Peti sejuk? apakah bahan atau barang yang kebiasaannya anda simpan di dalam peti sejuk. Walaupun nama nya peti sejuk, ia tidak bermakna makanan-makanan yang tak habis, buah-buahan dan sebagainya boleh disimpan begitu sahaja. Ada beberapa teknik perlu dilakukan untuk memastikan bahan yang disimpan di dalam peti sejuk bersih dan tidak tercemar. Jangan ingat, dalam peti sejuk tu tak ada bakteria akan hidup ye.
Seperti yang diperkatakan sebelum ini, bagi memastikan peti ais sentiasa dalam keadaan bersih, ia perlu dicuci setiap minggu. Nak tahu cara untuk mencuci peti sejuk [klik sini]
Bila dah dicuci bersih, langkah seterusnya adalah cara penyimpanan. Pastikan simpanan bahan dalam peti sejuk dilakukan dengan tertib yang telah ditunjukkan oleh Hani Mynis di laman facebooknya.
SIMPAN SOS
Kebiasaanya, sos seperti cili, tomato tiram lada hitam dan sebagainya akan disimpan pada suhu bilik selepas dibuka. sebenarnya, cara terbaik untuk mengekalkan kesegaran sos-sos tersebut anda perlu siampan kan ia di dalam peti sejuk. Lagi pun memang dah tertera kaedah penyimpanan sos tersebut pada label atau peket pembungkusnya “refrigerate after opening”.
Ia bertujuan mengelak pertumbuhan kulat terutamanya pada mulut botol. Perasan tak mulut botol sos tu ada hitam-hitam. Itu tandanya telah kulat telah hadir.Tempat paling sesuai untuk menyimpan sos di dalam peti sejuk adalah di rak pada pintu peti.
CARA SIMPAN SUSU
Untuk susu dalam tin tak kira cair atau pekat, biasanya akan disimpan terus ke dalam peti sejuk dengan tin-tin sekali selepas dibuka. Betul tak? tanpa mengambil kira bahagian yang telah dibuka tadi ditutup rapat atau pun tidak, kaedah simpanan ini akan mencemarkan 100% susu cair atau pekat tadi. Bukan sekadar dari rasanya, malah warna dan tekstur.
Ads
Sebaiknya, pastikan tin susu yang telah dibuka tadi ditutup kedap sama ada dengan menggunakan plastik atau sebagainya. kalau rasa leceh dan tak kemas, pilihan terbaik adalah dengan salinkan susu tadi di dalam bekas yang mempunyai penutup kedap dan diletakkan pada rak di pintu peti ais.
Lagi satu cara pengurusan dan simpanan yang salah di dalam peti ais adalah dengan meletakkan susu segar yang dalam kotak di ruang rak pintu. Bahagian tersebut merupakan tempat yang mempunyai suhu yang paling tidak stabil. Jadi letkkan susu segar di bahagan dalam untuk mengelak ia dari cepat rosak
CARA SIMPAN TELUR
Orang kata, telur tak sesuai disimpan di dalam peti sejuk. Sebenarnya, dua-dua pun boleh cuma cara simpanan di suhu bilik dan peti sejuk adalah berbeza.
Ads
Simpanan suhu bilik
lebih elok simpan dalam bekas asal telur disebabkan dua sebab satu: ada tarikh best before dicetak pada bekas telur, kedua: telur diletakkan di dalam bekas di dalam posisi optimum dimana telur kuning dia berada ditengah, memanjangkan tempoh kesegaran telur (sekurang2nya sebelum best before date)
Jangan dibasuh, disebabkan dikulit telur ada satu lapisan perlindungan utk menghalang bakteria masuk dlm telur dan percepatkan proses telur rosak
simpan ditempat terlindung dari cahaya matahari dan suhu yang consistent bukan skjp pnas sekejap sejuk
Simpan dalam peti ais (chiller)
Jangan disimpan di bahagian pintu peti ais. Seeloknya hendaklah disimpan di bahagian dalam peti (bahagian shelf) sebab pintu peti sejuk kawasan yang paling mempunyai suhu yang tak tetap (kerap berubah suhu bila kita buka dan tutup pintu peti). Perubahan suhu yang ketara boleh menyebabkan telur cpt rosak.
