Bulan puasa ni macam-macam juadah terhidang di atas meja. Tapi, perut kita bulan puasa ni jangan lah didera dengan sumbat pelbagai makanan. Ini tidak bermakna makanan yang dah berlonggok atas meja tu perlu dibuang kalau dah tak habis. Apa kata, kita simpan untuk esok pula. Kan dah jimat. Tapi, dalam menyimpan makanan perlu ingat “rule of three” 3 jam dalam suhu bilik, 3 hari dalam peti sejuk dan 3 bulan dalam ruang sejuk beku. Lebih dari itu, makanan mudah dihadiri bakteria yang boleh berlaku pencemaran
Nak simpan makanan dalam peti sejuk pun bukan boleh pakai sumbat je. Selain disusun mengikut Ada caranya agar makanan tahan lama dan tidak berlaku pencemaran silang atau “cross contamination”
Berikut adalah cara betul menyimpan makanan di dalam peti sejuk
Rak atas
Rak paling atas adalah ruang paling sejuk. Oleh itu, ruang ini sesuai untuk anda simpan makanan berprotin yang telah siap dimasak seperti ikan dan ayam. Namun, makanan tersebut perlu disimpan di dalam bekas bertutup rapi atau berbungkus.
Ads
Rak tengah atau bawah
Ruang tengah dan bawah adalah dikhaskan untuk menyimpan bahan tenusu seperti keju, yogurt dan mentega.
Laci
Ruang laci umum tahu menjadi ruang untuk menyimpan sayuran dan buahan segar. Namun untuk tahan lama, simpan di dalam bekas kedap untuk tahan lebih lama
Rak pintu
Ruang ini paling hangat di dalam peti sejuk. Oleh itu, ruang ini hanya sesuai untuk menyimpan makanan yang mempunyai bahan pengawet seperti ikan jeruk, ikan masin, buah jeruk dan sebagainya
Ads
TIP TAMBAHAN MENYIMPAN MAKANAN DI DALAM PETI SEJUK
1. Asingkan bahan mentah dan makanan yang telah dimasak bagi mengelak berlakunya pencemaran bersilang
2. Letak makanan yang telah dimasak di rak yang paling atas atau lebih tinggi dari yang belum dimasak bagi mengelak sisa makanan mentah jatuh ke atas makanan siap masak
3. Jadikan rutin mingguan untuk membersihkan peti sejuk
Ads
4. Gunakan bekas kedap udara untuk menyimpan setiap makanan
Sedapnya dapat minum Nescafe ais berbuka ni. Tapi, kenapa nescafe yang kita bancuh sendiri tak sedap macam dekat kedai ye? Adakah mereka menggunakan susu atau nescafe yang mahal?
Wan LuQman yang merupakan bekas pekerja Starbuck berkongsi cara bancuh Nescafe sedap di group Facebook Masak Apa Hari Ni
Saya tak pandai masak. Tapi reti buat air nescafe je..huhu. Hantu nescafe, berkurun asyik minum nescafe. Tahap ketagih dah..boleh la sikit2, berbekalkan pengalaman kerja di Starbucks berbelas tahun dahulu. Ini formula mengikut selera saya.
Kalau korang nak rasa macam almond latte, letak minyak kelapa dara sedikit dalam sesudu kecik. Pun sedap!
Tapi nescafe ni power, macam panadol. Juling bijik mata kalau minum. Ini resepi bancuhan untuk seorang minum.
Nescafe sedap bergantung pada kesempurnaan warnanya.. Mintak maaf ya, kite paling tak suka 3 in 1 tu…kite menci 3in1 Kepada penagih sekalian alam….Kalau boleh sehari sekali dua cukuplah…jangan gelas besar..280 – 325ml pun dah ok. Asal hilang ketagih…sebab tu perut kau buncit tak kempis2…yang disalahkan, nasi…kesian nasik
#1 Sesudu kecik nescafe. Tapi jangan penuh menggunung ok
#2 Susu cair dalam 2-4sudu kecil
#3 Susu manis 1setengah sudu hinggan 2sudu kecil
#4 Susu manis 1setengah sudu hinggan 2sudu kecil
#5 Warna bila dicampur dan dikacau…waktu ni bau macam dekat starbucks kononnya…hahah
Jangan risau, ini just nice tak bermanis. Sebab aku x suka minum manis2. Cukup pahitnya, cukup manisnya, cukup lemaknya
#6 Lepas dah kacau kuchalana tadi, baru tuangkan air yang betul2 panas mendidih!
