Bactocera spp atau lebih dikenali sebagai lalat buah merupakan perosak utama buah-buahan yang terdapat di laman rumah anda terutamanya mangga. Lalat buah boleh membiak dengan kadar yang cepat. Kitaran hidup lalat buah adalah sekitar dua hingga tiga hari untuk telurnya menetas kemudian akan menjadi larva selama lapan hingga sepuluh hari berikutnya. Larva tersebut kemudiannya akan bertukar menjadi kepompong dan akhirnya menjadi lalat buah dewasa dalam masa sepuluh hari.

Serangan lalat buah akan tertumpu kepada buah yang hampir matang. Larva lalat buah akan memakan isi buah yang manis dan lembut dan membuat terowong lalu akan meninggalkan tahi yang kehitaman di sekitar terowong yang telah terbentuk di dalam buah. Buah yang diserang perlu segera dibuang kerana ia boleh menjadi lokasi pembiakan untuk lalat dewasa lain dan boleh menyebabkan ia merebak ke buah lain.

Untuk mengelak masalah ini dari berlaku, kawalan berkala perlu dilakukan. Cara mudah untuk mengatasi masalah ini adalah melalui pemantauan dan pemasangan perangkap. Basahkan kapas dengan menggunakan Methyl eugenol dan letakkannya di dalam bekas yang digantungkan pada pokok mangga. Ia membantu untuk menarik minat lalat buah jantan untuk masuk ke dalam bekas tersebut. Letakkan juga bahan kimia atau racun serangga di dalam balang tersebut untuk membunuh lalat buah yang singgah ke dalam balang tersebut. Periksa bekas perangkap setiap bulan untuk memastikan kapas yang digunakan sentiasa basah dan tambahkan kuantiti racun serangga di dalamnya. Sebagai perlindungan, balut buah yang berusia lapan minggu untuk menggelakkan dari lalat buah bertelur.

Perasan tak, kebanyakkan chef profesional akan tabur garam tinggi-tinggi? Tingginya tu boleh dikatakan lebih 1 kaki dari makanan atau masakkan. Berbanding, teknik taburan garam masakkan oleh orang kebanyakkan adalah dalam ketinggian 2-3 inci sahaja. Apa beza kedua-dua teknik taburan garam ini? adakah ia menjadikan makanan anda lebih sedap?

Ananaifa Foods berkongsi ulasan mengenai isu ini di facebook akaun miliknya.

Secara ringkasnya, Kalau menurut Chef Jamie Oliver, dengan menjentik garam dalam jarak jauh tersebut, akan menghasilkan sebaran garam yg sekata pada permukaan makanan tersebut, & boleh dapat best flavour katanya

Tapi mesti ada yg akan kata, kita boleh je ratakan seasonings hat 3 inci & 8 inci tu guna sudu, jemari mahupun telapak tangan. Memang betul. Sebenarnya, tak ada istilah betul atau salah kerana ia hanyalah salah satu jenis kulinari.

Semua tahu yang dapur adalah nadi sebuah rumah, tanpa dapur berlapar la kita. kalu pindah rumah baru pastinya dapurlah yang akan di perhiaskan dengan cantik dan lengkap. Kabinet pasang siap pastinya menjadi perkara utama diruang dapur. Tidak lengkap tanpa binaan kabinet dapur yang cantik, jangan fikir cantik sahaja ya, kualiti pun kena jaga juga sebab ruang dapur kita akan gunakan dengan lebih kerap dan agak lasak jika memalakukan kerja-kerja memasak. Kualiti dapur juga perlu diambil kira agar ia nampak cantik dan tahan lama.

Kali ini, IMPIANA nak kongsikan satu jenama kemasan kabinet dapur iaitu Cosentino. Cosentino melancarkan koleksi terbaru mereka, Silestone Loft yang mempunyai ciri lebih tahan lasak serta kalis kotoran dan asid selain tahan kejutan dan lelasan. Ia menjadikannya sebagai produk yang mempunyai ketahanan dan jangka hayat luar biasa serta mudah dijaga oleh setiap pengguna seraya menghapuskan kerisauan pengguna akan ketahanan produk tersebut. Siri Silestone Loft ini mewakili lima ciri di lima lokasi kejiranan ikonik yang mempunyai latar belakang sejarah serta nilai estetik di beberapa jalan, bangunan serta penggunaan perabot urban dan hiasan dalaman tersendiri:

Silestone Camden diinspirasikan daripada salah satu kawasan kejiranan paling berpengaruh di London. Warna kelabu simen bersifat serba boleh dan mudah disesuaikan dengan apa saja hiasan yang ingin digunakan.

Silestone Poblenou diinspirasikan daripada lokasi yang menjadi pusat revolusi industri di Barcelona. Bayangan warna kelabu lembut di bahagian permukaan dan latar belakang perang muda mampu membangkitkan tona cerah serta memberi keselesaan di ruang berkenaan.

Silestone Seaport mengingatkan kita mengenai sebuah daerah kecil di tepi laut yang terletak di tenggara Manhattan. Silestone Seaport mempunyai ciri yang hampir sama dengan tona gelap dan simen pudar namun adunan bayangan warna putih amat sesuai dengan latar belakangnya.

Silestone Nolita adalah sebuah lagi rekaan yang mendapat ilham dari New York. Menerusi konsep industri dan dingin, Nolita diadun menggunakan warna putih dan kelabu lembut sekaligus menjadikannya kelihatan elegan serta tidak mempunyai kontras warna yang kuat.

Silestone Corktown pula diinspirasikan daripada cahaya dan bayangan di kawasan kejiranan di Detroit. Latar belakangnya yang gelap diadun dengan sempurna sekali dengan sentuhan warna perang dan kemasannya. Salah satu daripada ciri-ciri penting Silestone Loft ialah buat kali pertamanya ia direka secara inovatif dan secara eksklusifnya menggunakan teknologi HybriQ+. Teknologi ini adalah hasil daripada penggunaan semula kaca kitar semula yang digunakan dalam pengeluaran Silestone Loft tanpa mengabaikan kualiti Silestone termasuk tempoh waranti selama 25 tahun. Selain itu, proses pengeluaran produk Cosentino dilakukan dengan menggunakan 98 peratus air kitar semula dan 100 peratus tenaga boleh diperbaharui. Pengenalan mineral baru dan bahan kitar semula membolehkan Cosentino menghasilkan rekaan dengan sentuhan terbaru dalam kemasan Silestone dan akan diperkenalkan dengan lebih progresif lagi menerusi warna Silestone dengan teknologi HybriQ+ pada masa akan datang.