Ads
Kalau disimpan bahagian dalam peti, simpan dalam bekas telur yang kedap udara dan bertutup rapat untuk elakkan cross contimination telur yang kotor dengan makanan lain dlm peti ais. Pastikan sebelum disimpan, telur tidak dibasuh telur, nak masak baru basuh
MACAM MANA SIMPAN UBAT-UBATAN
Ramai yang suka letak ubat terutamanya yang jenis cecair di dalam peti sejuk kan? Sebenarnya, ubat tak perlu disimpan di dalam peti sejuk nak-nak di bahagin rak pintu. Seperti yang diperkatakan di dalam point-point terdahulu, suhu di bahagian ini tidak stabil. Jadi ia bukan lagi memanjangkan tempoh best use ubat malah menjadikanya lebih cepat rosak kerana ubat-ubatan cecair ni sensitif haba dan kelembapan.
Jadi, cara terbaik untuk simpan ubat-ubatan adalah di tempat yang sejuk. Bukan sejuk peti tu, maksudnya terhindar dari haba. Susun sahaja ubat-ubat tu di dalam kabinet.
TIP: Ubat antibiotik dalam bentuk serbuk yang perlu dibancuh sendiri sahaja yang sesuai disimpan didalam peti sejuk. Itu pun di bahagian dalam bukan rak pintu. Manakala ubat antibiotik perlu dihabiskan segara. Jika doktor telah tetapkan dalam tempoh 5 hari, maka ia perlu dihabiskan. Kalau masih tersisa, jangan nak mengada-ngada simpan. BAHAYA. Yang penting baca label dan denagr saranan doktor
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda. Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
Bunga segar tahan lama, tip ini mampu panjangkan hayat flower cut. Jika anda memiliki sejumlah pokok berbunga, apa kata wujudkan kelainan dengan menjadikan ia sebahagian cut flower yang boleh dijadikan hiasan di sudut kediaman anda.
Anda boleh menjadikan kuntuman mawar, bunga kemboja dan lain-lain lagi menjadi elemen hiasan dalam pasu hiasan bersaiz kecil, sebagai penyeri meja kopi ataupun ketika menghidangkan minum petang. Memaksimumkan fungsi tumbuh-tumbuhan di taman bukan sahaja menjana kreativiti sebagai pemilik taman tetapi dalam masa yang sama ia mampu menyerlahkan rupa terbaik tanaman dalam setiap aspek kehidupan sehari-hari.
Kaedah Mengekalkan Kesegaran Cut Flower
Bunga dituai ketika ia dalam keadaan segar iaitu sama ada pada awal pagi atau lewat petang. Elakkan memotong kuntuman bunga di luar waktu ini.
Buang daun yang berada di paras paling rendah pada setiap batang. Ini bagi mengelakkan daun ini terendam di dalam air ketika diletakkan di dalam pasu.
Potong batang pokok (stem) bunga menggunakan peralatan tajam dan jika boleh lakukan proses pemotongan dengan membawa bekas berisi air di taman. setelah memotong masukkan bunga-bunga tadi dengan segera ke dalam bekas tersebut. Situasi terendam ini dapat menghalang gelembung udara daripada tersumbat di dalam batang.
Letakkan bahan-bahan di dalam bekas bersih dengan air suam pada suhu bilik.
Sentiasa pastikan cut material berada di dalam air semasa proses menggubah kerana ia akan menghalang pokok bunga tadi kehilangan lembapan melalui proses transpirasi.
Sentiasa guna bekas atau pasu bersih yang diletakkan dengan bahan pengawet untuk memanjangkan tempoh kesegaran bunga. Kebiasaannya bunga tanpa pengawet akan bertahan kurang dari seminggu.
Gunakan bahan pengawet bunga untuk membekalkan nutrien dan mencegah pertumbuhan bakteria.
Pengawet Bunga (floral preservatives)
Formula untuk pengawet bunga adalah mudah. Ia terdiri daripada tiga bahan utama iaitu gula (dektrosa, bukan sejenis gula makan). Ia menyediakan sumber tenaga karbohidrat agar bunga boleh menjalankan proses respirasi. Kaedah ini membantu tunas untuk berkembang menjadi bunga.
