Bila beli barang-barang dapur terutamanya jenis sayuran yang jarang digunakan dalam masakan seperti lengkuas, daun kari, pandan dan sebagainya, kebaisaanya rosak begitu sahaja sebab ia tidak dijual dalam kuantiti yang sedikit. Bagi mengatasi masalah ini Founder Facebook Page Dunia Deko Puan Noor Hafiza Mohamad berkongsi tip untuk menyimpan sayur- dan ulaman di bahagian sejuk beku untuk tahan lebih lama
Dalam freezer ni bukan saja boleh simpan ikan, simpan bunga kantan pun kekal segar macam baru petik.
Dalam video ni sis tunjuk ulam yang kita rasa mahal, susah nak jumpa dekat area rumah dan kita hargai sangat yang mak kita bagi. Kalau ada space dalam freezer apa salahnya kita frozenkan. Ulaman ni semua, kita tak masak setiap hari. Mungkin 2x saja dalam sebulan kita guna. Walaupun harganya RM1-2 seketul, rasa bersalah sangat kalau biarkan ia reput dan rosak kat bahagian bawah.
Sebenarnya buah, buahan lain pun kita boleh bekukan, macam pisang yang kita nak buat cekodok, pengat dan rebus. Kalau ada ruang lah. Kalau sis pindah ke rumah yang luas sikit, memang perlu sangatlah beli peti ais besar sikit, atau beli freezer terus. Bukan apa, penat tau nak angkat barang basah setiap hari. Orang perempuan jangan memaksa sangat angkat berat. Ada kesan jangka panjang yang orang lain takkan faham. Lebih-lebih lagi kepada yang tinggal di apartment yang takda lift macam sis. Penat oii nak panjat 2 tangga setiap hari. Sakit bahu bimbit barang-barang. At least kita boleh shopping barang basah 1-2 minggu sekali dengan suami. Dia yang tolong angkat. Dan kita simpan stok dalam freezer.
Sis suka simpan stok ikan ayam dalam bekas. Sebab senang nak tindan, senang nampak dan jadi lebih mudah nak ambil. Walaupun peti ais sis kecik je, tapi sis lebih suka macam ni. Bila bagi keutamaan untuk simpan stok ikan, sis tak boleh dah nak beli naget, roti canai frozen, aiskrim feveret, durian frozen. Terpaksa berkorban.
Kalau sis terbeli lebih makanan frozen, stok ikan terpaksa dikurangkan. Tak susah pun nak beli ikan setiap hari, sebab kedai runcit banyak dekat area rumah ni. Cuma bila nampak ikan segar dan harga murah, rasa rugi pulak kalau tak borong. Contohnya bila balik dari kampung, kita singgah jeti. Wajiblah beli ikan segar dari laut yang belum kena awet. Terpulang kepada diri sendiri. Anda kena rancang ok. Jangan ikut orang membuta tuli. Sebab kita lebih tahu apa yang lebih praktikal untuk kegunaan keluarga kita.
Posted by Noor Hafiza Mohamad on Tuesday, September 10, 2019
.
7 ‘Tricks’ Rumah Kekal Bersih Walaupun Ada Anak Kecil
Mempunyai anak kecil di rumah bukanlah satu alasan untuk tidak boleh memiliki rumah yang kemas dan rapi. Para ibu sering mengeluh penat selepas kemas keadaan ruang akan bersepah kembali dengan segala barang permainan. Banyak masa yang diambil untuk ulang kemas semula.Jangan risau, sebenarnya anda tak payah ambil masa yang banyak pun untuk kemas rumah. Ikut tips ini, mudah sangat kerana kita sebenarnya boleh lakukan dalam masa 5 minit saja dan rumah kekal bersih!
TIPS RUMAH KEKAL KEMAS WALAUPUN ADA ANAK KECIL
Kita selalu hairan kenapa ada rumah rakan dengan anak kecil nampak kemas dan bersih sedangkan kediaman kita pula hanya kelihatan teratur seketika saja sebelum bersepah semula. Sebenarnya pemilik rumah yang sentiasa kemas ini bukanlah melakukan kerja membersih dan mengemas seluruh rumah setiap hari. Sebaliknya mereka hanya melakukan beberapa kerja di bahagian tertentu untuk memastikan rumah kelihatan rapi dan bersih sentiasa.
LAKUKAN 7 PERKARA INI SETIAP HARI DAN ANDA AKAN DAPAT HASIL YANG SAMA.
1. SEDIAKAN STORAGE YANG LENGKAP
Setiap rumah perlu memiliki ruang untuk penyimpanan. Beli perabot yang mempunyai ruang penyimpanan tertutup supaya barang yang hendak disimpan tidak kelihatan sarat. Letakkan perabot simpanan ini di ruang yang agak tersembunyi seperti di bawah tangga ataupun loteng.
2. BUANG SAMPAH SETIAP HARI
Anda perlu jadualkan waktu membuang sampah anda pada waktu pagi sebelum keluar rumah ataupun pada waktu malam. Jangan tunggu bakul sampah penuh baru terdetik nak buang sampah. Ini akan menyumbangkan bau yang kurang menyenangkan serta mengundang haiwan dan serangga seperti Cik T dan Lalat.
3. KEMAS KATIL
Kemas katil dan bilik anda sebaik bangun tidur. Celik je mata terus lipat selimut tu jangan tinggal macam tu je. Selimut lah benda paling penting untuk katil kelihatan kemas.
4. SELEPAS BASUH BAJU TERUS LIPAT
Pakaian yang tidak diurus dengan baik selalu jadi punca rumah nampak bersepah. Jadi jangan biarkan baju kotor bertimbun dan jangan juga biar baju yang sudah kering dalam bakul tinggi menggunung. Setiap kali selesai membasuh terus lipat pakaian yang kering dan masukan dalam almari.
