Bulan ini isu telur ayam tercemar dengan Salmonella menyebabkan pengguna takut dan khuatir untuk makan telur. Sebenarnya, telur adalah bahan makana yang paling udah tercemar tidak kira ketika masih mentah mahupun telah dimasak. Sebab itu, telur WAJIB dicuci bersih sebelum digunakan atau masak. Namun, tanda-tanda telur tersebut telah tercemar atau rosak mudah untuk dikenalpasti. Tak perlu tunggu tiba tarikh luput. Jika telur anda memaparkan ciri-ciri fizikal tersebut, sila buang atau JANGAN MAKAN!
1. Terdapat lapisan debu. Ini menunjukkan telur anda telah dijangkiti kulat
2. Berbau busuk dan hanyir
3. Warna putih telur berubah
4. Permukaan kulit telur berlendir. Ini menunjukkan stok telur anda tercemar dengan bakteria
5. Terdapat rekahan atau retak pada permukaan kulit telur yang masih mentah. WAJIB buang ye telur yang mempunyai fizikal begini. Dikhuatiri isi telur telah dijangkiti bakteria
6. Telur terapung terlalu lama di permukaan air adalah petanda kualiti nya telah merosot. Telur yang berkualiti kebiasaanya berada di dasar air
7. Sudah pastinya telur yang telah tamat tempoh tidak sesuai untuk dimakan. Namun, masih je yang ramai tak indahkan masalah ni.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
6 Trik Menjemur Pakaian Di Musim Hujan Agar Cepat Kering Dan Tak Kepam
Musim hujan kadangkala mendamaikan, dengan suhu yang dingin terasa menyejukkan. Namun terdapat beberapa hal dan urusan harian yang boleh terbantut akibat hujan. Selain perlu sentiasa bersedia dengan payung, hal lain yang akan terganggu akibat hujan adalah jemuran di luar rumah.
Bagi yang mempunyai mesin pengering di rumah, mungkin hal ini tidak menjadi masalah. Tetapi bagaimana pula untuk yang tiada? Bagaimana nak pastikan pakaian cepat kering?
TIP MENJEMUR PAKAIAN KETIKA HUJAN
Ketika hujan, basuhan akan lambat kering dan boleh membuat pakaian berbau hapak atau kepam. Disamping itu, keadaan yang lembab juga boleh menyebabkan timbulnya tahi lalat pada baju.
Jadi, jom kita semak 7 cara untuk menyidai pakaian ketika musim hujan agar permasalahan tadi tidak berlaku.
1.GUNAKAN PEWANGI/ PELEMBUT PAKAIAN KETIKA MENCUCI
Ini adalah bagi memastikan baju tidak berbau busuk walaupun dalam keadaan lembab. Tuangkanlebih sedikit dari biasa, biar bau wangi ini melekat.
2.ASINGKAN PAKAIAN TEBAL DAN NIPIS
Sudah tentu pakaian yang lebih tebal akan mengambil masa yang lebih lama untuk kering, jadi seeloknya asingkan siap siap supaya mudah untuk diuruskan.
3.KIBAS PAKAIAN SUPAYA TIDAK RENYUK DAN BERLIPAT
Sejurus keluar dari mesin basuh, kibas pakaian sehelai demi sehelai. Ini bagi memastikan tiada bahagian yang terlipat. Kerana bahagian yang terlipat mungkin akan melambatkan proses pengeringan.
4.GUNAKAN PENYANGKUT BAJU/ HANGER
Lebih mudah jika gunakan hanger. Kemudian jarakkan ruang antara jemuran agar aliran udara mudah masuk untuk mengeringkan setiap helai jemuran.
5.SIDAI DI TEMPAT TERBUKA
Elakkan menyidai didalam tempat tertutup yang tiada aliran angin/ udara langsung. Kerana jika tiada aliran udara di tempat menyidai, basuhan akan lebih lambat kering.
6. MANFAATKAN KIPAS ANGIN
Tetapi jika tiada pilihan untuk tempat yang terbuka,boleh juga gunakan kipas angin sebagai alat membantu mengeringkan pakaian.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Cara Betul Simpan Ikan Tahan Segar Lebih Lama Macam Baru Beli
Pelbagai kaedah penyimpanan barang dapur basah yang telah dikongsikan oleh suri rumah tangga. Ia Bukan sahaja stok tersusun rapi, malah tahan lebih lama dalam simpanan. Salah cara simpanan, ikan yang dibeli jadi tak sedap, ayam tak manis dan sayur rosak begitu sahaja.
Kalau daging atau ikan dah mula rasa tak sedap dan tak manis, memang juadah yang dihasilkan kurang enak. Normah Bahari ada cara betul Simpan Ikan Tahan Segar dan manis macam baru beli
CARA Simpan Ikan Tahan Segar MACAM BARU BELI
Susun ikan didalam bekas untuk sekali masak , tuangkan air hingga menutupi ikan tersebut , kemudian frozenkan ,bila nk masak , keluarkan dan biarkan ia cair , kalau nk masak pagi , keluar dari malam dan bila nk masak tengahari , keluarkan waktu pagi , In Sha Allah ikan kita tetap segar mcm baru beli .
