Ruang balkoni, yard dan tingkap rumah bagi kediaman bertingkat merupakan kawasan yang sangat berisiko bagi aspek keselamatan. Penghuni kediamana jenis ini perlu mengambil langkah berjaga-jaga apabila berada di ruang ini. Tak kiralah penghuni dewasa mahupun kanak-kanak.

Kecuaian kecil yang berlaku boleh mengakibatkan kemalangan yang tidak diingini seperti jatuh tergelincir pada kawasan ini. Aktiviti yang sering dilakukan di ruang ini seperti menggantung tanaman pada balkoni, menyidai pakaian atau karpet di yard, mahupun mengelap cermin tingkap bilik.

1. Elak Letak Sebarang Objek

Jangan letak sebarang kerusi, bangku atau sebarang objek yang boleh dipanjat berhampiran kawasan ini. Ini kerana si kecil yang sentiasa ingin tahu mungkin memanjatnya untuk melihat keadaan di bawah rumah dan berisiko untuk terjatuh.

2. Pasang Jeriji Pada Tingkap & Sliding Door

Jika anda tinggal di pangsapuri yang tinggi atau rumah bertingkat, pastikan tingkap dan sliding door dipasang jeriji keselamatan yang mudah dibuka. Ia bagi memastikan jika berlaku sebarang kecemasan seperti kebakaran, ia memudahkan pihak bomba melakukan kerja menyelamat.

3. Pastikan Benar-Benar Sihat

Jika ingin melakukan sebarang kerja pembersihan di kawasan ini, seperti mengelap habuk dan cermin tingkap, pastikan anda benar-benar sihat dan cergas untuk melakukan kerja-kerja pembersihan di kawasan ini. Ini kerana, jika anda memanjat bangku atau kerusi pada kawasan tersebut dalam keadaaan tidak sihat, anda berkemungkinan pitam dan berisiko untuk jatuh.

4. Alas Stool(Bangku) & Tangga Dengan Kain Kesat

Paling penting, jika menggunakan stool (bangku) atau tangga di ruang ini pastikan ia benar-benar kukuh dan stabil. Kemasan lantai jenis jubin atau mozek kebiasaannya mempunyai permukaan yang licin dan ia berisiko untuk membuatkan stool (bangku) atau tangga tersebut bergoyang atau tidak stabil. Pastikan alas terlebih dahulu dengan kain yang kesat seperti kain lap kaki atau tuala untuk memastikan ia benar-benar stabil sebelum memanjat.

5. Pastikan Lantai Benar-Benar Kering

Sebelum melakukan sebarang aktiviti di kawasan ini, pastikan lantai benar-benar kering daripada sebarang air. Permukaan lantai yang basah sangat licin dan penghuni kediaman berisiko untuk jatuh tergelincir.

6. Pasang Gajet Keselamatan Tingkap

Akhir sekali, sebagai langkah kesematan terutamanya pada bahagian tingkap, boleh juga memasang gajet yang sesuai pada bahagian ini. Antaranya seperti berikut;

Window Stops : Digunakan untuk menghalang tingkap daripada dibuka lebih dari 4 inci.

Window Locks: Alat ini menghalang terus si kecil daripada membuka tingkap, ia berkesan untuk menjamin tingkap tertutup.

Window Guards: Ia membenarkan tingkap untuk dibuka, tetapi penggunaan ‘bar’ menghalang kanak-kanak daripada terjatuh dari tingkap. Window guards sepatutnya mempunyai ‘bar’ tak lebih daripada 4 selang beberapa inci dan sepatutnya selamat jika dipasang.

Semoga Bermanfaat!

Mesti Baca: Elak Risiko Anak Terjatuh Dari Rumah Bertingkat, Ini Tip Keselamatannya!
Baca Lagi Di Sini: Tiang & Lantai Retak, DBKL Arahkan Projek Kondominium RUMAWIP, J.Satine Residensi Wilayah Dihentikan
Artikel Menarik: Dinding Rumah Retak, Ini Cara Tutup & Baikinya Sendiri

IMPIANA: Jadi bagi anda yang tinggal di kawasan kediaman bertingkat seperti pangsapuri, kondominium mahupun apartmen, pastikan ambil perhatian penting pada perkara ini dalam memastikan keselamatan setiap penghuni.

Follow kami di WEBSITE, TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK dan YOUTUBE untuk dapatkan tip, idea dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Cili kering adalah bahan penting dalam masakan Malaysia dan sering digunakan di dapur. Namun, kebelakangan ini, timbul kebimbangan mengenai bahaya yang mungkin wujud dalam cili kering yang mengandungi habuk dan kulat.