5. JANGAN BIAR SINGKI PENUH
Sama juga dengan pinggan mangkuk, jangan biar ia memenuhi singki. Basuh pinggan setiap kali selepas makan. Jika anda rasa malas juga, didik anak dan ahli keluarga yang lain untuk membasuh pinggan selepas digunakan.
6. PASTIKAN KAUNTER DAPUR SENTIASA BERSIH
Selepas basuh, terus susun pinggan mangkuk, kuali dan periuk di tempatnya. Simpan juga baki lauk pauk dalam bekas berpenutup bukan di atas pinggan. Buang sampah setiap kali bakul penuh. Jangan sampai tamat tarikh luput pula.
7. KEMAS RUANG TAMU TENGAH HARI DAN MALAM
Ruang tamu memang jadi tempat permainan anak, bantal kecil akan bertaburan begitu juga mainan mereka. Anda memang perlu mengemaskannya paling kurang dua kali sehari. Sekali, menjelang tengah hari dan kali kedua sebelum tidur supaya sebaik celik mata pagi hari anda melihat ruang tamu yang bersih dan kemas. Pasti akan membuat anda rasa tenang dan bahagia.
Mudah saja bukan untuk dapatkan rumah yang kemas? Anda hanya perlu jadikan 7 perkara ini sebagai rutin harian.
Rebus Cuka Dan Baking Soda Untuk Tanggalkan Kerak Hangus Dalam Periuk
Periuk yang ada kesan hangus, memang memerlukan tenaga untuk menyental supaya kesan hangus tu bersih. Tahukah anda, menyental akan menyebabkan lapisan perlindungan yang menyebabkan periuk anda kelihatan berkilat dan tidak mudah melekat akan terhakis? Hal ini akan bertambah rumit untuk perkakas memasak jenis Non-Stick. Kalau laipsan nonstick ni tercalar, boleh menyababkan pencemaran pada makanan pula.
Susun Atur Sioca berkongsi cara membersihkan kerak hangus dalam periuk paling mudah dan tak perlu menyental di dalam page Facebook miliknya.
Kalau ada periuk atau kuali yang hangit, jangan terus buang. Cuba langkah ni dulu.
1. Didihkan air dalam periuk yang hangit.
2. Masukkan 1/2 cawan baking soda.
3. Masukkan 1/2 cawan cuka.
4. Biarkan mendidih 10 minit.
5. Tutup api dan biarkan terus terendam.
6. Dah sejuk, bilas dengan air paip.
7. Periuk akan kembali bersih.
Ni tips yang kami guna masa merendang hari tu. Bila panas-panaskan dah terlupa. Jadi, gunakan kaedah ni nak bersihkan balik kerak tu. Memang menjadi!
Ps – Gambar dari Instagram Preston & Co sebab gambar sendiri takdok.
Selain Legakan Sakit Tekak, Ini Manfaat Lain Asam Jawa
Tahukah anda, asam jawa mengandungi pelbagai nutrisi seperti vitamin B, kalium, magnesium, zat besi, kalsium, fosfor, serat dan karbohidrat yang diperlukan oleh tubuh serta berpotensi melindungi diri daripada pelbagai penyakit.
Kandungan karbohidrat dalam asam jawa tersimpan dalam bentuk gula yang banyaknya hampir sama dengan 17 sudu teh. Wow!
Meskipun begitu, asam jawa bukan hanya boleh digunakan untuk menyedapkan masakan tetapi ia juga mempunyai banyak kegunaan dan manfaat lain untuk kita. Jom baca perkongsian Puan Shahila ini.
NAK TAU MANFAAT ASAM JAWA?
Sebelum ni kita tau asam jawa kita tambah dalam masakan kan, sebagai penyedap rasa. Ada jugak yang suka buat minuman, lagi lagi yang selalu sakit tekak tu.
Tapi, rupanya asam jawa bukan setakat yang cikla nyatakan dekat atas tu, banyak lagi kebaikan dia terutama dalam kesihatan seisi keluarga.
Kegunaan yang paling popular adalah untuk menurunkan suhu badan anak yang demam.
Kalau yang ni memang betul, sebab cikla memang apply dekat anak cikla kalau diaorang demam.
Memang habis satu badan, start dari kepala, celah ketiak, pelipat kaki, badan semua cikla sapu dengan asam jawa yang dah dibancuh dengan sedikit air.
Serius, memang cepat kebah panas badan dia.
Ada jugak yang buat cara ni untuk baby, iaitu ambil segenggam asam jawa lepas tu ramas dalam semangkuk air sebelum air tu dilumurkan atas kepala baby sambil berselawat.
Sama juga cara cikla tadi kan, cumanya cikla tala satu badan. Hihi. Biar cepat sikit turun panasnya.
Dalam masyarakat Melayu pulak, ada yang kata asam jawa boleh bantu melegakan rasa sakit akibat sengatan lipan atau lebah. Caranya, ambil 3 hingga 5 biji asam jawa dan minyak kayu putih secukupnya. Tumbuk biji asam jawa tu sampai halus.
First, sapukan minyak kayu putih tu pada tempat yang bengkak. Tapi, sebelum sapu tu bersihkan dulu kawasan bengkak dengan kain. Lepas dah sapu tu, baru taburkan atau tepekkan biji asam jawa yang dah ditumbuk tu pada tempat yang sama. InshaAllah, rasa sakit akan semakin berkurang.
Hurmm, kadang-kadang, petua orang lama ni memang berkesan kan, terutama untuk jenis yang ringan ringan. So, tak salah kalau kita nak mencubanya. Tapi, kalau sakit berlarutan elok jumpa doktorlah ye dapatkan rawatan lanjut.