Namun, bahan keperluan masakan lain perlu sentiasa ada stok. Kot-kot nanti terpulang awal atau adanya masa-masa kecemasan lain. Boleh lah si ibu masak. Tapi selalu proses memasak terhenti apabila stok yang disimpan terutamanya sayuran dan bawang rosak begitu sahaja. SAYANG NYA. Sebenarnya, ada acara nak elak bahan-bahan ini cepat rosak. Berikut adalah cara-caranya:
BAWANG
Nak dikupas awal, boleh lebam. Kalau dikisar dan simpan dalam peti sejuk pula nanti baunya lain macam pula. Jadi, cara terbaik untuk menyimpan bawang adalah dengan menyimpan di dalam bekas yang mempunyai aliran udara yang baik seperti bakul dan letakkan di Kawasan yang tiada pencahayaan.
Ada sesetengah ibu suka mengupas bawang siap-siap. Jadi bila nak masak, tak perlulah masa yang lama untuk mengupas bawang. Untuk menyimpan bawang yang telah dikupas, Jangan buang bahagian hujung dan pangkal bawang. Ia mampu mengelak bawang dari terhidarat dan tercemar. Disamping itu juga, jangan cuci bawang sebelum disimpan
Baca juga: 6 Cara Simpan Bahan Basah Bukan Sahaja Tahan Lama Malah Memudahkan Tugas Memasak
BERAS
Beras, ada kalanya walaupun baru dibeli sudah mula rosak. Perosak utama beras adalah kutu beras. Selain disebabkan oleh beras yang dah lama, kondisi lembap boleh menyebabkan beras cepat rosak. Bagi mengatasi masalah ini, elak menggunakan bekas atau tangan yang basah ketika mengambil beras dari bekas simpanan.
Selin itu juga, boleh letakkan daun pandan kering atau cili bagi mengelak kehadiran kutu beras. Apa pun, yang paling utama adalah pastikan bekas simpanan kedap udara.
HALIA, KUNYIT dan LENGKUAS
Halia kunyit dan lengkuas antara bahan yang jarang digunakan dalam masakkan. Tidak seperti bawang dan cili. Tapi nak beli, bukan boleh sikit-sikit. Jadi bila dah lama-lama, halia dan kunyit tadi boleh mengecut walaupun disimpan di dalam peti sejuk. Untuk menyimpan halia dan kunyit pastikan masa membeli, elak ambil bahagian yang telah dipatahkan. Ia bertujuan mengelak halia dan kunyit tadi dari cepat kering.
Halia dan kunyit tadi boleh disimpan seperti mana anda menyimpan bawang yang belum dikupas tadi iaitu dengan menggunakan bakul dan simpan di dalam tempat yang tidak ditembus cahaya. Selain itu juga, boleh cuba simpan di dalam botol atau bekas makanan yang kedap udara dan disimpan di dalam peti sejuk
SAYURAN
Sayur berdaun yang paling sukar untuk disimpan. Kesegarannya biasa bertahan dalam tempoh seminggu sahaja. Bagi memastikan sayur yang disimpan tahan lebih lama, ia perlu dikeluarkan dari plastik dan dibalut dengan surat khabar atau tisu tanpa perlu dicuci.
UBI KENTANG
Cara menyimpan ubi kentang supaya tahan lebih lama sama seperti menyimpan bawang. Namun, elakkan menyimpan bawang dan kentang dalam tempat yang sama. Ini kerana, bawang akan membebaskan gas yang akan menyebabkan kentang cepat rosak
TEPUNG
Dengan menggunkan bekas kedap udara dan kering, tepung yang disimpan boleh tahan selama 6 bulan selepas dibuka. Kebiasaanya, tepung rosak bukan lah isu utama tetapai masalah ukat tepung. Seperti beras, bekas tidak kedap dan lembap menyebabkan ulat tepung mudah wujud.
Jadi, untuk memastikan tepung tahan lama, gunakan bekas yang kedap dan kering, Masa mengguna pun, elak dari bercampur senduk atau sudu untuk menyeduk dan segera tutup dan jangan dibiarkan terbuka
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Dekorasi Kediaman Ni Tak Ada Sentuhan Pakar Pun Nampak Cantik
Kediaman ini dihiasi ikut minat, tanpa sentuhan pakar. Mengenali Puan Rozita Mohd Nor, 11 tahun lalu masih membuatkan hati tertarik dengan kejelitaan dan keayuan wanita ini. Memiliki susuk tubuh kecil molek dan ramah ini membuat sesiapa sahaja senang bersama beliau. Hati terpanggil untuk bertanya khabar sahabat lama ini dan ingin menjengahnya kediaman milik peribadinya yang terletak di Shah Alam ternyata disambut dengan baik.
