Kunyit atau nama saintifiknya curcuma longa merupakan tumbuhan dari keluarga halia yang sering digunakan didalam masakan.

Tetapi tahukah anda, rempah berwarna kuning ini bukan sahaja buat perasa masakan malah ia juga mempunyai 1001 manfaat kesihatan yang mungkin ramai masih belum tahu.

Melalui perkongsian Dr. Rizal Abu Bakar di laman Facebook nya, beliau telah menerangkan secara terperinci antara 6 khasiat utama kunyit.  Jom kita semak bersama!

Waktu itu awal tahun 1970an. Aku kecil lagi. Aku suka melangut lihat nenek aku bekerja.

Biasalah budak –budak. Suka ambil tahu. Mungkin ringan tulang waktu itu. Hmm atau suka menyibuk.

Nenek aku namanya Ayesha. Ejaan gempak. Dia bukan pelakon. Hanya orang kampung yang orang gelar Tok Bi.

Tok Bi ada 14 orang anak. 2 anaknya meninggal masa kecil. Tinggal 12 dibesarkan di bawah payung kasih sayang beliau.

Tok Wan aku Tok Wan Brahim, suami Tok Bi, kerja dengan PPC. Sekarang dikenali sebagai Penang Port. Gaji sekitar RM50 sahaja sebulan waktu itu. Bayangkan besarkan anak dengan gaji begitu.

Tok Bi adalah bercucuk tanam sedikit. Ada juga bela ayam, angsa dan ayam piru. Habuan makanan masa raya nanti.

Berbalik pada cerita aku dok melangut sakan. Waktu cuti sekolah adalah waktu paling bahagia- boleh balik rumah Tok Bi.

Oleh kerana aku suka perhati dan ambil tahu apa yang Tok Bi buat, dia pun suka aku ada. Adalah orang boleh tolong ambik itu ambik ini.

Satu perkara yang aku selalu perhati, ialah Tok Bi banyak guna kunyit. Samada kunyit hidup ataupun bentuk serbuk yang dibuat sendiri.

Ada ruang sahaja dia akan campak masuk kunyit. Untuk warnakan makanan memang akan digunakan kunyit. Semulajadi.

Seolah kunyit dan warna kuning macam tema makanan sebati dengan Tok Bi.

Dia juga minum air kunyit. Bab ini paling aku suka. Aku akan tunggu saja waktu dia minum.

Selepas minum aku akan tanya “ Tok minum apa tu tok?”

Dia akan jawab sambil tersenyum, “air kunyit.” Waktu senyum inilah part paling best. Semua giginya akan jadi kuning. Aku apa lagi akan ketawa berdekah –dekah tengok gigi kuning berjahang Tok Bi.

Dia pun terhibur dengan gelak aku yang ala-ala anak jin dalam filem Ahmad Albab.

Tidak cukup dengan minum dan campak kunyit, dia juga akan sapu kunyit ke muka. Dia campur dengan bedak sejuk. Kuning habis muka. Lepas itu dia basuh muka.
.
Sebab itulah kot, kulit Tok Bi cekang. Licin. Tidak nampak kedut. Serlahkan ayu wajah kacukan melayu-siam-india-arab dia.

Tok Bi meninggal dunia sekitar umur 67 tahun. Meninggal tanpa ada penyakit. Meninggal sebab ajal. Sama macam emak aku.

Ini kisah dulu. Aku tidak tahu tentang kehebatan kunyit. Ia jadi bahan ketawa aku.

Tetapi sekarang baharu aku tahu kunyit ini hebat rupanya. Banyak sangat kajian saintifik buktikan kehebatan kunyit ini.

6 kehebatan kunyit yang ramai orang tidak tahu. Contohnya :

1. Kunyit adalah penghalang racun arsenik. Arsenik adalah racun berbahaya kepada kesihatan manusia. Bahaya arsenik ini hingga boleh rosakkan DNA. Ini bukan cerita sikit atau kecil. Ini cerita bahaya.

Arsenik terdapat dalam banyak sumber makanan yang kita ambil. Antaranya beras. Dalam jus epal dan jus anggur juga ada arsenik. Arsenik juga dijumpai pada mainan kanak-kanak, kayu meja makan dan pagar yang dibuat dari kayu.

