Dapur cantik dan lengkap tapi bila nak masak jadi takut sebab nanti satu rumah akan bau masakan yang di masak. Apa punca yang membuatkan dapur yang serba lengkap itu masih mempunyai masalah yang teruk macam ni. Jangan bagi alasan rumah berkonsep terbuka atau tiada ruang dapur basah hanya ada dapur kering sahaja di dalam rumah.
Sebenarnya terdapat masalah yang anda mungkin tidak perasan dan tidak tahu. Jika anda membina dapur yang baik pastinya sistem pengudaraan yang betul akan di ambil berat dalam menyiapkan ruang dapur yang baik. Begitu juga dengan pemasangan cooker hood yang betul perlu memastikan haba, wap serta bau masakan dapat disedut dengan sempurna.
Bila kita pasang cooker hood terlalu tinggi, ini akan menyebabkan kuasa sedutan cooker hood tidak berfungsi dengan baik. Bila pasang terlalu rendah pula akan mengganggu kita semasa memasak. Apa ketinggian yang betul sebenarnya?
Jom kita belajar ketinggian yang sesuai untuk cooker hood. Pemasangan cooker hood memerlukan kemahiran dan pengalaman. Kalau tak masalah seperti dalam gambar diatas akan terjadi.
Macam dalam gambar diatas ketinggian cooker hood terlalu tinggi (1000mm). Oleh itu, asap tidak dapat disedut dengan baik. Kalau macam ni, lebih baik tak payah pakai cooker hood. Betul tak?
Oleh itu, ketinggian cooker hood perlu diubah kepada ketinggian yang lebih praktikal. Jarak antara hob dengan hood perlu diubah iaitu dari 650mm ke 750mm.
Apabila ketinggian cooker hood diubah, host yang perlu digunakan akan menjadi lebih panjang. Dalam keadaan ini, terdapat banyak lencongan yang perlu dibuat (Seperti yang dibulatkan dalam gambar)
Anda perlu ingat, lencongan yang terlalu banyak akan menyebabkan sedutan tidak dapat berfungsi dengan baik.
Jika semasa pemasangan kabinet dapur ada masalah dari segi ukuran, tuan rumah terpaksa menanggung rugi dengan membayar kos mencabut dan juga kos memasang semula cooker hood tersebut.
Carilah kontraktor yang bertanggugjawab dan berpengalaman supaya masalah seperti diatas tidak terjadi.
Kredit Gambar: JYH MING
Follow kami di WEBSITE, TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK dan YOUTUBE untuk dapatkan tip, idea dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
200 Kali Ganda Kotor Berbanding Tandas! Ini Cara Betul Penggunaan Papan Pemotong Di Dapur
Sememangnya papan pemotong merupakan salah satu peralatan wajib ada dalam setiap dapur. Majoriti kita akan gunakan papan pemotong hingga bertahun lamanya. Tetapi tahukah anda, papan pemotong boleh menjadi tempat pembiakan dan penyebaran kuman paling efektif! Lebih-lebih lagi yang sudah bercalar dan berdaki hitam.
Menurut perkongsian dari Public Heatlh Malaysia ini, papan pemotong yang sudah dalam kondisi sebegini merupakan salah satu punca utama keracunan makan seterusnya mengakibatkan cirit-birit dan sakit perut.
Ini kerana kesan calar pada permukaan papan pemotong tersebut mungkin mengandungi kuman berbahaya yang kebiasaannya terdapat pada daging dan ikan seperti Salmonella, E Coli dan lain-lain.
Kajian juga telah membuktikan bahawa setiap 1 cm persegi papan pemotong mengandungi lebih 24 ribu bakteria. Ini bermakna kadar kotor papan pemotong adalah 200 kali ganda lebih banyak berbanding kuman di tandas anda.
Jadi, bagaimana untuk mengatasi permasalahan ini? Jom ikuti perkongsian dibawah.
Lihatlah papan pemotong yang ada di rumah anda dan di kedai kedai makan. Adakah ia telah calar balar, berdaki dan telah berkulat?
Sebenarnya, inilah antara sumber keracunan makanan yang menyebabkan anda cirit-birit dan sakit perut.
Walaupun keadaan papan pemotong telah daif dan tampak menjijikkan, jangan tak tahu, RAMAI yang masih menggunakannya!
Rekahan dan kesan calar pada papan pemotong adalah “lubuk” bagi kuman seperti Salmonella, e coli dan sebagainya.
Selain itu, perkongsian penggunaan papan pemotong bagi bahan mentah (ayam,ikan, daging) dan sayuran/ buah buahan juga perlu dielakkan.
Contohnya selepas anda memotong ayam, kuman pada ayam mentah akan melekat di papan pemotong, kemudian dengan papan yang sama anda potong sayur ulam dan buah buahan.
SARANAN
1. Gantikan papan pemotong jika telah ada kesan calar dan berdaki
2. Gunakan papan pemotong berbeza untuk bahan mentah dan sayuran/ buah.
SUMBER : PHM
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Begini Cara Susunan Periuk Dan Kuali Untuk Jimat Ruang
Dapur kecil mahupun besar saiznya, perkara utama yang eprlu diperhatikan adalah penyusunan dan penyimpanan keperluan. Ia termasuklah susunan atau cara penyimpanan bahan makanan, peralatan memasak, pinggan dan mangkuk serta pelbagai lagi. Ini kerana, dapur adalah jantung bagi sesebuah kediaman dan kebanyakkan masa di peruntukkan di dapur berbanding ruang lain.
Oleh itu, bagi memberi keselesaan kepada isi rumah untuk berada dan memperuntukkan masa di dapur, ia perlu dalam keadaan kemas, tersusun, selesa dan cantik. Antara peralatan memasak yang selalu menajdi masalah penyimpanan dan susunan adalah kuali dan periuk. Jika tidak bijak meyusun, ia bakal memakan ruang. Berikut idea susunan periuk dan kuali di dapur yang sesuai dipraktikkan
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Ruang Simpanan Tambahan Pada Pintu Kabinet Dapur, Guna Bekas RM 2.10
Dapur, antara bahagian paling kritikal didalam kediaman untuk ruang simpanan yang mencukupi. Bahan dan barang tersusun rapi bukanlah hanya bagi tujuan kelihatan cantik dan kemas, malah ia lebih kepada kebersihan.
Untuk memastikan ruang tersedia digunakan sepenuhnya, Zilly Ekieyda Full menggunakan rak dinding plastik dari kedai RM 2.10 untuk menyusun barang pada pintu kabinet dapur sebagai ruang simpanan tambahan
Haritu pergi ECO… Jumpa bekas putih nie…beli terus 12pcs (mase tu memang tinggal 12pcs je color putih) yang lain ade lah color hijau & purple…bila balik rumah duk pikir nak buat ape ye beli banyak-banyak.
Nak lekat kat toilet, kat toilet daj ade da lebih kurang bekas cmnie…pastu pikir punyer pikir dapat idea lekat kat pintu cabinet.
Bila suami bukak cabinet tengok, dia kata dah macam bukak PETI AIS, TAPI die kate OK lah tersusun senang nak amik barang nanti.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