Walaupun pendemik Covid masih menghatui kita semua, saya masih menjaga SOP yang ditetapkan sebelum melawat ke kediaman Puan Rozita yang mesra dengan panggilan Kak Ogy. Ternyata bila sampai di rumah beliau saya dan team IMPIANA di sambut baik dengan senyuman yang menawan di muka pintu rumah beliau. Kak Ogy ini memang tak lokek dek senyuman.
Sebelum melangkah masuk ke dalam rumah, halaman rumah beliau sudah menarik perhatian saya dan team. Lihat sahaja jubin laluan sebelum tiba ke dalam rumah sudah memiliki citarasa yang menakjubkan. Jubin hitam dan putih dengan susunan retro membuatkan lalaun ini nampak lebih grand. Pintu masuk terbuka luas menyambut kami team IMPIANA. Perkataan pertama masuk kedalam ruang rumah ini adalah WOW! Macam pergi resort. Tersenyum Kak Ogy bila di usik begitu. Semangnya kediaman beliau kelihatan seakan gaya resort penggunaan sofa dan kemasan dinding yang mengenakan elemen kayu berwarna gelap serta fabrik putih pada material pilihan sofa serta langsir membuatkan ruang dalam kediamannya terasa nyaman dan tenang.
Bagi beliau konsep “evergreen” konsep yang tak lapuk dek zaman ini adalah konsep pilihan beliau dan suami. Pasangan ini cukup romatik jika anda follow Instagram beliau di @rztmhdnr, Kak Ogy adalah seorang gemar melancong sebelum musim pendemik ini semerata negara beliau akan jelajah. Di sinilah mulanya inspirasi menghias kediaman tercipta. ” Bila pergi melancong negara orang ini lah saat terindah, Kak Ogy akan bayangkan konsep yang mana akak suka dan boleh buat dekat rumah. Bila balik Malaysia projek dekor dan hias rumah pun mula la, cerita Kak Ogy”.
Baginya biarlah berdikit-dikit berbelanja untuk menghias ini, tidak perlu membeli barang yang mahal pun kalau nak rumah yang cantik kena pandai dan bijak memilih perhiasan sahaja. Kak Ogy adalah seorang yang pentingkan kualiti dan praktikaliti dalam menghias. Jika dilihat set sofa rumahnya ini sudah tahu pasti cukup berkualiti tinggi. Manakan tidak usia sofa ini sudah lebih 5 tahun bersamanya dan masih cantik dan tersergam indah dalam ruang tamunya.
Sebalik ruang tamu utama terdapar ruang makan yang dibina seperti glass house, ruang makan ini terus melihat halaman rumahnya cukup indah. terdapat juga pintu yang boleh menembusi ruang dapur.
Menyusuri ruang santai yang terletak bersebelahan ruang tamu ini membawa rasa yang lebih tenang pemilihan kemasan dinding wainscoting dikenakan pada ruang tamu utama dan santai sahaja. Ini sudah memberi elemen kalsik Eropah dalam tema sentuhan kediaman beliau. Laluan ruang santai ini membawa terus ke ruang dapur Kak Ogy.
Setiba ke ruang dapurnya pula, perkataan pertama yang terkeluar adalah WOW! Cukup luas dengan susunan kabinet dapur yang teratur dan cukup mengena dengan konsep Klasik Eropah. Tidak terlalu old school dalam sentuhan tetapi ia menyuntik rasa harmoni dan elegan dalam setiap sentuhan dalam ruang dapur beliau. Terdapat satu sudut yang dicipta seakan berada di sebuah cafe hipster dengan rimbunan juntaian pokok money plant yang menghiasi ruang itu membuatkan ia rasa di ruang yang lain.
Kediaman jenis Banglo ini dihiasi dengan cukup sempurna tanpa mengunakan khidmat pakar. Bagi Kak Ogy menghias rumah dengan citarasa dan sentuhan sendiri ini lebih puas berbanding memberi orang lain berkarya di dalam rumah milik peribadinya. Tambahnya lagi, ia lebih suka buat sikit-sikit baru la dapat menikmati keseluruhan dalam kediaman rumah, dan pastinya setiap ruang akan mempunyai keperluan yang betul.
Naik ke tingkat atas pula yang terletak bilik tidur. Kami team IMPIANA sempat merakam kamar utama beliau. Acap kali kita melihat walk in wardrobe akan berada di dalam bilik atau di bilik yang berlainan bukan. Lain pula dengan gaya dan rekaan yang di buat oleh Kak Ogy ini. Sebalik pintu bilik tidur kamarnya adalah binaan kabinet yang berkonsep terbuka untuk walk in wardrobe beliau dan suami dan kemudia barulah ke kamar utama mereka.
Menariknya rekaan binaan banglo ini ia mempunyai tingkap dari aras atas iaitu dari arah kamar utama untuk melihat terus ke ruang tamu di bawah. Rekaan tingkap kayu ini adalah elemen tradisional yang cukup menarik dalam senibina rumah banglo ini.
Jom lihat VIDEO kediaman milik Kak Ogy ini untuk tatapan anda semua.
Artikel Berikut: Idea Pilihan Dinding Dapur Estetik, Mampu Tonjolkan Ruang Luar Biasa
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI