Mengekalkan kesegaran sayuran dan ikan yang dibeli adalah sesuatu yang agak mencabar. Adakalanya teknik yang sama telah digunakan sekejap menjadi dan sekejap tidak. Namun, ada teknik yang dikongsikan oleh Maslina Misnan di dalam group masak mungkin belum atau jarang di praktikan. Nak tahu macam mana? jom kita cuba.
1. Rendam sayur di dalam air bersih selama 5-10 minit. Pastikan sayur terendam sepenuhnya
2. Tambahkan garam di dalam air rendaman sayur untuk memastikan sisa kimia dapat dicuci sepenuhnya termasuklah serangga perosak. Sambil-sambil tu, bersihkan sayur
3. Tapiskan sayur untuk tempoh 5 minit. Bagi sayuran yang jenis berkelopak terbalikkan untuk memastikan air dapat dlkeringkan
4. Susun sayuran yang telah kering di dalam bekas kedap udara
5. Untuk makanan laut. Cuci bersih sotong
Ads
6. Letakkan satu sudu gula di dalam sotong dan digaul sebati. Teknik ini membuatkan sotong sentiasa segar dan sebelum masak, cuci bersih. Gula tadi tidak akan menjejaskan rasa sotong malah ia tidak liat apabila dimasak
7. Bersihkan udang dan lakukan seperti sotong.
Ads
8.Siang ikan dan buang semua isi perutnya. Susun terus di dalam bekas simpanan tanpa perlu dibasuh
Kulit udang tadi jangan di buang. Boleh dijadikan stock udang untuk buat merebus dan lain-lain. Caranya adalah:
1. Rebus kulit udang dengan kuantiti air janji ia tenggelam sahaja. Tak perlu banyak sangat air
2. Biarkan sampai ia mendidih dan kulit udang jadi lembut
Ads
3. Tapiskan stock udang tadi dan dibiarkan sejuk
4. Bila dah sejuk boleh masukkan dalam bekas untuk disimpan
Ni Stock saya. Yang atas adalah air stock ayam, daging, udang dan pes sambal. Bila nak masak tinggal dipanaskan sahaja. di bahagian bawah adalah bahan mentah seperti daging, ikan, sotong dan pelbagai lagi
Ini stock sayur yang telah di simpan 2 minggu. Masih segar.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Berapa kerap anda mencuci peti ais atau peti sejuk? Setidaknya, peti sejuk wajib di cuci sebulan sekali bagi memastikan ia sentiasa bersih dan tidak menjadi habitat bekteria yang akan menjadi punca kepada masalah kesihatan seperti keracunan makanan.
Jangan ingat ruang yang sejuk tak menjadi habitat bakteria ya. Oleh sebab itu, untuk pastikan peti ais anda sentiasa bersih dan terhindar dari sebarang bakteria ia perlu di cuci bersih. Kebiasaannya bahan cucian yang digunakan adalah sabun pembersih pinggan. Betul tak? kalau sabun tersebut tidak di cuci bersih kan mendatangkan kemudaratan.
Melalui perkongsian di dalam Facebook, Puan Ayus Hanif berkongsi bahan yang digunakan untuk mencuci peti sejuk.
Selalu masak masak, peti sejuk, freezer cuci tak? Paling rajin mesti cuci seminggu sekali. Ataupun sebulan sekali mesti cuci. Kebersihan sangat penting. Itu lambang peribadi seseorang.
Cara saya, campurkan cuka makan @ cuka epal dengan 1 sudu besar baking powder untuk cuci peti sejuk. Campuran ini boleh juga gunakan untuk cuci oven juga. Untuk freezer kadang-kadang ada kotoran degil, ambil berus gigi dan sental kotoran tu.
Dengan melakukan rutin ini secara konsisten, keadaan peti ais akan lebih bersih dan tidak berbau memandangkan ia umpama bekas besar menyimpan semua makanan kita secara bercampur-campur. Selamat mencuba!
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Anda merancang untuk pindah rumah? tapi tak tahu nak mulakan dari mana, apa yang perlu dilakukan? perkara ini yang akan mengakibatkan anda tertekan. Bila dah tertekan, apa sahaja kerja yang dilakukan anda mudah letih dan penat sebab otak turut bekerja keras. Untuk atasi masalah ini, anda wajib lakukan 21 perkara ini.
1. Pastikan anda tiada apa-apa komitmen atau temu janji pada hari perpindahan.
Susah juga kalau pada saat terakhir baru anda teringat tentang temu janji yang dibuat 2 minggu lepas. Pastikan anda betul-betul lapang pada hari tersebut. Sebaiknya, pilihlah hari minggu atau cuti umum.
