IMPIANA kongsikan 10 tip dan petua untuk anda di luar agar mudah dan cepat melakukan kerja di dapur.

Melakukan kerja dapur bukanlah satu perkara yang mudah. Kadang-kadang rasa penat yang tak terkata, sebab tak habis-habis kerja di ruang ini. Tapi ruang ini akan lebih meriah dan seronok jika kerja yang dilakukan mudah dan cepat. Sememangnya kita semua tahu ruang dapur adalah nadi dalam sesebuah rumah. Jika tiada ruang dapur pastinya rumah itu tidak lengkap dengan hidangan yang lazat.

1. Mengelakkan nasi cepat basi

Pastikan beras dibasuh dengan betul-betul bersih. Sebelum membilas buat kali kedua atau ketiga, pastikan air bilasan yang terdahulu telah dikeluarkan kesemuanya terlebih dahulu. Nasi juga boleh dibilas dengan bilasan terakhir menggunakan air bertapis dan memasak nasi dengan air bertapis itu.

2. Sukatan air untuk memasak nasi

Bagi mereka yang baru bermula untuk belajar memasak di dapur, walaupun nasi merupakan paling mudah dan asas, pastinya anda akan teragak-agak untuk menentukan sukatan air bagi nasi yang dimasak.

Sukatan air bergantung kepada jenis beras yang dimasak. Bagi masakan nasi untuk beras yang digunakan dalam masakan harian, tips yang cukup mudah adalah gunakan menggunakan cawan. Cawan yang sama digunakan untuk menyukat beras untuk dimasak digunakan untuk menyukat air dengan formula 1 cawan beras bersamaan 1 hingga 1 ½ cawan air.

3. Hilangkan bau pada ikan sungai/ikan air tawar

Bagi penggemar ikan sungai atau ikan tawar seperti ikan lampam, ikan baung pastinya sudah biasa dengan masalah ikan ini yang mempunyai lendir dan sedikit hanyir. Terdapat beberapa cara yang anda boleh guna untuk menghilangkan lendir dan hanyirhanya dengan barang yang mudah terdapat di dapur.

• Air basuhan beras

Jikalau anda bercadang untuk memasak ikan sungai atau ikan tawar, air basuhan beras jangan dibuang. Simpan air basuhan untuk membasuh lendir dan hanyir ikan akan hilang.

• Perap dengan halia

Halia bukan sahaja dapat digunakan dalam masakan, tetapi juga boleh menghilangkan lendir dan bau hanyir pada ikan. Cincang halus halia dan perapkan bersama ikan selama setengah jam.

• Perap dengan asam jawa

Asam jawa juga dapat digunakan bagi menghilangkan hanyir dan lendir ini. Ambil asam jawa dan lumurkan pada ikan. Perapkan seketika dan bilas sehingga bersih sebelum dimasak.

4. Hilangkan bau kurang menyenangkan pada pengisar makanan (blender)

Pengisar makanan kebiasaannya akan berbau kurang menyenangkan terutamanya jika anda menggunakan pengisar itu untuk mengisar cili atau bawang. Gunakan sedikit beras yang ditambah dengan sedikit air dan kisar seketika. Bilas pengisar makanan dengan air bersih dan bau tadi yang kurang menyenangkan pastinya hilang.

5. Hilangkan bau kurang menyenangkan dalam peti sejuk

• Daun Pandan

Gunakan khazanah semulajadi sebagai pewangi semulajadi. Ikat beberapa helai daun pandan dan letakkan sahaja dalam peti sejuk anda semalaman. Bau kurang menyenangkan bukan sahaja akan hilang, peti anda juga akan berbau wangi.

• Roti

Roti boleh digunakan sebagai penyerap bau yang kurang menyenangkan dalam peti sejuk. Letakkan sekeping dua roti di dalam peti sejuk dan biarkan roti itu hingga kering. Bau yang kurang menyenangkan pasti akan beransur hilang.

6. Elakkan semut menghurung bekas gula

Semut dan gula seperti tidak dapat dipisahkan. Pastinya menjengkelkan bagi mereka yang memasak di dapur kerana semut yang halus sentiasa menghurung bekas gula walaupun ditutup rapat dan kedap. Nak hapuskan semut? Petua mudah, letakkan bunga cengkih ke dalam gula. Semut tidak lagi akan menghurung gula kerana bau dari bunga cengkih itu.

