Timun yang di baeli dari pasar, hanya boleh bertahan 1 minggu di dalam simpanan. Manakala yang telah dipotong, hanya bertahan cantik dan enak dimakan dalam tempoh 2-3 hari sahaja. Lebih dari tempoh tersebut, timun mula mengeluarkan lendir dan berbau busuk
Untukmemastikan timun kekal segar dalam simpanan MelanieCooks.com ada tipnya.
Ads
1. Bungkus timun menggunkantisu dapur setiap satu batang secara berasingan
2. Masukkan semua timun yang telah dibungkus ke dalam zip-lock bag dan tutup rapi
3. Simpan dalam peti sejuk pada bahagian sayur secara menegak atau berdiri
Ads
Ads
Untuk simpan timun yang telah dipotong, cara-caranya sama seperti di atas
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Nak sihat mak-mak selalu cakap perlu makan banyak sayur dan buah-buahan. Tapi pada buah dan sayuran tu sendiri pun ada kandungan bahan kimia seperti dari racun serangga dan baja yang digunakan untuk tumbesaran tanaman. Tu belum lagi bahan kimia yang diletakkan pada sayuran bagi tunjuan kesegaranyang lama.
Tiada pilihan, ada antarakita yang sanggup membeli pencuci khusus untuk menyingkirkan kandungan bahan kimia tersebut. Menerusi perkongsian pakar kimia Fatimah Salim di dalam group Makmal Makanan (MaMa) bukanlah penyelesaian yang terbaik. CUCI SAYUR
Menurut badan regulasi yang bertanggungjawab melindungi kesihatan dalam memastikan keselamatan dan keberkesanan sebarang produk kegunaan awam iaitu Food and Drug Administration (FDA), mencuci buah dan sayuran dengan sabun atau produk pencuci khusus komersial adalah TIDAK digalakkan.
Ini kerana saki baki sabun atau pencuci khas sukar untuk dibersihkan sepenuhnya dan mungkin tertinggal pada buah dan sayuran. Bahan kimia yang tertinggal pada permukaan atau diserap oleh sayuran dan buah ini boleh menyebabkan loya, muntah dan cirit terutamanya kepada individu yang sensetif.
Apa yang anda perlu lakukan ialah merendam, kemudian mencuci dan menggosok sayuran dan buah di bawah air yang mengalir. Boleh juga menggunakan berus penggosok khas yang bersih untuk menanggalkan lapisan perlindungan pada buah seperti epal, labu atau timun. Dan untuk mereka yang risaukan saki baki bahan kimia racun serangga, mungkin boleh merendam seketika dengan air garam atau soda bikarbonat sebelum mencuci dengan air yang mengalir.
Sekiranya buah dan sayuran tidak dimasak terus, keringkan permukaannya dengan kain atau tisu yang bersesuaian. Ini bertujuan untuk menghalang lembapan berlebihan yang boleh menyumbang kepada kemandirian kuman yang mungkin berbaki pada permukaan sayuran dan buah sebelum penyimpanan. Keadaan yang kering ini juga akan membuatkan sayuran dan buah tahan lebih lama.
Nota: Biasanya sayur berdaun macam bayam, saya akan kacau dan rendam seketika (3 minit) dengan air secukup yang buat sayur terapung. Ini untuk pastikan pasir atau tanah betul-betul tertanggal daripada sayur. Biasa saya ulang 3 kali. Dan lihat air basuhan terakhir untuk puas hati. Semasa siang juga saya cermat
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Kenapa beli kuali atau periuk tidak melekat atau teflon mahal-mahal sedangkan fungsinya sama dengan yang murah? Banyak isu sebenarnya nak dijelaskan atas perbandingan ini. Tapi sebelum ini ramai mempunyai tanggapan yang salah terhadap barang memasak teflon.
Punca utama ada lah disebabkan produk teflon dikatakan mengandungi PFOA untuk mengikat lapisan tidak mudah melekat pada pekakas masakkan. Bahan tersebut adalah makanan sel barah dalam tubuh. Tapi, melalui perkongsian dari media sosial Ini Sains Beb.
Kebanyakkan pengusaha sudah tidak menggunakan bahan tersebut.
Jadi, kalau nak beli dan menggunakan teflon dengan selamat, ini tip yang dicadangkan oleh mereka:
1. Beli produk teflon yang berkualiti. Kembali pada isu yang awal-awal tadi. Mahal ke murah bukan menjadi pilihan, tapi cari yang berkualiti
2. Teflon berbahaya jika dipanaskan melebihi suhu 350 darjah selsius dalm tempoh 4 jam ke atas
3. Jika lapisan teflon terkoyak atau calar teruk, sebaiknya jangan digunakan lagi
4. Jangan gunakan senduk atau sudip besi untuk elak lapisan teflon cepat rosak dan koyak
5. Ramai yang buat silap, cuci periuk teflon ketika panas. Ia juga antara punca utama lapisaan teflon mudah rosak
Ada yang bertanya tentang periuk tidak melekat teflon dengan menunjukkan pautan dari halaman myportal health yang…
IMPIANA banyak mendapat maklum balas tentang penyelesaian isu samada perlu untuk membeli meja makan, letakkan di antara ruang tamu dan dapur atau mansuhkan sahaja.
Idea yang bernas adalah dengan menggabungkan meja makan dan dapur, menjadi meja bar. Tetapi sebelum anda survey katalog jualan, apa kata periksa dahulu senarai meja bar yang IMPIANA sediakan dalam entri kali ini.
Ciri utama gaya Skandinavia adalah penggunaan material semulajadi dan jika anda rujuk gambar di bawah, table top nya menggunakan papan kayu dan digabungkan dengan cat putih untuk menyerlahkan lagi eleman natural.
2. Meja bar Monokrom
Stail ini sesuai untuk mereka yang masih bujang atau baru sahaja mendirikan rumah tangga. Gaya simple ini pasti memikat sesiapa sahaja yang melihat. Jimat ruang sudah semestinya kerana anda sudah menghadkan saiz minibar ini di ruangan dapur sahaja.
3. Dapur pulau dan meja makan jadi satu
Penulis merasakan implementasi konsep dapur pulau di Malaysia masih baru dan jarang untuk kita lihat. Tetapi, apa salahnya kalau kita cuba terapkan idea ini ke dalam planning dekorasi kediaman anda. Mana tahu, anda boleh menjadi trend setter selepas memasang kelengkapan ini suatu hari nanti. Belum cuba, belum tahu.
4. Meja bar kitar semula
Anda juga boleh kitar semula kayu-kayu yang masih elok atau selamatkan kayu pallet yang dibuang dan jadikan meja minibar anda sendiri. Bumi selamat, anda gembira.
5. Idea meja bar klasik vintage
Penggunaan material kayu juga boleh di upgrade kepada design klasik vintage. Ala-ala zaman cowboy. Ianya sesuatu yang menarik untuk dicuba Untuk pilihan design kerusi, ianya tidak menjadi masalah samada anda ingin meletakkan penyandar atau tidak, kerana semuanya bergantung kepada kreativiti anda.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Ketahui langkah penting dan rutin kebersihan rumah bagi pencegahan influenza. Lindungi keluarga anda dengan amalan harian mudah yang mencegah jangkitan virus di rumah!