2. Buat Senarai Semak (‘Checklist’)
Tuliskan kesemua perkara yang perlu dilakukan sebelum dan semasa hari perpindahan. Ini memastikan anda membuat kerja secara tersusun dan sistematik.
3. Hantar notis kepada tuan rumah
Sekiranya anda menyewa, jangan lupa hantar notis kepada tuan rumah mengikut terma dan syarat yang dipersetujui kedua belah pihak.
4. Hubungi pihak bank, syarikat utiliti (TNB, SYABAS), Astro, insurans, dan lain-lain untuk kemaskini alamat.
Penting untuk meneruskan komunikasi anda dengan syarikat-syarikat di atas.
5. Jangan lupa langsaikan kesemua bil
Bil telefon, bil Astro, bil TNB dan lain-lain seeloknya dibayar sebelum perpindahan.
6. Pastikan ada air, elektrik dan gas di rumah baru
Susah pula nak buat kerja di rumah baru tanpa air dan elektrik, kan? Jadi pastikan utiliti dalam rumah baru anda disediakan terlebih dahulu sebelum pindah masuk
7. Kaji dan cari syarikat lori untuk tujuan perpindahan yang sesuai.
Dapatkan sekurang-kurangnya 5 sebut harga daripada syarikat lori yang berbeza untuk memahami harga pasaran bagi servis sewa lori. Pastikan juga anda berbincang dengan pengusaha lori tersebut tentang saiz lori yang diperlukan serta terma dan syarat yang dikenakan.
8. Pastikan lori ada kebenaran masuk di tempat pengambilan dan penghantaran, terutamanya di kondominium yang ada
Ini amat penting kerana sekiranya tiada kebenaran, lori tidak dapat masuk ke dalam kawasan rumah. Anda mungkin akan dikenakan caj perjalanan kedua pada hari berlainan atau caj menyimpan barang oleh syarikat lori (yang boleh mencecah sehingga empat angka semalam).
9. Jual barang lama dan gunakan duit untuk bayar sewa lori
Kalau ada perabot-perabot yang lama tidak dipakai, lebih baik jual kepada kawan-kawan ataupun di Mudah.my. Duit itu boleh digunakan untuk membayar syarikat lori untuk tujuan perpindahan.
10. Rancang susunan perabot di rumah baru
Orang putih cakap ‘Failing to plan is planning to fail’. Pastikan anda tahu susunan dan kedudukan setiap perabot yang hendak dipindahkan ke rumah baru.
11. Nyahfros (‘Defrost’) peti sejuk sehari sebelum perpindahan dan cuci keseluruhan peti sejuk
Ini untuk mengelakkan lantai anda basah di rumah baru anda.
12. Sediakan “Barang-Barang Hari Pertama”
Anda mungkin terlalu penat untuk mengeluarkan barang yang berada dalam kotak yang menimbun pada hari pertama. Seeloknya anda menyediakan “Barang-Barang Hari Pertama” di dalam beg/kotak berasingan seperti baju, berus gigi, bantal, tuala, pinggan, cawan & sudu plastik, tisu, dan barang-barang keperluan yang lain. Pastikan barang-barang anda dibungkus secara efisien.
13. Beli kotak dan pita pelekat
Boleh juga minta daripada kedai-kedai runcit sekiranya mereka ada kotak-kotak yang tidak digunakan untuk tujuan membungkus barang anda. Inilah 3 tempat untuk mencari kotak secara percuma.
14. Beli pembalut plastik
Elak barang anda daripada kotor atau tercalar.
15. Mula dengan bilik yang jarang digunakan seperti stor
Tugas mengemas perlu dimulakan dari bilik yang jarang digunakan kerana ia lebih mudah.
16. Jangan mengenang barang-barang lama
Memang lumrah dan naluri manusia untuk mengenang barang-barang lama apabila mengemas. Untuk memastikan proses perpindahan lancar, kenanglah barang-barang anda di rumah baru.
17. Balut benda mudah pecah dengan baju.
Selain guna surat khabar, anda digalakkan membalut barang kaca dengan menggunkan baju anda sendiri. Bukan sekadar lebih jimat ruang, malah selamat.
18. Label kotak dengan nama dan gunakan kod warna.
Ini menyenangkan pekerja syarikat lori anda memunggah barang ke tempat yang sepatutnya. Di samping itu juga, memudahkan anda memilih kotak mana yang mana perlu dibuka.
19. Susun pinggan menegak di dalam kotak
Ini mengurangkan peluang pinggan tersebut pecah waktu perpindahan.