7. Hilangkan kutu beras

Bubuk atau kutu beras akan menjadikan beras anda lembik, kurang enak dan mudah basi. Halau kutu beras ini dengan hanya menggunakan cili kering. Potong dua cili kering dan letakkan ke dalam bekas simpanan beras anda. Sifat panas dan bau kuat dari cili kering akan menyebabkan bubuk atau kutu beras ini tidak bersarang pada beras anda.

8. Pastikan sayur-sayuran tahan lebih lama

Memastikan sayur anda lebih segar dan tahan lama hanya mudah sahaja. Pastikan anda menyimpan sayur anda di dalam bekas kedap udara sebaik sahaja pulang ke rumah. Kesegaran dan ketahanan sayur anda pastinya akan terpelihara lebih lama.

9. Halau lalat dari hinggap pada makanan

Lalat merupakan salah satu masalah utama bagi memastikan kebersihan makanan anda terjaga. Untuk menghalau lalat anda ini dengan cara yang lebih semulajadi, ambil daun kari dan letakkan di kawasan yang sering dihinggapi lalat. Anda akan lihat perubahan ketara kerana bau dari daun kari tidak disukai lalat.

10. Elakkan terkena percikan minyak panas

Pastinya bagi anda yang baru belajar memasak, atau sudah lama, percikan minyak panas semestinya membuatkan anda berhati-hati semasa menggoreng. Untuk mengelakkan anda terkena percikan minyak panas ini, mudah sahaja.

Ambil sepotong limau nipis dan perahkan ke dalam minyak masak sebelum dipanaskan. Hasilnya, tiada lagi percikan minyak panas dan anda juga akan lihat perbezaan bau dan rasa masakan yang digoreng dengan aroma yang lebih enak.

Artikel Berikut: Rupanya Kena Kelar Sebelum Tanam Untuk Hasilkan Ubi Kayu Banyak

Jangan lupa untuk mencuba petua dan tip yang kami kongsikan dengan anda! Jikalau anda mempunyai komen atau lebih banyak tips, jangan segan silu untuk berkongsi bersama IMPIANA. Selamat mencuba!

KLIK DI SINI untuk pembelian 4 In 1 Hand Blender Set Pengisar Pegang Tangan Electric, memang wajib ada di ruang dapur anda.

Cara Gantung Bingkai Gambar Dalam Rumah Confirm Cantik! Mencari bingkai gambar yang sempurna sering menjadi punca ramai diantara kita give up dari mendeko galeri gambar di dinding. Cadangan kami? Pilih sesuatu yang simple dan biarkan gambar anda berbicara.

Selepas memilih bingkai yang bersesuaian, kita beralih ke bahagian yang sukar : menggantungkannya. Dengar macam mudah – hanya ketuk paku ke dalam dinding, bukan? Hakikatnya, prep dan perancangan adalah kunci utama untuk galeri dinding yang menarik dan kemas. Tanpa perancangan rapi, bingkai di dinding akan nampak caca marba serta out of place. 

Di bawah IMPIANA kongsikan enam cara susun atur bingkai gambar untuk panduan kita semua. Jangan lupa share dengan kawan yang lain!

1. SPIRALMulakan dengan satu bingkai di tengah kemudian dari situ, susun bingkai yang lain mengelilingi bingkai pertama tadi.
2. CENTEREDIni susun atur yang ringkas memerlukan usaha yang minima. Anda hanya perlu letakkan satu atau dua bingkai di bahagian tengah dan selaraskan bingkai di sisi kiri dan kanan dengan satu sama lain. 
3. OUTER ALIGNAnda hanya perlu pastikan kesemua bingkai gambar pada bahagian luar selari dan tidak terkeluar dari ‘barisan’.
4. REFLECTIONTidak perlu risaukan saiz bingkai jika anda mahu cuba susunan refleksi ini. Hanya perlu pastikan bingkai gambar yang digantung itu terbentuk seakan objek dan bayang-bayangnya.
5. STAIRCASESedikit kelainan dengan susunan ini kerana anda perlu susun mengikut arah menaik tangga. Pasti lebih menarik!
6. NINE-SQUAREJangan pandang rendah pada susunan simple ini. Walaupun nampak mudah, susunan inilah yang dapat memberi impak lebih besar pada sesuatu ruang.

