Peralatan memasak yang diperbuat dari silikon kini kian mendapat perhatian. Ia desebabkan rekaan dan warnanya yang lebih menarik. Ada yang sampai sanggup beli yang mahal-mahal untuk jadikan ia sebagai koleksi. Sebenarnya, kebanyakan perkakas memasak dari silikon terutamanya jenis senduk dan sudip ni boleh menyebabkan kontaminasi kepada makanan.
Untuk lebih lanjut, boleh baca artikel yang dikongsikan oleh Puan Fatimah Salim di dalam group Makmak Makanan (MAMA)
Minyak berbuih disebabkan oleh degradasi struktur kimia yang membentuk minyak atau kontaminasi (tidak tulin) minyak dengan benda asing (impurities). Apabila dipanaskan, tenaga kinetik molekul-molekul minyak akan bertambah, lalu memaksa penolakan benda asing ini ke permukaan minyak. Keadaan ini lah menyebabkan terbentuknya buih pada minyak.
Untuk kes senduk silikon yang berbuih ini kemungkinan besar disebabkan integriti struktur binaan senduk terganggu dengan suhu panas minyak. Ini mungkin disebabkan oleh kurangnya kualiti silikon itu sendiri tidak tahan tahap kepanasan minyak. Komponen yang membentuk senduk ini bercampur dengan minyak sebagai benda asing, punca terbentuknya buih tadi.
Saya secara peribadi hanya menggunakan senduk logam atau kayu untuk memasak pada suhu tinggi. Setakat pengalaman, senduk silikon biasa mengerutu dihujung kerana bersentuhan terus dengan permukaan kuali yang sememangnya pengalir haba yang sangat bagus.
Silikon apabila termakan dalam kuantiti sedikit itu tidaklah boleh menyebabkan mudarat kepada kesihatan. Namun anda boleh
• elakkan senduk digunakan pada suhu tinggi seperti menggoreng.
• kurangkan interaksi senduk dengan minyak dengan tidak membiarkan senduk terendam lama dalam minyak.
• elakkan senduk bersentuhan terus dengan permukaan kuali.
• gunakan senduk ini untuk menyenduk makanan telah dimasak, atau mengacau kuah yang berasaskan air saja.
Nota:
Minyak yang telah digunakan berulang kali juga akan menjadi lebih likat kerana terperangkapnya lembapan, udara dan komponen masakan seperti kanji, protein dan saponin yang boleh menyebabkan berlakunya buih. Benda asing ini juga penyebab lambat dan kurangnya tahap kepanasan minyak.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Transformasi Apartmen Hambar Jadi Menarik Dengan Tip Pengubahsuaian ‘Simple’
Pasangan ini telah jatuh cinta pandang pertama kepapada apartmen ini kerana mereka sudah dapat bayangkan pelbagai idea menarik untuk mendekorasi kediaman yang bakal mereka sewa.
Keadaan asal apartmen yang kusam dan bosan tidak mengahalang pasangan dari Vietnam ini untuk terus bersetuju untuk menyewa dan mula mendekorasi rumah pertama bersama.
Dimulai dengan mengecat baru seluruh kediaman, ternyata ianya langkah yang bijak kerana dengan serta merta ruang kelihat lebih terang dan lapang. Dengan lantai kayu dan pencahayaan semula jadi dari luar, menjadikan apartmen 300 sqm ini lebih menarik.
Lihat perubahan drastik yang telah dilakukan pasangan ini terhadap rumah yang pada mulanya hambar, menjadi lebih cantik dnegan konsep yang lebih moden.
Sumber : afamily
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Idea Revolusi Subway-Tile Yang Menjadi Trend Terkini
Jika anda mencari kemasan jubin untuk dinding dapur atau bilik air, yang sentiasa menjadi pilihan ramai adalah jenis subway tile. Ia menjadi pilihan disebabkan oleh fizikalnya yang lebih tahan lasak, High-gloss ceramic dan versatile.
SEJARAH
Subway tile mendapat nama dari laluan transit bawah tanah yang diperkenalkan Bandaraya New York pada tahun 1904. DI awal pembukaannya, kemasan dinding stasyen kereta api bawah tanah ini telah menggunkan kemasan jubin berukuran 3inci x 6 inci berwarna putih. Ia menajdi perhatian umu dan dari situ bermulanya pengenalan subway tile.
KEGUNAAN
Subway tile kebiasaanya digunakan sebagai kemasan dinding di dalam bilik air mahupun backspalash dapur. Permukaannya yang licin memudahkan proses membersihkan sebarang kotoran yang melekat terutamanya di dapur. Namun tidak bagi kemasan lantai. Permukaannya yang licin mengundang bahaya kepada pengguna
Artikel berkaitan:
AWAS! Ini Antara Punca Lantai Jubin Meletup
Variasi Warna Jubin Untuk Bilik Air Lebih Menarik
Cara Mudah Bersihkan Jubin Bilik Air Yang Berdaki Tebal Dengan Magic Span
REVOLUSI
Subway tile merupakan rekaan jubin klasik yang masih mendapat sambuatan sehingga kini. Untuk memenuhi keperluan dan sesuai dipadanakan dengan pelbagai konsep dekorasi kediaamn yang terdapat di masa kini, selain warna klasik putih menajdi pilih terdapat beberapa warna lain yang di hasilkan oleh pengilang
Yang lebih menarik, material yang diguna untuk menghasilkan jubin turt pelbagai. Antaranya adalah dari kaca.
Terdapat pelbagai susunan subway tile dan setiap satunya mempunyai kesan atau impak visual yang berbeza kepada sesuatu ruang. Berikut inspirasi subway tile yang menjadi tren terkini
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
Nak Tambah “Down Light” Bawah Kabinet Dapur, Baru Terang Nak Buat Kerja
Ruang kerja di bawah kabinet dinding memerlukan pencahayaan tambahan atau diberi nama task light. Baru lah terang nak buat kerja dan tak terpotong jari nanti. Kebiasaanya, task light menggunakan jenis lampu stripe light atau down light. Bagi anda yang dah ada kabinet dapur, dan baru terfikir nak pasang task light ni tak perlu risau. Tak perlu kerja-kerja tebuk dinding atau pendawaian. Boleh guna 2 jenis lampu dawn light plug and play ni yang boleh di beli secara online je
untuk belian terus down light siap alat kawalan jauh ni boleh klik link ni https://invol.co/cl4cwlj
Kalau rasa leceh nak guna down light bateri, boleh cuba jenis rechargeable ni. Link belian boleh tekan sini https://invol.co/cl4cwnf
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di seeNI.
KLIK DI SEENI