20. Cara mudah untuk mengemas pakaian anda!
Kalau ada baju yang jenis memang dah siap gantung, tak pelru di lipat. Ambil satu plastik besar seperti plastik sampah. Sarungkan sahaja
21. Balut laci-laci almari dengan pembalut plastik
Tip ini mencepatkan proses mengemas dan membungkus. Jadi tak perlu lah anda kemas barang dalam laci tu. atau dari biar laci kosng, baik anda isi barang-barnag yang diperlukan seperti baju, kasut dan lain-lain.
22. Gunakan ‘zipped lock bag’ untuk barangan kecil seperti skru dan paku
naskkan barang-barang kecil yang penting seperti skru dan masukkan di dalam kotak khas. Kalau hilang, habislah.
23. Ambil gambar barangan elektronik anda
Satu hal la pula nak ingat kedudukan asal wayar dan kabel di belakang komputer dan TV. Jadi anda pelu ambil gambar dan label kan setiap wayar. Jadi tak perlu panggil orang nak pasang. JIMAT
24. Gunakan beg tarik untuk barang berat seperti buku
25. Guna cadar lama untuk elak tilam kotor
26. Untuk kotak-kotak, susun barang berat di bawah dan barang ringan di atas
27. Asingkan barang berharga
Seperti laptop, barang kemas, jongkong emas dan harta karun, anda asingkan dan kendalikan sendiri masa hari perpindahan. Sementara orang tengah sibuk dna ramai di dalam rumah membantu proses perpindahan anda, sorok dulu barang berharga di tempat yang memang tak akan ada orang luar masuk
28. Simpan botol rempah dan perasa di dalam periuk
Tak perlu bekas khas untuk menyimpan segala rempah ratus, bawan, minyak, tepung dan lain-lain. Gunakan
29. Gunakan plastik untuk elak botol-botol yang mengandungi cecair
Balot botol sabun, minyak dan sebagainya dengan plastik. Jika cecair dalam botol tertumpah, ia tidak akan menjejaskan barang lain dan lebih mudah diuruskan
Sumber: https://thelorry.com
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Jambangan bunga artificial yang ada di rumah harus dibersihkan untuk mrngrlsk lebih banyak habuk yang terperangkap. Jika tidak dilakukan segera, habuk yang melekat akan sukar dicuci dan akan menjadikan bunga artificial anda kusam. Bagaimanakah cara mencuci atau membersihkan buga artificial ni? Anda boleh gunakan 5 cara ini untuk pembersihan bunga artificial anda;
Garam dan brown bag/plastik beg
1) Tuangkan satu cawan garam ke dalam brown bag/plastik beg. Dan masukkan jambangan bunga ke dalam beg itu (pastikan kelopak bunga yang masuk dan bahagian batang keluar)
2) Pegang brown bag/plastik beg dan pastikan ia benar-benar kedap udara. (untuk lebih rapat, genggam erat pada batang bunga). Setelah itu goncangkan brown bag/plastik beg itu tadi
3) Anda mendapati gubahan bunga kembali bersih,segar dan berseri.
Semburan dari cuka
1) Sediakan botol semburan, 1 mangkuk kecil cuka putih dan 1 mangkuk kecil air
2) Isikan botol semburan dengan kedua –dua bahan di atas
3) Semburkan pada bunga artificial 4) Untuk keringkan, hamparkan tuala dan susun bunga yang telah disembur tadi di atas kain tuala tersebut.
Sabun pencuci pinggan
1) Sediakan sabun pencuci pinggan , air dan bekas
2) Campurkan air dan beberapa titik sabun pencuci pinggan ke dalam bekas
3) Ambilkan beberapa kuntum bunga artificial dan dicuci satu persatu.
4) Hamparkan tuala dan biarkan ia kering dengan sendirinya
Pelembut fabrik
1) Penuhkan bekas dengan air suam dan campurkan dengan 3 penutup pelembut fabrik
2) Pegang bahagian batang bunga artificial dan lakukan gerakan upside down 3) Hamparkan tuala dan biarkan bunga yang telah dibersihkan kering di atas kain tersebut
4) Tip ini berkesan mengembalikan warna bunga artificial tersebut.
Pengering rambut
1) Halakan pengering rambut kearah bunga artificial lebih kurang 15 sentimeter.
2) Anda akan mendapati sawang/debu-debu hilang dengan pantas.
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Ketahui langkah penting dan rutin kebersihan rumah bagi pencegahan influenza. Lindungi keluarga anda dengan amalan harian mudah yang mencegah jangkitan virus di rumah!
