Selalu sangat kan lepas kita mencuci bekas makanan atau ‘tupperware’ tu, bau kurang enak masih tak hilang. Apa cara nak hilangkan bau kurang enak ni? Jangan risau, dengan menggunakan beberapa bahan semulajadi ni, bekas makanan anda confirm berbau wangi kembali!
1. BAKING SODA
Gunakan baking soda atau serbuk penaik untuk menyerap dan menghapuskan bau.paling berkesan!
Caranya mudah, campurkan soda dengan air suam, kemudian gosokkan pada bahagian dalam bekas makanan yang berbau. Biarkan seketika dan bilas.
Jika masih berbau, biarkan ia terendam dalam larutan soda penaik dengan lebih lama, iaitu lebih kurang semalaman.
2. SURAT KHABAR
Gunakan surat khabar lama yang telah diramas dan direnyukkan. Sumbat ke dalam bekas makanan yang kering dan telah dicuci. Tutup penutupnya dan biarkan semalaman.
Jangan lupa cuci dan bilas sedikit bekas tersebut sebelum menggunakannya kembali.
Ads
3. CUKA
Selain 2 bahan di atas, cuka juga adalah egen pencuci semulajadi yang efektif.
Setelah mencuci bekas makanan atau minuman anda dengan sabun pencuci, tuangkan cuka ke dalam bekas dan biarkan selama lebih kurang 3 minit untuk menghilangkan bau kurang enak.
Kemudian, buang cuka dan bilas semula dengan sabun dan bilas dengan air.
4. GARAM
Ads
Selepas mencuci bekas makanan, taburkan secubit garam ke dalamnya. Tutupkan bekas dan biarkan selama 1-2 jam.
Secara semulajadi, garam akan bertindak menyah bau makanan atau minuman yang masih tertinggal.
5. PERAHAN LIMAU NIPIS/LEMON
Perahkan limau nipis atau lemon dan gosokkan limau berkenaan ke seluruh bahagian dalaman bekas tupperware. Biarkan sebentar sekitar 2-3 minit dan bilas semula dengan air bersih.
Lemon bukan sahaja membantu menghilangkan bau tetapi juga boleh digunakan bersama garam untuk menghilangkan kotoran degil yang masih tersisa.
Peti sejuk? apakah bahan atau barang yang kebiasaannya anda simpan di dalam peti sejuk. Walaupun nama nya peti sejuk, ia tidak bermakna makanan-makanan yang tak habis, buah-buahan dan sebagainya boleh disimpan begitu sahaja. Ada beberapa teknik perlu dilakukan untuk memastikan bahan yang disimpan di dalam peti sejuk bersih dan tidak tercemar. Jangan ingat, dalam peti sejuk tu tak ada bakteria akan hidup ye.
Sebelum ni, impiana ada kongsikan cara penyimpanan bahan-bahan tertentu yang dilakukan oleh Puan Hani Mynis. Lepas baca artikel tersebut, mesti ramai yang baru sedar cara simpanan yang dilakukan di dalam peti sejuk adalah salah kan? bagi yang belum baca artikel tu, boleh [klik sini: Ini Cara Betul Simpan Makanan Dan Ubat Dalam Peti Sejuk]
Kali ni, kita kongsikan pula teknik Puan Hani Mynis susun barang dalam peti sejuk agar nampak tersusun, kemas dan mudah untuk dikeluarkan apabila diperlukan:
1. Hani lebih suka bekas bertapak empat segi dari bulat sebab nampk lebih kemas. 2.Hani pilih seragamkan bekas semua berwarna hijau. 3. Guna placemats transparent supaya cahaya boleh sampai ke bawah
4. Rak 1 (Pes)
Kenapa letak pes seperti cili, bawang, halia dan sebagainya di bahagian rak paling atas? bahan-bahan ini yang paling kerap dikeluarkan.Ia bertujuan memudahkan anda untuk mengambil dan menyimpan semula bekas pes.
5. Rak 2 (hari ini)
Rak kedua menjadi bahagian penyimpanan sementara bagi protein yang akan dimasakkan untuk hari ini. Sebelum keluar pergi kerja tau di awal pagi, keluarkan protein seperti ayam dan ikan dari ruang sejuk beku dan letakkan di rak no. 2 ini untuk tujuan defrost. Jadi nanti balik boleh masak terus.
6. Rak 2: Baki makanan
rak ke-2 ini juga dijadikan sebagai tempat menyimpan lebihan makanan. Namun makanan hanya mampu bertahan dalam 3 hari sahaja. Kalau lebih dari tu, simpan dibahagian sejuk beku. Oleh itu, simpan baki makanan tadi di dalam bekas tertutup dan kedap. Sebaiknya, pilih bekas yang sesuai untuk digunakan dalam microwave dan kukus. Jadi kalau nak makan nanti boleh terus panaskan.