Macam mana pula boleh ada arsenik? Puncanya dari tanah. Kalau kandunga dalam tanah ada arsenik, ia meresap pada tumbuhan itu. Apapun, relaks dulu.

Kita penyelamat. Sang kunyit. Bukan kunyit budak muda asyik sebut tu, ini kunyit betul.

Ni aku nak cerita sikit. Salah satu bahan penting dalam kunyit ialah Curcumin. Ia mampu halang kerosakan dan turunkan impak kerosakan DNA. Lebih menarik lagi.

2. Kunyit adalah anti kanser. Di dalam Journal Alternative Therapies in Health and Medicine, dilaporkan curcumin dalam kunyit bantu halang perkembangan sel kanser. Lebih menarik lagi apabila dicampur dengan piperine (bahan yang sebabkan rasa pedas pada lada hitam) ia kecutkan stem sel kanser payudara.

Kalau dalam sejarah keluarga ada kanser, jadilah curcumin dan piperine saka baharu dalam hidup. Berdamping rapatlah dengan keduanya.

Paling luarbiasa ialah curcumin dalam kunyit ini punya kebolehan programkan kematian sel atau apoptosis. Maklumat ini adalah jasil kajian dari University of Texas.

3. Kunyit adalah anti tumor. Siapa sangka kunyit dengan saiznya yang kecil tetapi punya kuasa penyembuhan yang besar. Selain bertindak mati dan lemahkan sel kanser, curcumin dari kunyit juga halang pembuluh darah dari membentuk tumor. Mudah fahamnya orang lazimi kunyit akan mudah bebaskan diri dar tumor.

Mudah fahamnya begini. Kalau mahu hindarkan diri dari tumor atau cyst, jadikan kunyit sajian harian.

4. Kunyit adalah penghalang Kerosakan Sel Otak. Part ini aku paling suka. Curcuminoid dari kunyit dapat neutralkan radikal bebas dan halang kerosakan kepada sel otak.

Bukan itu sahaja ia juga bertindak sebagai penjaga kepada sel otak. Dikenali sebagai agen “neuroprotective”. Ala-ala security guard.

Antara fakta yang menarik lagi ialah bahan aromatic-tumerone dalam kunyit tingkatkan pertumbuhan neural stem cell di dalam otak. Pesakit stroke dan Alzheimer wajib berdamping dengan kunyit kerana kebaikan aromatic-tumerone ini. Bahasa mudahnya, aromatic-tumerone lahirkan sel otak.

Mungkin ramai yang tidak tahu otak manusia juga punya plak seperti plak pada gigi. Plak ini sekiranya tidak dibuang akan sebabkan penyakit Alzheimer atau nyanyuk. Antara bahan yang halang pembentukan plak pada otak ialah curcumin. Inilah pelakon utama dalam kunyit.

5. Kunyit bagi kulit meghelit atau glowing. Sebab tu Tok Bi aku asyik dok sapu sakan kat muka dia. Sains pada hari ini buktikan kehebatan kunyit. Bukan sekadar cepat sembuhkan luka tetapi apabila dicampur yogurt, dan madu ia jadi masker semulajadi yang hebat. Melembut dan meremajakan kulit.

Tak perlu percaya. Buat sahaja. Sebab ilmu ini dah dirakam dalam Journal of Life Sciences. Cuma Tok Bi dah awal-awal lagi praktis.

6. Kunyit sebagai fat burner. Bab ini memang win. Kalau bercita mahu kurus, ambillah kunyit. Kunyit halang pembentukan lemak. Menarik lagi, kunyit ada kuasa thermogenic – bakar lemak. Power.

Ringkasnya, kalau mahu kulit glowing, otak power, jauh dari nyanyuk, tumor dan kanser serta badan lentik, amalkan kunyit.

Tok Bi aku dah buktikan. Bebas dari penyakit semasa hayatnya. Dia bukan saintis. Tapi dia beramal dengan ilmu yang dia ada.

Itu Tok Bi. Kita macam mana?

Kredit : DrRizalAbu Bakar

Bagi anda yang menetap di tanah air, mungkin ada segelintir di kalangan anda yang masih belum mengenali dengan syarikat pengeluar barangan kelengkapan rumah, Wells yang merupakan sebuah jenama terkemuka di negara Korea.