#7 Dah siap…memang sedap…jangan ketagihan sudah lah. Perhatikan warnanya…warna sungai pahang ini lah yang kita nak.
Kalau nak thrill lagi, letak sesudu minyak kelapa dara
Sentuhan Midas penuh kemewahan dan elegant untuk kediaman anda.
Rahsia dari IMPIANA, download sekarang di
Ramai Selalu SILAP, Ini 8 Tip Pilih Langsir Ikut Gaya & Saiz Rumah! Pening kepala nak pilih langsir yang sesuai dengan dekorasi kediaman. Sebenarnya, memilih langsir yang sepadan lebih daripada melihat coraknya sahaja. Nak mudah, cuba ikut 8 tip yang Impiana kongsikan ni
Apabila ingin membeli langsir , pastikan ukuran diambil dengan cara yang betul. Masih ramai yang tidak tahu ukuran yang paling tepat agar langsir yang digantung terletak cantik dan kemas. Langsir yang dipilih tidak sepatutnya terlalu senteng sehingga mewujudkan ‘gap’ yang sangat ketara antara lantai dengan kaki langsir.
Rekaan terbaik adalah labuhnya cukup-cukup di atas permukaan lantai serta tidak terlalu labuh sampai menyapu lantai.
Pemilihan warna langsir dipengaruhi oleh tona dinding serta keluasan kediaman. Bagi ruang tamu, pilihlah warna pastel yang selamat untuk digayakan dengan apa jua jenis hiasan, perabot dan perincian lain di kediaman anda. Warna pastel juga boleh menaikkan seri agar nampak lebih harmoni, eksklusif serta elegan.
Elakkan penggunaan warna gelap seperti coklat dan hitam sekiranya menghuni rumah yang sederhana atau kecil. Hal ini akan menjadikan ruangan kediaman anda tampak lebih sempit dan serabut. Sebaliknya, warna langsir yang gelap sangat sesuai untuk rumah yang besar.
Namun begitu penggunaan warna yang terang boleh memberi daya tarikan yang berbeza sekiranya anda bijak dalam memilih warna yang bersesuaian dengan hiasan dalaman serta perabot.
Setiap ketebalan langsir yang terdapat di pasaran direka mengikut kesesuaian kediaman. Jenis ketebalan fabrik langsir bukan hanya direka bergantung pada keketapan konsep hiasan dalaman rumah malah anda harus mengenal pasti adakah ruang kediaman menerima cahaya matahari yang cukup atau tidak.
Jika kedudukan rumah anda tidak dapat menerima cahaya matahari yang mencukupi, maka pemilihan langsir yang nipis seperti langsir sheer atau langsir berwarna terang.
Warna gelap atau langsir jenis blackout pula sesuai bagi rumah yang lebih luas dan menerima cahaya luar yang banyak.
Langsir yang bercorak pada masa kini mempunyai pelbagai rekaan yang menarik bermula dari cetakan bunga yang paling klasik hingga cetakan bergaya yang dilihamkan oleh bentuk geometri, jalur atau polka dot.
Pemilihan langsir yang bercorak tentunya lebih menonjol namun dapat memberi pandangan yang mempersona sekiranya anda bijak dalam memilih hiasan yang sederhana. Elakkan penggunaan kertas dinding yang bercorak atau hiasan yang terlalu sarat agar keadaan ruang tersebut lebih tenang dan seimbang.
Sekiranya sofa atau kertas dinding sudah mempunyai corak yang sarat, langsirnya biarlah polos atau corak yang samar-samar sahaja.
Penggantung atau rod langsir diperlukan untuk menggantung langsir. Pemilihan rod langsir yang sesuai dengan rekaan langsir sangat penting bagi memastikan langsir terletak cantik.
Terdapat pelbagai pilihan material rod langsir di pasaran. Pemilihan bahan yang disukai ramai adalah jenis aluminium alloy untuk kelihatan lebih moden, dan jenis kayu bagi menambah sedikit banyak rasa keaslian ke ruangan rumah.