Tip: Hani akan gunakan pelekat untuk tulis tarikh pada bekas makanan yang disimpan untuk memudahkan pemantauan terhadap kualiti makanan
7. Rak 3 (makanan kering)
Rak ke-3 menjadi ruang penyimpanan seperti ikan bilis asam keping, belacan, asam jawa dan barang-barang kering yang lain. Tapi sebenarnya, barang-barang tersebut boleh sahaja diletakkan diluar.
8. Rak 4 (sayur)
Laci sayur, bukan boleh pakai humban je. Nak sayur tahan lebih lama, simpan dalam ziplock bag. Masa susun, pastikan sayur yang berat tak menghempap sayur jenis berdaun.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Kita mempunyai budaya atau gaya hidup yang agak berbeza dari orang barat. Ini termasuklah gaya kita mengadap juadah dan memasak serta juadah yang kita nikmati. Jika kita lihat kini rekaan dapur hampir semua yang menyediakan ruang sarapan yang juga menjadi sebahagian daripada komponen dapur tersebut.
Soalnya adakah kita perlukan kaunter sarapan ini? Adakah kita bersarapan di kaunter tersebut atau ramai-ramai makan di meja makan sebenar? Jika tidak apakah peranan kaunter tersebut? Bagi kediaman yang agak besar dan mempunyai ruang makan yang selesa, Jadi tidakkah ia membazir? Tidak kerana banyak peranan kaunter seumpama ini. Adakala kaunter seumpama ini boleh kita manfaatkan untuk anak-anak menikmati juadah terutama mereka yang sibuk dan terpaksa memenuhi jadual harian anak-anak.
BIAR PUN TIDAK BESAR DAN LUAS, IA ADAKALANYA BERFUNGSI UNTUK GOTONG – ROYONG TERUTAMANYA KETIKA PENYEDIAAN JUADAH ATAU BAHAN MASAKAN.
RUANG SEMPIT? OLAHKAN KEMBALI KAUNTER INI MENJADI MEJA MAKAN. GAYA MODEN YANG KREATIF.
KARYA SENI, DUA ELEMEN MODEN DAN TRADISI BERSATU DALAM GAYA CLEAN CUT. MENYERLAHKAN NILAI MEWAH SEBENARNYA.
Bagi kaunter di kediaman kecil ia boleh dijadikan ruang penyediaan makanan, anak-anak membuat kerja rumah sambil kita memasak, tempat meraikan tean baik datang bertandang sambil menyediakan juadah dan sebagainya. Ia seemangnya menjimatkan ruang dan masa. Cuma, bagaimana anda menghias ruang ini agar tidak nampak asing daripada rekaan dapur? Kini terdapat banyak rekaan kerusi kaunter sarapan yang cukup menarik dan ia bagaikan satu tarikan di dapur.
MENCURI RUANG. KERUSI KAUNTER JARANG PILIHAN TERBAIK UNTUK MENGELAKKAN RASA SEMPIT DAN SESAK DI KAWASAN DAPUR . MALAH IA SERASI DENGAN KAUNTER DAPUR.
ILHAM BIJAK. PERANAN MENJADI KAUNTER PENYEDIAAN BAHAN MASAKAN DAN SARAPAN/ BIAR KAWASAN SANGAT SEMPIT TETAPI MASIH ADA CARA UNTUK KITA MEMANIPULASIKAN RUANG
SEKADAR DIPINGGIRAN. MASIH LAGI BERTEMAKAN RUANG SEMPIT DAN MEMANFAATKAN IA AGAR TIDAK TERBIAR BEGITU SAHAJA.
PILIHAN URBAN. GAYA CLAN CUT MINIMALISM DENGAN ILHAM GARISAN TIRUS. MENOLAK REKAAN KETERLALUAN DAN MEMENTINGKAN KESELESAAN.
UNIT ISLAND YANG DITAMBAH FUNGSI SEBAGAI KAUNTER SARAPAN. CANTIK DAN PRAKTIKAL.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Peti sejuk? apakah bahan atau barang yang kebiasaannya anda simpan di dalam peti sejuk. Walaupun nama nya peti sejuk, ia tidak bermakna makanan-makanan yang tak habis, buah-buahan dan sebagainya boleh disimpan begitu sahaja. Ada beberapa teknik perlu dilakukan untuk memastikan bahan yang disimpan di dalam peti sejuk bersih dan tidak tercemar. Jangan ingat, dalam peti sejuk tu tak ada bakteria akan hidup ye.
Seperti yang diperkatakan sebelum ini, bagi memastikan peti ais sentiasa dalam keadaan bersih, ia perlu dicuci setiap minggu. Nak tahu cara untuk mencuci peti sejuk [klik sini]
Bila dah dicuci bersih, langkah seterusnya adalah cara penyimpanan. Pastikan simpanan bahan dalam peti sejuk dilakukan dengan tertib yang telah ditunjukkan oleh Hani Mynis di laman facebooknya.