Kajian menunjukkan bahawa kulat yang tumbuh pada cili kering boleh menghasilkan toksin berbahaya yang boleh menyebabkan keracunan makanan. Habuk ini berasal dari fungi jenis aflatoxins yang sangat tinggi toksin dan boleh jadi penyebab penyakit kanser.

Perkara ini dijelaskan oleh Syifa’ Ul-hanani dalam satu perkongsian beliau. Berikut adalah penjelasan tentang bahaya habuk dalam cili kering yang wajib kita ketahui.

Habuk dalam cili kering bahaya!

“Cili kering biasa kalau penuh kulat berhabuk macam tu. Basuh je la nanti hilang, boleh je guna. Selama ni saya guna okay je.”

Ni ayat biasa orang awam yang belum tahu. It is okay. Jom sama-sama kita belajar👌

Ada sebab kenapa saya terangkan pasal fungi dulu, hujung-hujung baru masuk pasal cili kering. Siapa yang dapat point tu dia bijak.

Secara ringkasnya dari post di atas, habuk yang kita nampak/cendawan yang kita nampak tu hanya bahagian reproduktif/pembiakan dia. Kalau pokok macam bunga la. Pokok tu sendiri kita panggil vegetatif (mycelia bagi fungi).

Kalau higher fungi, dia ada fruiting body iaitu cendawan dan dalam cendawan tersebut ada spora seperti debunga atau benih. Tapi untuk lower fungi ia hanya menghasilkan spora sahaja.

Sebelum menghasilkan spora, tidak kiralah higher atau lower fungi, ia perlu capai tempoh matang dahulu bersama dengan keperluan hidup serta keadaan yang optimum. Maksudnya apa? Sebelum keluar spora tu kulat tu dah ada, mycelia merebak di seluruh cili kering ibarat sawang labah-labah yang membungkusi cili kering. Tapi ini lagi ekstreme, dia berlaku dari dalam, pada pringkat sel cili kering.

Ataupun lebih ringkas lagi, yang kita nampak itu rumput saja tapi akar yang merebak bawah tanah kita tak tahu sampai mana. Jadi kalau kita cabut rumput, adakah dia takde? Tak… ia akan tumbuh lagi kerana bawah tanah penuh dengan sulur dan akar rumput. Faham?

So dekat sini, kalau bersihkan spora fungi yang ada di cili kering pun tak guna, sebab dalam sel cili kering itu sendiri dah ada mycelia yang seperti akar.

Fungi kategori sangat toksik, kena buang kalau dapat

Jadi betul ke berbahaya kulat pada cili kering tu? Yes!

Fungi yang ada pada cili kering adalah jenis Aspergillus sp. Dan majoritinya adalah Aspergillus section Flavi. Fungi ni adalah jenis fungi yang menghasilkan aflatoxins ampuh kategori sangat toxic (highly toxigenic).

Aflatoxins adalah bahan yang hepatocarcinogenic metabolit iaitu ejen penyebab kanser hati. Ada 4 jenis aflatoxins dan yang paling toksik adalah B1 yang dihasilkan oleh Aspergillus, fungi cili kering.

Aflatoxin ini bahaya untuk manusia dan haiwan. Bukan cili kering saja hasil pertanian yang selalu ditumbuhi dengan Aspergillus. Oleh itu beberapa negara di dunia buat regulasi bagi menentukan limit aflatoxin yang dibenarkan dalam makanan contohnya US, 20microgram/kg. Barulah ia dibenarkan untuk dijual. Kalau tak? Petani terpaksa buang macam tu je la hasil pertanian mereka.

Tapi, masa beli cili kering Aspergillus tak nampakpun tiba-tiba kita balik rumah perap cili dalam almari dan bila nak masak tengok dah berkembang biak dia. Masa gunting berhabuk teruk. Sebabnya, keadaan tempat simpan sangat kondusif. Lembap, gelap, sunyi, suhu pun sesuai?

So bila dah macam tu, of course la dah lebih limit selamat 20 microgram/kg yang selamat kita makan. 100-1000x dos asal. So apa yang perlu dibuat kalau cilinya macam tu? Buang! Jangan sayang sangat. Kesihatan lagi penting.

Tak kena kanser sekarang belum tentu takkan kena nanti. Lagipun kanser bukannya kita makan karsinogen hari ni, esok terus kena kan.

