Kepentingan Mengasingkan Dapur Basah dan Dapur Kering dalam Isi Rumah. Dapur adalah ruang yang sangat penting dalam sesebuah rumah, tempat di mana makanan disediakan dan aktiviti memasak dijalankan setiap hari. Untuk mengekalkan kebersihan, keselamatan dan keselesaan di dapur, adalah penting untuk memisahkan dapur basah dan dapur kering.

Dalam artikel ini, kami akan mendedahkan mengapa pemisahan ini sangat penting dan apakah faedahnya untuk kehidupan seharian.

1. Kebersihan dan Sanitasi yang Lebih Baik

Salah satu sebab utama untuk mengasingkan dapur basah dan dapur kering adalah untuk mengekalkan kebersihan dan sanitasi yang optimum. Dapur basah biasanya merangkumi kawasan seperti singki, kawasan basuh dan kawasan penyediaan makanan yang melibatkan penggunaan air dan cecair lain. Mengasingkan kawasan ini daripada pantri kering, yang biasanya terdiri daripada tempat penyimpanan makanan kering dan kawasan penyediaan makanan kering, membantu mengelakkan pencemaran silang yang tidak diingini.

Sebagai contoh, apabila memotong daging mentah di kawasan penyediaan makanan basah, kemungkinan cecair atau titisan mungkin berlaku. Jika kawasan ini tidak diasingkan daripada tempat penyimpanan makanan kering seperti tepung atau beras, terdapat risiko bahan makanan kering itu boleh tercemar dan menyebabkan masalah kesihatan.

2. Keselamatan Makanan

Mengasingkan dapur basah dan dapur kering juga penting untuk mengekalkan keselamatan makanan. Bahan makanan mentah yang belum dimasak seperti daging, ikan, atau produk tenusu hendaklah disimpan berasingan daripada bahan makanan kering seperti beras, tepung atau bijirin. Ini membantu mengurangkan risiko pencemaran dan pembiakan bakteria yang tidak diingini dalam bahan makanan.

Dengan mengasingkan dapur basah dan dapur kering, anda boleh memastikan makanan yang disimpan dan disediakan di dapur anda kekal selamat untuk dimakan oleh seisi keluarga.

3. Pengurusan Sisa Lebih Cekap

Dapur basah selalunya menghasilkan sisa organik seperti sisa makanan, kulit sayuran dan bahan organik lain. Dengan mengasingkan dapur basah daripada dapur kering, adalah lebih mudah untuk mengurus dan memproses sisa ini. Sebagai contoh, sisa organik boleh diproses menjadi kompos untuk digunakan semula sebagai baja tumbuhan, manakala sisa bukan organik seperti pembungkus plastik atau kadbod boleh diasingkan untuk dikitar semula atau dilupuskan mengikut peraturan yang dikenakan.

4. Kemudahan dan Kefungsian

Selain manfaat kebersihan dan keselamatan makanan, mengasingkan dapur basah dan dapur kering juga meningkatkan keselesaan dan kefungsian keseluruhan ruang dapur. Dengan menyusun ruang dapur mengikut setiap fungsi, anda boleh menyusun ruang penyimpanan, meja kerja dan peralatan memasak dengan lebih cekap. Ini memudahkan anda menyediakan makanan harian anda tanpa perlu risau tentang kemungkinan pencemaran atau kekacauan yang tidak perlu.

Semoga bermanfaat!

IMPIANA: Dengan menggunakan konsep ini, anda bukan sahaja mewujudkan persekitaran yang lebih sihat dan selamat, tetapi juga menjadikan dapur tempat yang lebih selesa untuk keluarga anda memasak dan menikmati hidangan bersama.

Mesti Baca: 5 Cara untuk Dapatkan Dapur yang Sentiasa Kemas dan Bersih

Baca Lagi Di Sini: 4 Sebab Untuk Elakkan Tema Dapur Putih

Artikel Menarik: Cara Mudah Nak Pastikan Dapur Tidak Berminyak

Follow kami di  WEBSITE,  TELEGRAM,  INSTAGRAM,  TIKTOK,  FACEBOOK  dan YOUTUBE   untuk dapatkan tip, idea dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Kucing merupakan sejenis haiwan peliharaan atau liar yang merupakan antara haiwan yang istimewa disisi agama Islam kerana ia merupakan haiwan peliharaan Nabi Muhammad SAW yang amat disayangi.

Ramai juga yang masih merasa takut untuk memelihara kucing kerana dikhuatiri membawa keburukan dalam kesihatan. Akan tetapi, semua makhluk yang diciptakan Allah di muka bumi ini tentunya mempunyai kegunaannya masing-masing sama seperti halnya dengan kucing.

Dan menurut perkongsian dari laman Facebook Public Health Malaysia ini, ternyata kucing mampu memberi banyak kesan yang positif kepada manusia.

Berita baik untuk pencinta kucing!

Kajian yang yang dilakukan kepada lebih 4000 individu selama tempoh 10 tahun menemui,

Pemilik kucing mempunyai 30% risiko yang lebih rendah untuk mendapat penyakit jantung dan strok berbanding individu yang tidak membela kucing.

Penjelasan disebalik penemuan kajian ini adalah berkaitan dengan pengurangan gejala stress dan kebimbangan serta kawalan tekanan darah yang lebih baik. Individu yang membela kucing juga kurang rasa keseorangan dan mempunyai mood yang lebih baik.

Kucing adalah haiwan peliharaan yang setia dan manja. Jika anda tidak mempunyai kucing, menonton video kucing di internet juga telah terbukti dapat meningkatkan tenaga dan menjana emosi yang positif!

Rujukan :
Qureshi, Adnan I et al. “Cat ownership and the Risk of Fatal Cardiovascular Diseases. Results from the Second National Health and Nutrition Examination Study Mortality Follow-up Study.” Journal of vascular and interventional neurology vol. 2,1 (2009): 132-5.

SUMBER : Public Health Malaysia

Membaca adalah amalan yang mulia. Buku pula merupakan jambatan ilmu. Walaupun kini kita hidup di zaman e-pembaca, buku masih lagi menjadi pilihan sesetengah orang. Perasaan yang wujud ketika memegang dan mencium bau setiap helaian dalam buku amat berbeza jika hendak dibandingkan dengan tablet.

Buat pembaca tegar yang mempunyai koleksi yang banyak, salah satu hal yang merumitkan tentang hobi mereka ialah dimana mereka mahu menyimpan kesemua buku-buku tersebut? Nak beri pada orang, sayang. Tetapi timbunan yang semakin bertambah akan membuatkan kediaman nampak tidak teratur jika tidak mempunyai tempat penyimpanan yang sesuai dan mencukupi.

Penyelesaian yang jelas sudah tentulah menambah rak bagi menampung bilangan buku yang kian menggunung. Tetapi tahukah anda, banyak lagi cara kreatif yang boleh anda lakukan supaya koleksi anda tidak nampak boring dan hambar saja. Berfikir diluar kotak atau anda boleh saja ikuti idea-idea yang telah IMPIANA kumpulkan ini. Selamat mendeko!