Untuk warna rod langsir pula, warna-warna yang rekomen adalah warna hitam, emas, putih dan warna kayu di mana warna-warna tersebut amat mudah memadan dengan kebanyakan warna langsir dan perabot-perabot di rumah agar dapat mewujudkan suasana yang lebih harmoni. Oleh itu, penggunaan rod langsir yang bersesuaian dengan langsir dapat memberi impak kepada ruangan anda.
Setiap rumah mempunyai ukuran yang tersendiri. Ada rumah yang mempunyai jendela yang besar namun ada juga yang mempunyai jendela bersaiz sederhana. Kediaman seperti unit apartmen atau kondominium selalunya mempunyai sepasang jendela di tengah dinding sekitar lebar 8’.
Oleh itu, anda boleh memenuhi dinding yang kecil itu dengan langsir polos dan bahagian jendela dihias lapisan sheer curtain atau bidai jika mahukan kelainan. Jadi teknik simple sebegini mampu mewujudkan ruang yang biasa tampak lebih grand dan elegan. Simple but nice 🙂
Pastikan langsir yang dipilih bersesuaian dengan jendela kediaman anda. Terdapat pelbagai rekaan langsir yang berada di pasaran. Rekaan yang sarat dan dramatik selalunya sesuai untuk jendela besar dan tinggi sekitar 8 – 10 kaki. Pastinya tampak elegan andai rumahnya besar, luas serta mempunyai perabot dan juga hiasan dalaman yang mewah.
Tetapi jika rumah anda bersaiz sederhana atau kecil, penggunaan langsir yang sarat boleh membantutkan pemandangan dan kelihatan ‘semak’. Sebaliknya, pilihlah langsir yang simple dan sesuai dengan situasi kediaman anda.
Penampilan keseluruhan bilik bergantung pada kesesuaian langsir. Ketinggian langsir juga mempengaruhi pandangan.
Linen pendek, dihadkan oleh tepi bawah tingkap membolehkan anda melihat pemandangan langit dengan jelas dan memberikan ketenangan sepanjang berada di bilik. Langsir seperti ini sesuai untuk apartmen. Condominium atau bilik yang kecil.
Bagi kediaman yang mempunyai hiasan dalaman yang standard, langsir yang digantung mestilah tidak menyentuh lantai. Hal ini boleh membuatkan tingkap tampak lebih ekspresif terhadap latar belakang dinding.
Bagi kediaman reka bentuk moden pula, labuh langsir boleh ditambah sebanyak 10-15cm. Rekaan ini boleh mewujudkan suasana yang selesa di dalam bilik.
Lagi 10 hari nak berpuasa. Bukan je mak-mak rasa buntu nak sediakan juada ketika berbuka, waktu sahur pun terkebil-kebil mencari idea nak masak apa supaya dapat memikat selera keluarga. Almaklum lah, baru bangun tidur kan. Otak masih mamai dan tak berapa nak terima makanan.
Tapi, kalau tak makan nanti lapar pula. Sebab tu, dah hujung-hujung ramadan lauk ringkas adalah yang paling menyelerakan di waktu sahur. Paling “best” telur mata dengan kicap. Tapi, hari-hari telur mata pun, bosan juga kan?
Apa kata cuba resepi ringkas pembangkit selera oleh Noriza Jaja ni. Telur goreng masak asam memang terangkat. Resepi ni turun temurun dari arwah opah Noriza yang dipelajari oleh ibunya dan kini diwarisi oleh beliau pula. Jom cuba!
Bahan-bahan:
Telur goreng
Bawang besar hiris
Bawang putih hiris
Halia hiris
Cabai masak hiris
Cili padi hiris
Air asam jawa
Gula dan garam
Cara-cara Memasak :
1. Guna minyak goreng telur tadi.
2. Tumis bahan-bahan hiris sehingga layu.
3. Masukkan air asam jawa. Pekat atau cair terpulang pada selera anda.
Cara bersihkan tandas tanpa bahan kimia keras yang dikongsi Afiafifah ini turut mendedahkan teknik mop 4 kali sehari yang buat lantai rumah lebih berkilat, bersih dan tidak melekit.