Biocide ( mengawal pertumbuhan bakteria). Tanpa bahan ini, kehadiran gula ke dalam air akan meningkatkan bakteria yang akan menyerang batang(stem) dan memendekkan hayat cut flower
Acidifier ( merendahkan pH air dan meningkatkan kadar resapan air). Pengawet bunga komersial boleh dibeli di dalam cecair atau serbuk di kedai bunga. Pastikan anda mengikut arahan tertera sebaiknya. Sebagai panduan jika anda ingin menggantikan bahan pengawet ini dengan bahan sedia ada di rumah, anda boleh menggunakan pencuci mulut Listerine . Satu auns Listerine dicampurkan ke dalam satu gelen air akan menghasilkan kandungan yang tepat sebagai bahan pengawet.
Cara Mengendalikan Cut Flower:
Tumbuh-tumbuhan berbeza dari segi komposisi dan tabiat pertumbuhan, oleh itu penjagaan dan pengendalian teknik mungkin berbeza-beza untuk setiap spesies. Kenali karakter pokok anda sebelum ia dijadikan cut flower.
Elakkan memotong bunga yang masih belum matang kerana struktur sel masih belum berkembang sepenuhnya dan berfungsi untuk menghalang bunga tersebut dari layu.
Spesies dengan hayat pendek seperti bunga raya, iris, teratai, dan mawar mestilah dipotong pada peringkat putik dan ia akan berkembang ketika di dalam pasu.
Lakukan teknik pemotongan clean cut dan berbucu tajam berbanding potongan lurus dan mendatar, kerana kaedah ini akan melancarkan proses penyerapan air yang lebih baik untuk mengekalkan kesegaran bunga.
Kebanyakan cut flower akan tahan lebih lama apabila diletakkan di tempat teduh atau pada suhu rendah. Spesies seperti bird of paradise, orkid, ginger, anthurium dan spesies tropika kebiasaannya tahan lasak pada cuaca panas, tetapi pastikan anda tidak meletakkan pasu berisi bunga-bunga segar ini secara langsung di bawah sinaran cahaya matahari.
Buah-buahan segar dan sayuran membebaskan gas ethylene, iaitu sejenis kondisi natural untuk menjadikan buah-buahan tersebut masak dan ranum. Apabila buah-buahan atau sayuran seperti pisang, lobak merah dan epal digabungkan bersama gubahan bunga, gas ini secara drastik akan memendekkan hayat bunga segar ini tadi. Oleh itu pamerkan bungaan segar anda secara solo.
Sudah banyak kes kebakaran di rumah berlaku disebabkan oleh kelalaian manusia. Paling memaranjat, apabila antara punca kebekaran bukan disebabkan oleh gas atau api. Berikut antara punca dan sebab utama yang tidak dijangka akan menyebabkan kebakaran.
1. Sentiasa matikan suis elektrik apabila selesai menggunakannya
Sekiranya tidak menutup suis elektrik setelah menggunakannya, anda berhadapan risiko kebakaran daripada peralatan elektrik. Ia berikutan terdapat lebihan cas aliran elektrik yang berlebihan daripada kapasiti yang sepatutnya. Seperti contoh, Penggunaan seterika tanpa menutup suis, kalau terkena alas seterika pasti kain anda akan ia mudah terbakar
2. Simpan mancis/pemetik api di tempat selamat
Anda perlu menyimpan mancis dan pemetik api dari anak-anak kecil. Sebagai ibu bapa anda harus awasi dan didik mereka akan bahayanya bermain dengan api. Bak kata pepatah, Api semasa kecil adalah kawan, bila dah marak, ia lawan yang sukar untuk dipadamkan. Sebaiknya, simpan mancis di tempat yang sukar dicapai.
3. Gunakan alatan elektrik yang mempunyai pelekat SIRIM
Barangan yang menggunakan label SIRIM atau tanda pengesahan daripada Skim Pensijilan Produk SIRIM, yang menyediakan jaminan bebas kepada pengguna bahawa produk itu mematuhi standard khusus dan selamat digunakan. Ini berikutan terdapat lambakan produk elektrik yang dijual di atas talian tanpa mempunyai tanda logo SIRIM.
4. Pasang alat pengesan asap
Alat pengesan asap sangat efiesen dalam memberi amaran awal jika berlaku kebakaran terutama semasa penghuni rumah sedang tidur. Banyak kes yang berlaku penghuni rumah tidak dapat lari keluar bila api sudah marak sekaligus menutup jalan keluar.