Untuk maklumat anda yang khususnya tidak pernah mendengar atau mengenali dengan lebih dekat jenama Wells ini telah mula menapak di pasaran Malaysia bermula pada pembukaan tahun 2023. 

Namun begitu, meski jenama ini baru sahaja mula mengorak langkah dalam pasaran Malaysia, jenama Wells sebelum ini telah mengetengahkan rangkaian produk seperti mesin penapis air dan udara kepada orang ramai selama lebih 21 tahun di negara Korea. Hebat bukan?

Terbaharu, bagi memgembangkan lagi jenama ini di pasaran tanah air serta Asia Tenggara, bagi pembukaan tahun baharu 2023 ini Wells Malaysia kini telah membuka ‘showroom’ yang pertama di Malaysia yang terletak di Bangsar, Kuala Lumpur, secara rasmi pada tanggal 11 Januari 2023.

Disifatkan sebagai satu langkah yang sangat komprehensif untuk jenama Wells Malaysia, dengan pembukaan ‘showroom’ yang pertama ini sudah pasti ia akan membolehkan orang ramai dan seluruh rakyat tanah air berpeluang untuk merasai sendiri pengalaman menggunakan serta melihat kesemua rangkaian produk jenama ini.

Jadi, jangan lepaskan peluang untuk berkunjung di ‘showroom’ Wells Malaysia yang pertama di Malaysia ini dengan segera. Ingin tahu waktu operasinya? jangan bimbang! Untuk pengetahuan anda, ‘showroom’ ini beroperasi pada setiap hari, dari jam 11 pagi sehingga 8 malam.

Alamat lokasi: 110, Jalan Maarof Bangsar, 59000 Kuala Lumpur.

Untuk info serta maklumat lanjut mengenai Wells Malaysia, sila layari laman sesawang rasmi di www.wellsmalaysia.com.

Ingin lebih tahu pelbagai tips untuk dekorasi rumah? Jangan lupa ikuti kami di Telegram dan TikTok rasmi IMPIANA.

Baca artikel berikutnya: Bukan Sahaja Berteknologi Tinggi & Harga Sangat Berpatutan, Acerpure Pro (P2) Air-Purifiers Bukan Mesin Penapis Udara Yang Biasa-Biasa!

Bersempena dengan sambutan perayaan Deepavali, aplikasi penghantar makanan terkemuka tanah air, foodpanda telah melancarkan tawaran promosi istimewa kepada seluruh pengguna setia mereka. 

Bukan itu sahaja, tawaran promosi dan diskaun yang ditawarkan oleh foodpanda bersempena sambutan perayaan Deepavali kali ini sememangnya banyak sehingga 75%, menarik bukan?

Jadi, mesti ada di kalangan anda yang ingin tahu apa lagi tawaran promosi dan diskaun penjimatan lain yang menarik ditawarkan. Mari kita lihat! 

FOOD DELIVERY & PICK UP 

• Gunakan kod promo PESTAPANDA untuk dapatkan diskaun potongan sebanyak 50% dengan setiap pembelian minimum RM25. Selain itu, anda juga boleh dapatkan diskaun harga sebanyak RM10 dengan menggunakan kod promo TEN dengan setiap pembelian minimum RM35.
• Dapatkan potongan diskaun sebanyak 40% dengan setiap pembelian minimum RM20 untuk restoran terpilih dari jam 2 sehingga 5 petang setiap hari dengan menggunakan kod promo ORDERNOW.
• Di samping itu, anda juga boleh gunakan kod promo FREEDEL untuk penghantaran percuma bagi pembelian minimum RM25.

PANDAMART 

• Untuk pembelian di pandamart pula, anda berpeluang mendapatkan diskaun pemotongan sebanyak 20% bermula 14 Oktober sehingga 3 November 2022.

Untuk maklumat lanjut, anda boleh layari laman sesawang rasmi foodpanda di www.foodpanda.com.

Ingin lebih tahu pelbagai tips untuk dekorasi rumah? Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi IMPIANA. Klik di sini.

Baca artikel berikutnya: Ibu Mertua Beri Privacy Untuk Anak Menantu Bina Keluarga Sendiri, Tapi Tetap Tinggal Bersama