Fakta perlu tahu

Ni fakta yang korang patut tahu dan ingat sebelum rasa sayangnya cili kena buang.

1. Pemakanan cili yang tercemar dengan aflatoksin di kawasan pengeluar cili besar dikaitkan dengan kanser hempedu di Bolivia, Chile dan Peru (Asai et al., 2014; Nogueira et al., 2015).

2. Keimunan badan jadi lemah, senang kena penyakit(Turner et al., 2003).

3. Pertumbuhan dan perkembangan terbantut bagi kanak-kanak (Khlangwiset et al., 2011).

4. Boleh menyebabkan kerosakan dan kegagalan hati, sirosis yang diikuti dengan kematian (Liu and Wu, 2010).

Saya malas nak buat reference. So kalau nak baca detail, sila tekan link untuk baca journal dari Science Direct oleh Singh & Cotty, 2019 dan boleh google sendiri paper lain kalau nak tahu lanjut
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2018.08.025

Nota Tambahan

Kalau nak beli cili bulat tiada masalah. Boleh guna kaeadah di bawah:

• Lepas beli buka plastik dan jemur bawah matahari sampai kering garing. Elok belah memanjang dulu. Baru boleh simpan dalam bekas kedap udara. Boleh letak dessicant (macam dalam kotak kasut tu)
• Masukkan dalam peti ais/freezer. Nak guna baru keluarkan.
• Beli sikit-sikit, terus masak.
• Proses terus lepas beli kemudian bekukan pes tadi.

Mesti Baca : Pokok Diserang Bena Musim Hujan, Rawat Dengan Air Rebusan Cengkih
Baca Lagi Di Sini:Privasikan Ruang ‘Porch’ Tanpa Naik Konkrit. Jimat Kos Dan Cantik!
Artikel Menarik: Cara BETUL Tanam Sendiri Bawang Merah, 2 Bulan Dah Boleh Tuai!

IMPIANA :  Bahayanya habuk cili kering ni, kalau ada di dapur anda elok terus buang!

Anda pasti fikir, soket dinding yang ada di rumah itu, merupakan itu sahaja jenis soket yang ada di dunia kan? Ternyata anda salah. Soket dinding ini, ia ada bermacam-macam jenis kerana setiap negara, berkemungkinan, mereka menggunakan jenis wayar plug yang berlainan bentuk. Maka, pada hari ini, saya akan memperkenalkan kepada anda semua, jenis-jenis bentuk soket dinding yang lain daripada dalam Malaysia.

Info terkini yang saya dapati, soket dinding ini ada 15 jenis dan setiap jenis itu dilabelkan dari huruf A hingga huruf O, oleh Department of Commerce International Trade Administration (ITA), Amerika Syarikat. Walaubagaimanapun, setiap huruf yang dilabelkan itu, tidak memberi apa-apa makna pun.

JENIS A

Jenis A, mempunyai 2 pin dan tidak mempunyai ground. Soket A ini menggunakan voltage yang di antara 100 sehingga 127 V sahaja. Selalunya, soket ini popular di Amerika Syarikat, Kanada, Mexico dan Jepun. Plug yang sesuai dengan soket ini hanyalah plug jenis A.

JENIS E

Sama seperti jenis A, ia mempunyai 2 pin tapi ia mempunyai ground. Voltage yang digunakan pula sangat tinggi, iaitu 220 sehingga 240 V. Soket ini boleh dimasuk oleh jenis plug C,E,dan F. Soket jenis E ini hanya ada di Perancis, Belgium, Poland, Slovakia dan Czechia.

JENIS G

Soket ini, anda mesti pernah nampak kan? Mestilah sebab ini lah soket dinding yang digunakan di Malaysia. Bukan di negara kita sahaja yang menggunakan soket jenis G ini, ia juga digunakan di United Kingdom, Ireland, Malta dan juga Singapura. Soket G ini adalah soket yang mempunyai 3 pin dan mempunyai ground, malah, Cuma plug yang jenis G sahaja yang sesuai untuk soket dinding ini. Tambahan pula, voltage yang digunakan juga tinggi seperti soket jenis E, iaitu 220 sehingga 240 V.

Jadi, itu sahaja dari saya, penunjukkan jenis-jenis soket dinding yang ada di dunia. Masih banyak lagi jenis soket yang belum saya tunjukkan tapi akan juga saya tunjukkan lagi di artikel yang selanjutnya.

Sumber: Libur (https://www.libur.com.my/jom-ambil-tahu-jenis-soket-dinding-yang-ada-di-tempat-penginapan-di-seluruh-dunia/)