Nak sihat mak-mak selalu cakap perlu makan banyak sayur dan buah-buahan. Tapi pada buah dan sayuran tu sendiri pun ada kandungan bahan kimia seperti dari racun serangga dan baja yang digunakan untuk tumbesaran tanaman. Tu belum lagi bahan kimia yang diletakkan pada sayuran bagi tunjuan kesegaranyang lama.
Tiada pilihan, ada antarakita yang sanggup membeli pencuci khusus untuk menyingkirkan kandungan bahan kimia tersebut. Menerusi perkongsian pakar kimia Fatimah Salim di dalam group Makmal Makanan (MaMa) bukanlah penyelesaian yang terbaik. CUCI SAYUR
Menurut badan regulasi yang bertanggungjawab melindungi kesihatan dalam memastikan keselamatan dan keberkesanan sebarang produk kegunaan awam iaitu Food and Drug Administration (FDA), mencuci buah dan sayuran dengan sabun atau produk pencuci khusus komersial adalah TIDAK digalakkan.
Ini kerana saki baki sabun atau pencuci khas sukar untuk dibersihkan sepenuhnya dan mungkin tertinggal pada buah dan sayuran. Bahan kimia yang tertinggal pada permukaan atau diserap oleh sayuran dan buah ini boleh menyebabkan loya, muntah dan cirit terutamanya kepada individu yang sensetif.
Apa yang anda perlu lakukan ialah merendam, kemudian mencuci dan menggosok sayuran dan buah di bawah air yang mengalir. Boleh juga menggunakan berus penggosok khas yang bersih untuk menanggalkan lapisan perlindungan pada buah seperti epal, labu atau timun. Dan untuk mereka yang risaukan saki baki bahan kimia racun serangga, mungkin boleh merendam seketika dengan air garam atau soda bikarbonat sebelum mencuci dengan air yang mengalir.
Sekiranya buah dan sayuran tidak dimasak terus, keringkan permukaannya dengan kain atau tisu yang bersesuaian. Ini bertujuan untuk menghalang lembapan berlebihan yang boleh menyumbang kepada kemandirian kuman yang mungkin berbaki pada permukaan sayuran dan buah sebelum penyimpanan. Keadaan yang kering ini juga akan membuatkan sayuran dan buah tahan lebih lama.
Nota: Biasanya sayur berdaun macam bayam, saya akan kacau dan rendam seketika (3 minit) dengan air secukup yang buat sayur terapung. Ini untuk pastikan pasir atau tanah betul-betul tertanggal daripada sayur. Biasa saya ulang 3 kali. Dan lihat air basuhan terakhir untuk puas hati. Semasa siang juga saya cermat
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Telur Lintah Dalam Daun Bawang! Ini Cara Basuh Sayur Yang Betul.
Ada beberapa cara yang boleh kita lakukan untuk membersihkan sayur walaupun sebenarnya hasilnya tidaklah 100%. Cara ini hanya boleh membantu membuang beberapa % racun dan telur serangga yang ada pada sayur dan buah.
Membersihkan buah dan sayur memang tidak semudah menghilangkan kotoran dari piring, kerana buah memiliki pori-pori meskipun tidak nampak. Bila racun atau telur serangga masuk ke dalam pori-pori kulit buah ini maka pembersihan biasa dengan cara mencuci tidak akan mampu membuang pestisida secara keseluruhan.
Selain itu, kerana buah dan sayur adalah makanan, anda juga tidak boleh sembarangan membersihkannya dengan sabun.
5 Cara Untuk Membasuh Sayur dan Buah Supaya Bersih
- Cuci tangan anda dengan sabun sehingga bersih.
- Basuh dan gosok perlahan dengan tangan permukaan buah dan sayur dibawah aliran air. Jangan gunakan sabun atau bahan kimia lain yang mampu mempengaruhi rasa buah dan sayur.
- Buang daun atau lapisan paling luar jika sayur anda jenis membungkus seperti kubis. Untuk sayur jenis sawi, kangkung, dan sayuran berdaun yang lain anda perlu merendam ia kedalam air untuk menanggalkan tanah yang melekat serta serangga seperti ulat.
- Rendam dengan garam untuk mencuci brokoli, dan sayuran lain secara satu persatu untuk membunuh ulat yang ada pada sayur serta buah.
- Basuh sayur dan buah anda sehingga anda yakin ia bersih.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Inspirasi: Ubah Suai Muka Depan Rumah
Porch atau muka depan rumah adalah satu fasad utama dalam sesebuah kediaman. Kalau dibiarkan polos atau semak samun sudah pasti mudah untuk mengenali pemiliknya macam mana bukan. Pemilik ini berkongsi idea muka depan rumahnya di media sosial yang membuatkan IMPIANA tertarik dengan perkongsiannya. Mungkin ini boleh jadikan satu idea dan inspirasi untuk kediaman anda di luar sana pula.
Barang yang digunakan:
1. Casing size 1 inchi (https://invol.co/cl4w27p)
2. Cat nippon (https://invol.co/cl4w28y)
3. Guna paku @ sealant xbond (https://invol.co/cl4w29s)
Kredit: Ady ZM
Follow kami di WEBSITE, TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK dan YOUTUBE untuk dapatkan tip, idea dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Tak Perlu Sayang Barang! 9 Item Anda Perlu Buang Ketika “Spring Cleaning” Kediaman
Spring Cleaning merupakan terma yang digunakan di negara 4 musim untuk kerja-kerja pembersihan secara total di musim bunga (Spring).
Tetapi buat negara kita yang beriklim khatulistiwa ini, aktiviti Spring Cleaning biasanya dilakukan sebelum tibanya musim perayaan. Ketika itulah, pemilik akan ‘tunggang terbalik’ kan seluruh kediaman untuk cuci, berus, sental segala celah penjuru dan sudut yang terdapat di kediaman.
Sebagai salah satu proses spring cleaning, segala barang atau peralatan yang sudah tidak berguna lagi juga perlu dihapuskan. Tapi, yang sering menjadi masalahnya ialah, apa yang patut dibuang, dan apa yang masih boleh disimpan?
Sesetengah orang menghadapi kesukaran untuk membuang barang lama yang tidak diperlukan lagi kerana bagi mereka item tersebut “mungkin” akan dikunakan lagi satu hari nanti, atau pun item tersebut mempunyai nilai sentimental buat mereka. Salah tu..
Jadi bagi memudahkan kerja anda, IMPIANA senaraikan 9 jenis barangan yang patut anda buang saja dari kediaman jika nak rumah yang kemas dan bersih.
1- KERTAS
2- PAKAIAN LAMA/ YANG SUDAH TIDAK MUAT
3- MAKANAN YANG BASI/ TIDAK DISUKAI
4- BUKU YANG SUDAH DIBACA
5- STOKIN TANPA PASANGAN
6- KRIM KOSMETIK TAMAT TEMPOH
7- PEN TIADA DAKWAT
8- BARANG ELEKTRIK ROSAK
9- BOTOL AIR PLASTIK
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