SIMPAN SOS
Kebiasaanya, sos seperti cili, tomato tiram lada hitam dan sebagainya akan disimpan pada suhu bilik selepas dibuka. sebenarnya, cara terbaik untuk mengekalkan kesegaran sos-sos tersebut anda perlu siampan kan ia di dalam peti sejuk. Lagi pun memang dah tertera kaedah penyimpanan sos tersebut pada label atau peket pembungkusnya “refrigerate after opening”.
Ia bertujuan mengelak pertumbuhan kulat terutamanya pada mulut botol. Perasan tak mulut botol sos tu ada hitam-hitam. Itu tandanya telah kulat telah hadir.Tempat paling sesuai untuk menyimpan sos di dalam peti sejuk adalah di rak pada pintu peti.
CARA SIMPAN SUSU
Untuk susu dalam tin tak kira cair atau pekat, biasanya akan disimpan terus ke dalam peti sejuk dengan tin-tin sekali selepas dibuka. Betul tak? tanpa mengambil kira bahagian yang telah dibuka tadi ditutup rapat atau pun tidak, kaedah simpanan ini akan mencemarkan 100% susu cair atau pekat tadi. Bukan sekadar dari rasanya, malah warna dan tekstur.
Sebaiknya, pastikan tin susu yang telah dibuka tadi ditutup kedap sama ada dengan menggunakan plastik atau sebagainya. kalau rasa leceh dan tak kemas, pilihan terbaik adalah dengan salinkan susu tadi di dalam bekas yang mempunyai penutup kedap dan diletakkan pada rak di pintu peti ais.
Lagi satu cara pengurusan dan simpanan yang salah di dalam peti ais adalah dengan meletakkan susu segar yang dalam kotak di ruang rak pintu. Bahagian tersebut merupakan tempat yang mempunyai suhu yang paling tidak stabil. Jadi letkkan susu segar di bahagan dalam untuk mengelak ia dari cepat rosak
CARA SIMPAN TELUR
Orang kata, telur tak sesuai disimpan di dalam peti sejuk. Sebenarnya, dua-dua pun boleh cuma cara simpanan di suhu bilik dan peti sejuk adalah berbeza.
Simpanan suhu bilik
lebih elok simpan dalam bekas asal telur disebabkan dua sebab satu: ada tarikh best before dicetak pada bekas telur, kedua: telur diletakkan di dalam bekas di dalam posisi optimum dimana telur kuning dia berada ditengah, memanjangkan tempoh kesegaran telur (sekurang2nya sebelum best before date)
Jangan dibasuh, disebabkan dikulit telur ada satu lapisan perlindungan utk menghalang bakteria masuk dlm telur dan percepatkan proses telur rosak
simpan ditempat terlindung dari cahaya matahari dan suhu yang consistent bukan skjp pnas sekejap sejuk
Simpan dalam peti ais (chiller)
Jangan disimpan di bahagian pintu peti ais. Seeloknya hendaklah disimpan di bahagian dalam peti (bahagian shelf) sebab pintu peti sejuk kawasan yang paling mempunyai suhu yang tak tetap (kerap berubah suhu bila kita buka dan tutup pintu peti). Perubahan suhu yang ketara boleh menyebabkan telur cpt rosak.
Kalau disimpan bahagian dalam peti, simpan dalam bekas telur yang kedap udara dan bertutup rapat untuk elakkan cross contimination telur yang kotor dengan makanan lain dlm peti ais. Pastikan sebelum disimpan, telur tidak dibasuh telur, nak masak baru basuh
MACAM MANA SIMPAN UBAT-UBATAN
Ramai yang suka letak ubat terutamanya yang jenis cecair di dalam peti sejuk kan? Sebenarnya, ubat tak perlu disimpan di dalam peti sejuk nak-nak di bahagin rak pintu. Seperti yang diperkatakan di dalam point-point terdahulu, suhu di bahagian ini tidak stabil. Jadi ia bukan lagi memanjangkan tempoh best use ubat malah menjadikanya lebih cepat rosak kerana ubat-ubatan cecair ni sensitif haba dan kelembapan.
Jadi, cara terbaik untuk simpan ubat-ubatan adalah di tempat yang sejuk. Bukan sejuk peti tu, maksudnya terhindar dari haba. Susun sahaja ubat-ubat tu di dalam kabinet.
TIP: Ubat antibiotik dalam bentuk serbuk yang perlu dibancuh sendiri sahaja yang sesuai disimpan didalam peti sejuk. Itu pun di bahagian dalam bukan rak pintu. Manakala ubat antibiotik perlu dihabiskan segara. Jika doktor telah tetapkan dalam tempoh 5 hari, maka ia perlu dihabiskan. Kalau masih tersisa, jangan nak mengada-ngada simpan. BAHAYA. Yang penting baca label dan denagr saranan doktor
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Cara bersihkan tandas tanpa bahan kimia keras yang dikongsi Afiafifah ini turut mendedahkan teknik mop 4 kali sehari yang buat lantai rumah lebih berkilat, bersih dan tidak melekit.