5. Periksa salur Hos gas
6 bulan sekali pastikan anda cek salur gas dapur anda. Lap dengan air sabun dan lihat kawasan yang keluar buih. JIka terdapat buih anda perlu menukar salur gas yang baharu. Kebocoran ini tidak mempunyai bunyi, ia senyap-senyap mengancam nyawa kita.
6. Sediakan pemadam api
Setiap kediaman harus mempunyai alat pemadam api ini dan letakkan ia ditempat khusus seperti berhapiran dengan dapur atau bilik tidur. Selain itu, pastikan ianya mudah dicapai serta tidak menyukarkan orang lain untuk mengaksesnya.
7. Luangkan masa untuk hadir ceramah/latihan mencegah kebakaran
Tahukan anda ilmu tentang mencegah kebakaran ini amat penting dalam kehidupan harian anda. Ia mampu melatih anda supaya tidak cemas dan tahu untuk bertindak sekiranya berlaku kebakaran.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda. Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
Salah satu aspek yang paling penting untuk mempunyai kediaman yang nyaman dan bahagia ialah kebersihan lantai dan permaidani. Walaupun terletak pada bahagian paling bawah, tetapi kita tidak boleh mengambil mudah dan tidak membersih permaidani dan lantai . Buat para ibu atau pemilik rumah yang prihatin dan peka, pastinya hal kebersihan dan penyelenggaraan dilakukan agar lantai rumah sentisa nampak baru dan bersih.
Membaik pulih permiadani yang terkena api puntung rokok.
Untuk permaidani yang terbakar sedikit akibat terkena puntung rokok, jangan khwatir, anda masih boleh guna permaidani tersebut dengan mengikut kaedah mudah ini.Pertama sekali, potong bahagian yang terbakar menggunakan gunting kecil yang tajam. Lakukan dengan berhati-hati untuk mengelakkan daripada tergunting terlalu dalam. Selepas digunting dengan cermat, sapukan cecair pencuci pada bahagian yang rosak, diikuti cairan cuka makanan sebelum ditekapkan dengan lapisan tisu atau kain bersih yang akan menyerap di atas permukaan bahagian berkenaan. Kemudian biar sehingga kering.
Menaggalkan kesan hitam dari tumit kasut pada lantai.
Anda boleh gunakan cara yang paling simple untuk mengembalikan kilatan lantai jubin yang telah dikotori kesan hitam menjengkelkan tersebut dengan menggunakan pemadam getah sahaja. Kemudian sapu habuk pemadam yang tinggal and you are good to go. Mudah kan?!
Hapuskan tompokan kotoran di atas permaidani tebal.
Cuba gunakan pewarna yang sama dengan warna latar permaidani tersebut. Campurkan pewarnadengan air panas bagi menghasilkan perekat nipis. Kemudian, sapukan pada tompok kotoran yang mencacatkan permaidani anda. Biasanya cara ini akan memberikan hasil yang memuaskan.
Menutup kesan calar yang dalam pada lantai kayu.
Isikan ‘longkang’ pada kesan calar yang dalam itu dengan kayu plastik. Bahan pengganti itu mestilah mempunyai warna yang sama atau mirip dengan kayu asal. Anda perlu melakukan beberapa try and error sebelum dapat warna yang benar-benar sepadan. Setelah plastik tersebut lekat dan kukuh, gosok permukaan dengan kertas pasir perlahan-lahan supaya lantai kembali licin dan rata.
Membetulkan bucu permaidani yang ‘melentik’.
Jahitkan sehelai kanvas dibawah bahagian bucu permaidani yang bermasalah. Ini akan menyebabkan permaidani tersebut ‘jatuh’ selain dapat membantu permaidani untuk tahan lebih lama.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda. Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
Tiada yang lebih bermakna apabila dapat membahagiakan kedua orang tua pada bila-bila masa. Baru-baru ini, penyanyi, komposer dan penulis lirik Lah Ahmad,45 atau nama sebenarnya Abdullah bin Ahmad ada berkongsi video pendek reaksi ibu tersayang yang terharu dan gembira apabila dihadiahkan peti sejuk baru oleh anak-anak.