Memang sudah menjadi kebiasaan kita untuk menyimpan lebihan lauk atau nasi untuk dimakan lagi nanti. Tidaklah membazir kalau dibuang begitu saja.
Tetapi tahukah anda, nasi yang disimpan lebih 4 jam didalam suhu bilik kemudian dipanaskan untuk dimakan lagi boleh menyebabkan keracunan makanan?
Menurut status yang dimuat naik dalam Twitter milik KKM Putrajaya, nasi yang dipanaskan semula boleh menyebabkan keracunan kerana nasi yang ditinggalkan dalam suhu bilik lebih 4 jam menyebabkan spora yang terdapat pada nasi itu kembali aktif. Dan ini menyebabkan pembiakan bakteria bacilus cereus sehingga menghasilkan toksin beracun.
Ads
Tahukah anda nasi yang dipanaskan semula boleh menyebabkan keracunan makanan.
Ia bukan kerana pemanasan semula nasi itu tapi cara kita menyimpan nasi itu sebelum dipanaskan.
Nasi yang ditinggalkan dlm suhu bilik lebih 4 jam menyebabkan spora yg ada dlm nasi itu aktif semula. pic.twitter.com/zUjtZdxL9L
Sebab itu penting untuk kita menitik beratkan penyimpanan makanan.
Ads
Makanan yang telah dimasak pula mesti disimpan dalam bekas yang tertutup sebelum dimasukkan ke peti sejuk.
Tambah pihak KKM lagi, mesej yang disampaikan ini merupakan langkah pencegahan awal yang ditekankan untuk menjamin kesihatan orang ramai. Prevention is better than cure.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Kebanyakkan rekabentuk rumah baru kini dibina dengan bumbung yang flat atau rata. Dasi segi estetiknya, sudah tentu design sebegini nampak lebih kontemporari dan sleek. Tetapi tahukah anda, terdapat beberapa hal yang perlu dititikberatkan sebelum memutuskan untuk membeli atau membina rumah dengan bumbung rata.
Ramai pembeli masih musykil dan ragu-ragu tentang hal ini jadi Dr. Sr. Nuzaihan Aras Agus Salim dengan besar hatinya ingin berkongsi tips dan nasihat agar para pembeli tidak melakukan kesilapan yang akan memberi impak pada jangka masa panjang. Maklumlah, kos renovasi untuk bumbung sudah tentunya akan memakan belanja yang banyak. Kan rugi nanti.
Nota penulis :Perkongsian ini pada asalnya dikongsikan di laman facebook Sr. Nuzaihan Aras Agus Salim atau Uniey Aras selaku seorang pensyarah Ukur Bangunan di Universiti Sains Malaysia. Artikel ini telah diolah untuk diterbitkan semula dalam laman digital IMPIANA dengan izin beliau.
Jika disoal tentang perihal bumbung rata ini, Dr. Uniey berpesan supaya jangan panik apabila sudah terbeli atau memiliki rumah dengan flatroof kerana tidak semua bumbung rata memberi masalah. Berikut adalah pandangan beliau melalui ciri-ciri rekabentuk bumbung rata dan kesan terhadap penyenggaraan bangunan. Bumbung yang rata ini tidak akan menimbulkan masalah jika:
– Ada sedikit kecuraman pada bumbung.
– Sambungan bumbung rata kepada setiap elemen utama bangunan seperti dinding dan bumbung rata dilihat melalui menggunaan flashing atau tidak nampak dari luaran, bermaksud terdapat lapisan kalis lembap dalam perincian sambungan bumbung rata ke dinding.
– Material yang digunakan melalui perincian elemen bumbung rata atau dikenali sebagai flat roof detailing yang lengkap.
Masalah juga akan timbul sekiranya terdapat kelemahan kualiti dari perkara di atas.
Contohnya:
1. Masalah kualiti lepaan di mana kontraktor tidak memastikan bumbung tersebut dlm keadaan sedikit curam mahupun meratakan permukaan. Akibatnya, bumbung akan menakungkan sedikit air apatah lagi kandungan yang banyak.
2. Kelemahan dibahagian sambungan. Tiada lepaan Damp Proof Course (DPC) dari bumbung ke dinding untuk elakkan serapan air, atau, tiada flashingsheets seperti aluminium diletakkan di sambungan ini untuk mengelakkan air meresap melalui percikan air hujan.
