Mak-mak mamang suka cari gadgets yang memudahkan kerja lebih lagi menguruskan rumah, mencuci dan sebagainya. Terbaru, mak-mak sibuk dengan dish soap dispenser. Harganya kalau beli online pun boleh tahan murah. Kalau pandai cari harganya boleh dapat bawah RM 10 sahaja

Dish soap dispenser ni lebih menjimatkan penggunaan sabun dan tak perlu nak bancuh air untuk menggunakannya. Ada beberapa orang pesan, kalau nak lebih bersih perah dulu span yang telah digunakan sebelum meletakkanya semula di dalam bekas sabun tersebut. Tambahan, ia dapat mengelakkan air dari span masuk ke dalam bekas simpanan sabun.

Nak murah, beli je dish soap dispanser ni secara online (klik sini https://invol.co/clql3e )

Telur antara bahan masak paling mudah, cepat dan sedap. Tak ada telur, macam tak lengkap bahan dapur walaupunya hanya keperluan asas. Tapi, telur ni kebiasaanya seminggu je elok, lepastu dah mula kuning nya pecah bila masak.

Tapi, Yatie Eimra ada cara macam mana nak simpan telur supaya tahan lama dan macam mana nak kenalpasti telur yang kita beli tu masih baik untuk digunakan.

Macam mana cara korang simpan telur ayam ye?

Pernah tak telur yang korang beli tu busuk/rosak sebelum tarikh luput? Saya selalu beli telur tanpa suntikan antibiotik (free antibiotics) atau telur ayam kampung. Yang saya perasan telur ni lagi cepat rosak berbanding telur ayam biasa sedangkan tarikh luput masih lama lagi.

Sebelum ni memang basuh telur bila nak guna je. Tapi sebab selalu sangat masalah telur rosak walaupun baru seminggu, sekarang ni memang wajib buat ujian rendam telur ayam dulu sebelum simpan Hampir tiap kali juga ada sebiji-2 telur yang dah separa terapung. Bila dah tahu mana telur yang lama, bolehlah guna/masak dulu. Cara ni juga sesuai untuk yang suka beli telur dalam kuantiti banyak tapi lambat habiskan tu

Cara nak uji kesegaran telur ayam

1. Basuh & bersihkan telur dari kotoran.
2. Sediakan bekas jernih (lebih tinggi dari paras telur). Isikan air paip. Masukkan 1 per 1 telur. Pastikan tak terlalu padat & masih ada ruang.
3. Perhatikan kedudukan telur dalam air.

Telur baru = tenggelam dengan posisi melintang
Telur >1 minggu = tenggelam dengan posisi sedikit condong
Telur 2-3 minggu = tenggelam dengan posisi tegak (bahagian runcing di bawah)
Telur lama = separa terapung
Telur rosak = terapung sepenuhnya.

*sebelum ni saya cuba simpan seminggu lagi telur ayam yang tenggelam dengan posisi tegak, tapi bila direndam telur ni tenggelam condong pulak. Makin lama barulah akan jadi separa terapung. Agak susah nak bezakan samada telur yang tenggelam condong ni lebih dari 1 minggu atau lebih dari 3 minggu. (saya habiskan yang terapung & condong ni dulu)

*telur terapung sebab banyak kandungan udara tapi tak semestinya dah rosak. Pada peringkat ni, isi telur semakin cair tapi ada yang masih boleh dimakan. Kalau goncang & cair tu.. Terus je pecahkan dalam bekas. Kalau nasib baik, boleh dimakan lagi.. Yang dah busuk tu, ke sinki aje lah jawabnye..

Cara simpan telur yang dah dibasuh agar tahan lama

Telur ni sebaiknya yang nak disimpan tak perlu dibasuh sebab kat kulit telur ada 1 lapisan pelindung (kutikel). Kutikel ni fungsi dia melindungi pori halus pada kulit telur dari masuk udara & bakteria.

Tapi bila telur ayam dah dibasuh, kutikel akan hilang & pori² halus akan terdedah sebabkan telur tak boleh tahan lama. Telur perlu disimpan dalam fridge dalam bekas khas untuk telur atau bekas bertutup supaya tak serap lebih banyak udara/bau²an lain.

1. Asingkan telur ayam yang telah dibasuh ikut tahap kesegaran. Tos kering. Gunakan tisu dapur/kain supaya cepat serap air.

2. Bila dah kering, susun telur yang lebih segar dalam bekas bertutup yang dah ditabur dengan beras sikit. Beras ni berfungsi serap segala lembapan/wap air yang terbentuk dalam bekas. Boleh gunakan beras yang sama untuk telur yang berikutnya. Tapi dalam beberapa bulan, perlu tukar beras baru bila beras dah mula berkulat.