BACA: Pasang Sendiri Wainscoting “Double Frame”, Mudah Tapi Hasilnya WOW

Memiliki rumah sendiri merupakan salah satu kejayaan yang diinginkan oleh semua orang selepas berhempas pulas menabung bertahun-tahun. Kebanyakannya juga terpaksa menyewa untuk seketika malahan terpaksa menempuhi dugaan terhadap kelulusan pinjaman bank yang agak merumitkan demi untuk memiliki sebuah kediaman sendiri.

Lupakan kisah jerit perih yang lalu, sekarang kunci kediaman sudah dimiliki, timbul pula isu, apa perlu kita buat sebelum memasuki rumah baru nanti..

Oleh itu, IMPIANA ingin menggariskan 6 panduan memasuki kediaman baharu.

1) Azan dan baca doa memasuki rumah baharu

Jangan keliru dengan doa selamat ye, ini bukan masa yang terbaik untuk anda anjurkan kenduri. Anda boleh mengajak saudara rapat atau kawan-kawan yang boleh dipercayai untuk membantu anda mengazankan di setiap penjuru rumah dan apabila selesai, buat bacaan Surah Yassin untuk kesejahteraan anda dan keluarga yang mendiami rumah baharu. Tujuan lainnya adalah untuk menghalau makhluk yang tidak diingini tinggal bersama anda.

2) Bersihkan rumah

Habuk dan debu binaan yang ada di dalam rumah, haruslah di nyah keluar. Ianya boleh menjejaskan kesihatan anda seisi keluarga jika ianya berlegar di udara serta masuk ke dalam rongga pernafasan malahan anda berisiko tinggi untuk sakit tekak serta batuk kering disebabkan menghela masuk habuk yang bertebaran ini.

3) Tetapkan bajet

Pastikan anda menyimpan dahulu pinjaman perumahan sebanyak 15-10% untuk hiasan dalaman rumah. Ini termasuk, ubahsuai dalaman dan pembelian perabot. Tetapkan di setiap ruangan utama kediaman seperti ruang tamu, dapur, dan bilik tidur (master bedreoom sahaja) keperluan yang akan dibeli. Ini untuk mengelakkan terlebih belanja sehingga anda gagal membeli keperluan yang wajib.

4) Beli yang perlu

Sudah ada bajet, tetapkan keperluan dan buat senarai pembelian seperti tilam, kelengkapan lampu, meja makan dan kipas berdiri. Ya, memang nampak kurang selesa. Ketika ini kesabaran anda memang tercabar, tetapi orang kata, biar sedikit nanti jadi bukit. Anda boleh berterusan membeli keperluan apabila anda sudah selesai dengan membeli barang utama dahulu.

5) Berbelanja dengan bijak

Kalau anda bijak mencari peluang jualan murah untuk pakaian dan kelengkapan yang lain. Perkakas rumah juga sama, jangan terus membeli dari jenama yang terkenal. Di pasaraya juga ada menjual keperluan yang kadangkala jauh lebih murah dari jenama yang sedia ada. Selain itu, anda boleh berkunjung ke jualan lambak atau pasar karat di seluruh negara, terdapat banyak perabot berkualiti tinggi tetapi dijual dengan harga yang murah. Duit jimat, rumah cantik, siapa yang tak nak kan.

6) Beli Indoor plant

Takkan tak boleh beli pokok hiasan. Bukan tak boleh beli, Ingat, anda masih di peringkat awal dalam proses dekorasi kediaman pertama. Habuk pembinaan rumah serta renovasi tidak diserap oleh manusia, tetapi tumbuhan hidup yang akan menyerap segalanya untuk proses fotosintesis. Untuk ini, anda boleh membeli indoor plant seperti pokok labah-labah atau Spider Plant (chlorophytum Comosum), ianya mampu menyelesaikan masalah pembersihan udara di dalam kediaman dan mudah untuk dijaga. Selain itu, anda juga boleh dapatkan Pokok Heart-leaf Philodendron (Philodendron Oxycardium) merupakan tanaman yang paling mudah untuk tumbuh serta dijaga. Ianya terkenal dengan kekuatannya dalam menyerap wap dalam ruangan bertoksik dan pelbagai lagi tumbuhan indoor lain yang mempunyai pelbagai manfaat jika ianya tumbuh dalam kediaman anda.