3. Penggunaan material kalis air tidak digunakan bagi mengelakkan serapan air. Serta tidak mempunyai saluran tread di bawah bumbung rata. Tread merupakan satu garisan lurus dan panjang serta mempunyai kedalaman lebih kurang 3mm dan lebar lebih kurang 10mm. Tujuan elemen ini adalah untuk mengelakkan air hujan yang mengalir di tepi bumbung rata lalu melimpah dan mengalir masuk ke bahagian tengah bumbung.
Kerosakan bagi kelemahan di atas, pembeli akan menerima:
1. Siling dan bumbung berkulat akibat dari kelemahan kontraktor meratakan lepaan mahupun tidak membenarkan sedikit kecuraman air.
2. Air turut meresap ke elemen bangunan lain sepert dinding dan siling bangunan utama.
3. Air yang kerap mengalir menyebabkan ‘kebocoran’ di kawasan bawah bumbung rata sekiranya waktu hujan lebat.
Namun begitu, jika kesemua ini telah diambilkira oleh kontraktor dan arkitek, perkara ini tidak akan terjadi atau proses pertumbuhan kulat mungkin boleh dilambatkan. Oleh itu, bagi memastikan bumbung rumah anda ada elemen di atas, apa yang pembeli boleh buat adalah dengan melakukan sedikit ujian keselamatan.
1. Ujian laluan air. Anda perlukan getah paip yang panjang. Alirkan air yang sangat banyak ke atas bumbung kemudian lihat arah air itu mengalir. Jika air tiada arah atau tidak selari, bermaksud bumbung anda tiada kecuraman. Oleh itu, anda ambil spirit water level yang boleh didapati di hardware dengan harga kurang RM10 untuk letakkan di tengah tengah dan tepi bumbung rata tersebut. Lihat spirit level berkenaan. Buih itu duduk di tengah-tengah atau menyenget. Seharusnya ia menyenget. Lihat kecenderungan buih dalam garisan air tersebut. Buih seharusnya keluar dari garisan tengah. Di mana kedudukan buih berada bermaksud di situ kawasan lebih tinggi.
Jika terdapat buih di tengah, anda tunggu sebentar sehingga hampir 70% air mulai kering. Lihat kawasan takungan air. Di mana kawasan air bertakung itu bermaksud, di situ contractor tidak melakukan lepaan rata dengan baik. Pastikan takungan tidak langsung berlaku walaupun kedalaman takungan hanya 1mm. Anda ambil gambar dan majukan kepada kontraktor untuk pampasan. Tetapi boleh tuntut dalam tempoh DLP. Jika tidak, anda perlu baiki sendiri.
2. Ujian kedua adalah melalui pemerhatian. Anda kena lihat di setiap sambungan bumbung rata ke dinding. Ada atau tidak kepingan aluminium sama ada di cat atau tidak, ia seharusnya di situ. Jika tiada, ini sedikit rumit. Anda perlu lihat, jika hujan lebat, ada atau tidak resapan air ke dalam (1) dinding atau siling rumah anda yg saya pasti, kawasan ruang tamu atau bilik utama atau (2) resapan air di bawah siling garaj kereta sambungan ke dinding luar rumah. Ambil gambar untnk tuntutan jika masih di bawah DLP atau puan perlu baiki dengan saranan di atas (No 2)
3. Ujian observation melihat ada ya “tread”. Lihat di bawah bumbung rata di kelilingnya. Pastikan ada satu alur dgn kedalaman 3mm dan jaraknya lebih kurang 100mm dr tepi bumbung rata anda. Dan dari masa ke semasa, anda kena pastikan alur ini tiada kulat, perlu dibersihkan. Jika tidak, air akan melalui di atas kulat berkenaan dan masalah yg sama turut terjadi. Jika tiada tread, tidak mengapa cuma akan ada lembapan kelak. Anda ambil gambar dan buat aduan. Jika tidak, anda terpaksa membuat tread tersebut dgn menebuk lubang siling dan alur berkenaan.
Tambah Dr. Uniey lagi, “Tidak semestinya bumbung rata itu ada masalah. Bagi mata kasar saya, masalah yang berlaku hanya di luar bangunan. Namun begitu, sebagai pembeli anda cubalah jalankan ujian yang saya sarankan tadi.”
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Nak menghias kediaman ni bukan lah suatu perkara yang boleh siap dalam masa satu hari. Segalanya perlu dilakukan dengan teliti dan penuh kesabaran. Jika inginkan hasil yang menepati citarasa, pemilik perlu libatkan diri dalam proses ubahsuai dan jangan lepas tangan.
Bagi Puan Miera Azmira, beliau lebih senang menghias sendiri kediaman teres Semi D milikny adan keluarga yang terletak di Temerloh ini. Selama 4 tahun tinggal dirumah tersebut, Puan Miera perlahan-lahan cuba mendeko setiap ruang dengan warna kegemarannya iaitu merah jambu.
“Setiap sudut ruang 100% saya buat sendri tanpa pertolongan sesiapa walaupun suami. Tetapi alhamdulillah, suami tiada halangan langsung dalam pemilihan warna walaupun warna pink…”
Menurut Puan Miera lagi, kediaman dengan konsep moden inggeris ini dihias dengan rona yang cerah agar ia tampil lebih luas.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Bilik mandi, bilik air atau tandas; adalah sebuah ruang yang wajib ada dalam setiap kediaman. Sama seperti ruang-ruang yang lain, kebersihan bilik air juga perlu dijaga dan perlu sering di teliti agar ia selesa untuk digunakan bukan saja untuk tuan rumah tetapi juga buat tetamu yang berkunjung.
Kegagalan untuk mengekalkan kebersihan bilik air boleh mengakibatkan ketidakselesaan dan juga boleh menjadi punca bagi pelbagai penyakit. Kerana disinilah banyak kuman dan bakteria yang tidak kelihatan oleh mata kasar membiak.
Oleh itu, disini IMPIANA ingin kongsikan beberapa tip untuk kita sama-sama menjaga dan mengekalkan kebersihan bilik air di rumah.
#1 TUTUP MANGKUK TANDAS Ada sebab kenapa mangkuk tandas duduk dilengkapi dengan penutup. Tabiat tidak menutup penutup mangkuk tandas menyebabkan partikel air dari proses flush akan terpercik keluar dari mangkuk dan terkena pada bahagian-bahagian lain dalam tandas seperti berus gigi, sabun dan sebagainya. Jadi, biasakan tutup penutup mangkuk tandas anda selepas digunakan.
#2 PENYIMPANAN BERUS GIGI Mungkin kita selalu guna kaedah menyimpan berus gigi dalam bekas yang tertutup untuk menghindari dari tercemar dengan bakteria kan? Sebenarnya, berus gigi yang telah digunakan dan masih basah disimpan terus didalam bekas tertutup lebih menggalakkan pembiakan bakteria dan kawasan yang lembab merupakan habitat terbaik pembiakkan bakteria.
#3 JAUHKAN ALAT SOLEK DARI BIIK AIR Memang mudah untuk bersolek jika barang make up disimpan didalam bilik air, tetapi sebenarnya amat tak sesuai untuk meletakkan barang seperti lipstik atau pemerah pipi di bilik air. Kondisi bilik air yang lembab akan menggalakkan pembiakkan bakteria pada barang make up walaupun disimpan di dalam bekas tertutup dan sekaligus menyebabkan barangan tersebut mudah rosak.
#4 TUKAR SPAN/BERUS BADAN SETIAP 3-4 MINGGU
Lagi kerap anda guna, lagi perlu untuk gantikan yang baru. Ini disebabkan tekstur penyental yang berserabut terutamanya yang diperbuat dari serat petola menjadi habitat sempurna bagi bakteria.
#5 SIDAI TUALA DENGAN BETUL
Good “rule of thumb” tuala perlu dicuci atau ganti setiap lepas 3 kali digunakan. Itu pun jika anda sidai selepas menggunakannya. Tapi, jika sekadar sangkut atau gantung tuala, kondisinya yang lembap akan menggalakkan pembiakan bakteria dan sebab itu jugalah tuala mudah bertahi lalat.
#6 PENGUDARAAN Pastikan tingkap sentiasa dibuka agar dapat mengurangkan kadar kelembapan didalam bilik air dengan kadar segera.
Selamat mencuba!
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Ketahui langkah penting dan rutin kebersihan rumah bagi pencegahan influenza. Lindungi keluarga anda dengan amalan harian mudah yang mencegah jangkitan virus di rumah!