3. Untuk lapisan ke-2, susun telur yang lebih lama (supaya guna telur lama dulu). Gunakan tisu dapur atau kain sebagai alas untuk elakkan telur ayam retak/pecah.
4. Tulis tarikh expired/best before (BB) pada bekas supaya tak lupa.

Nota kaki:

*Gambar telur ayam sebiji tu, dah 2 minggu lepas tarikh luput. Saya sengaja simpan untuk tunjuk telur ni masih elok. Biasanya 2 minggu sebelum tarikh luput lagi dah rosak. Semenjak simpan cara ni, dah tak pernah buang telur lagi.

*Cara ni sesuai untuk mereka yang selalu alami masalah telur rosak

sebelum tarikh luput & beli telur banyak tapi lambat habiskan. Kalau yang dah memang confirm habiskan, baik simpan macam biasa je. Boleh juga guna cara ni untuk simpan balance telur yang tarikh expirednya tinggal lagi seminggu untuk panjangkan jangka hayat & supaya rasa telur tak terjejas

*Saya bukan nak galakkan simpan telur lama², tapi sekarang ni nak elakkan telur rosak sebelum tarikh luput & nak elak pembaziran. Harap maklum ye.

Walaupun kita memasuki fasa Perintah Kawalan Pergerakan yang jauh lebih santai, masih banyak syarikat di luar sana yang telah melaksanakan kerja dari rumah. Penting untuk mencari ruang kerja di rumah anda untuk membantu anda mengetepikan gangguan rumah tangga dan memberi tumpuan terutamanya pada pekerjaan. Jika anda adalah salah seorang yang kini bekerja dari rumah atau menghabiskan banyak masa untuk projek di rumah dan tidak mempunyai ruang kerja yang selesa.

Ruang tamu sedia ada tidak perlu diubahsuai, anda perlukan hanyalah warna cat yang tepat dan beberapa sentuhan perabot dan anda dapat melakukan peralihan ini. Sekiranya anda kekurangan ruang ganti, berikut adalah beberapa idea pejabat rumah yang akan memberi inspirasi yang mesra kerja dan bergaya dengan apa yang sudah anda miliki.

Simbahi Dinding Dengan Warna Pilihan

Salah satu cara untuk memastikan pejabat rumah anda tidak membosankan, pilih cat berkilat yang lebih cerah dan berseri. Walaupun terdapat permainan warna, mereka bekerja secara harmoni untuk memberikan semangat dan teratur dalam ruang kerja yang kemas.

Ruang Penuh Cahaya
Ruang kerja yang terang menjadikan rutin kerja anda lebih tahan lama dan ia adalah tempat yang sesuai untuk anda berfikir dan mencipta. Sekiranya anda mempunyai tingkap di ruang tamu anda, pertimbangkan untuk menyiapkan ruang kerja anda di kawasan tersebut. Manfaatkan cahaya semula jadi yang mengalir ke ruang tamu anda. Ia juga menjadikan ruang kerja anda kelihatan luas.

Gabung Dengan Bilik Permainan
Bekerja dan bermain adalah satu gandingan yang menarik. Bina stesen permainan anda di sekitar ruang kerja anda, tetapi pastikan untuk mengaturnya secara strategik untuk mengelakkan gangguan yang tidak perlu dengan kos.

Ruang Kerja Efektif
Ruang kecil bukan alasan untuk tidak memperlakukan diri anda dengan ruang kerja yang bergaya dan berkesan. Ruang kerja di bawah tangga menggunakankeluasan yang terhad ini membuatkan anda perlu lebih cekap untuk bentuk dan menjadikannya selesa, ruang kerja untuk anda duduk dan melengkapkan senarai tugasan anda.

Di atas segalanya, kunci untuk merancang ruang kerja yang betul.Tidak semua ciri tersebut sesuai dengan peribadi anda mungkin satu atau dua yang sesuai dengan personaliti anda.

Untuk mendaparkan bantuan yang lebih lanjut anda boleh ke aplikasi e-Perkhidmatan komprehensif terbaru Jotun. Muat turun Reka Bentuk Warna Jotun
di Aplikasi (Apple App Store dan Google Play Store) untuk visualisasikan ruang pejabat rumah ideal anda dan memilih warna cat anda: https://getyourpaint.jotun.my/. E-Perkhidmatan baru ini tersedia di seluruh negara. Ruang kerja di rumah perlulah selesa dan menepati cita rasa anda untuk menjadikan anda lebih berdisiplin dan lebih maju dalam menyiapkan tanggungjwab anda.