakan kabinet tertutup untuk menyimpan bahan kering dan peralatan memasak supaya tidak terdedah kepada habuk dan minyak. Kabinet aluminium atau kayu berlapis ‘laminate’ kalis air sangat disarankan.
6. Sumber Air Dan Saliran Lancar
Pastikan saluran paip dan longkang tidak tersumbat. Gunakan sinki bersaiz besar agar mudah mencuci periuk atau kuali besar tanpa percikan air ke lantai.
7. Gabungan Fungsi Dan Estetika
Walaupun dapur basah berfungsi untuk kerja berat, tidak salah jika diberi sentuhan dekorasi. Lampu ‘track light’ moden, kombinasi warna kabinet neutral, dan aksesori besi tahan karat boleh menaikkan seri dapur.
Dapur basah yang dirancang dengan baik akan memberi keselesaan, memudahkan pergerakan dan menjimatkan masa ketika memasak.
Pemilihan material tahan lama, susun atur ergonomik dan sistem pengudaraan yang baik adalah kunci utama untuk memastikan dapur basah bukan sahaja tahan lasak, tetapi juga kekal indah untuk jangka masa panjang.
Dengan sedikit sentuhan kreatif, ruang ini mampu menjadi kebanggaan pemilik rumah.
Sumber: Naimah Md Ludin
Baca artikel lain juga: Nak Buat Dapur Kering Dan Dapur Basah, Nah Ini Info Kena Tahu
Dapur Basah vs Dapur Kering: Kenapa Kena Asing, Bukan Suka-Suka!
Follow kami di WEBSITE, TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK dan YOUTUBE untuk dapatkan tip, idea dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
